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昨年11月に横浜に王道家がオープンしたことで話題となったが、今度は栃木宇都宮に王道家グループがやってきた！
今回の店は王道家@柏で三年間修行した方が、地元宇都宮で開店させた店で、店名は王道家ではなく、たつ家だが看板にはしっかりと王道家グループのロゴマークが入っている。さらに毎週金曜日はラーメン380円という度肝を抜かすサービスシステムが存在する。
さて肝心のお味は、横浜店で肩透かしを食らっただけに期待はしていなかったのだが、期待を良い意味で裏切るものであった。
スープは若干醤油フックが弱いものの、しっかりとしたボディ感にこの系統の醤油テイストで、レンゲが止まらない状態に。
また、麺に関しても平打ち中太麺が容赦なくスープを絡み、そして食感が心地いい～っ。
しかしながら一点大不満なことが存在した。家系ラーメン最強コンビライスの米がパサパサ状態で、最強コンビになれていないことだ。
家系と言えば、ライスと一緒に食べてこそ完全体になるため、是非この点は改善して欲しいところだ。
総括
いよいよ王道家グループ地方進出ということだが、やはりマニアとしては元吉村家直系だっただけに、今回の訪問は燃えるものがあった。
今後も北海道だろうが四国だろうが出来たらマニア的本能で行くことになるであろう。