マーコラーメンさんが投稿した屋台安兵衛(高知/高知橋)の口コミ詳細

マーコラーメンの神奈川のラーメンを盛り上げよう!

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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屋台安兵衛蓮池町通、高知橋、はりまや橋/餃子、居酒屋

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.8
    • | 酒・ドリンク3.3
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2014/12訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.8
    • | 酒・ドリンク3.3
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

高知屋台餃子のナンバーワン!「焼き上げ」が出来るのは1年以上の修行者のみ!!

高知のご当地文化と言及しても良い"屋台餃子”。
廿代町の川沿い近辺には餃子を売りとする屋台が立ち並び、一種高知の観光地となっている。
その中でも知名度人気度共にナンバーワンを誇るされるのが、創業45年のここ『屋台安兵衛』。


店は立ち飲み客が存在するなど客で溢れかえり、さらには行列まである
まさに絶対王者の風格を見せつけられた瞬間であった。

さて高知の屋台ギョウザと言えば、薄皮で餡がギッシリ詰められており、
さらにガッツリとした油量で焼き上げることで外側がパリパリ初食感なことだ。
また、こちらの店では「餡を皮で包む」および「餃子を焼き上げ」は1年以上修行者のみ許される、
今では余り聞かなくなったウンチクであるために、非常に価値を感じてしまう。

味わいとしては、揚餃子とまでは言わないが、確かに周りは「カリッ感」が存在し、
ギュウギュウに詰められた餡のボリューム感が良いではないか。
さらに、この屋台という雰囲気感の中で「ビールを片手にギョウザを食す」という贅沢食いがたまらん。

また、高知の屋台餃子と言えば、「餃子で軽く飲んで、締めにラーメンを食す」のが流れとなっているため、
どこの屋台も基本的にラーメンは存在し、寒くなった体を温めてくれるのだ。
尚、味わいは超あっさりタイプである。
[
b:
【総括】]
ナンバーワンらしく全てが無難に収まっており、「高知屋台巡りではまずはここから」というオススメ店であった。


ネタ度:5(5段階評価)
アウェイ度:1(5段評価)
既食メニュー(名物):屋台餃子

P.S.
今まで食べログでUPしてきた居酒屋店舗の一覧ページを作成してみたので、
是非、ご参考にしていただけたらと思う。
ネタ好き必見である(笑)

『マーコ類の酒場放浪記』
http://ma-ko64.com/makorui.html

2014/12/03 更新

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