マーコラーメンさんが投稿したラーメン二郎 小滝橋通り店(東京/新宿)の口コミ詳細

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

この口コミは、マーコラーメンさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。 また、この口コミは、訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

ラーメン二郎 小滝橋通り店ラーメン、つけ麺/西武新宿、新宿西口、大久保

2

  • 夜の点数:2.9

    • [ 料理・味2.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.1
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
2回目

2017/03訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味3.1
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

あの小滝橋二郎が味を完全リニューアル!?

「今年から旨くなった」ともっぱら二郎界の間で話題となっている二郎小滝橋店。
同店と言えば、失礼ながら微妙な二郎と囁かれていたわけだが、
やはり以前から推理をしているように、二郎ブランド向上のため、
微妙な二郎に対してのレベルアップ対象店になったということだろうか。

さてさて、スープを飲んでみると、以前は豚骨醤油ラーメンのような感じで二郎感はほとんど存在しなかったが、
今回は色からしてしっかり醤油色をしており、醤油感たっぷりのテイストと言えよう。
ただ、なんというか二郎特有の豚の出汁感はなく、醤油フックと大量の油で誤魔化されている感じが否めない。

さらに麺が大きく異なる。
二郎と言えば「ベタン」とした、良い意味でデロンとした食感が特徴だが、
こちらは、なんというか悪い意味での正統派のモチモチ食感

また、豚は面積こそあるが、パサパサ君状態。

【総括】
確かに以前と比較すると戦闘力は一気に上がったが、
「茨城守谷」「赤羽」「会津若松」といったトップクラス二郎と比較すると
まだまだあと一歩二歩三歩というのが正直なところだ。
(欲を言えば、相変わらずは呪文は食券提示時のため、やはり提供直前にして頂くことで、
より二郎ワールド感が強まるので味以外のそういった部分も強化して頂きたいと分析する)

2017/03/04 更新

1回目

2014/07訪問

  • dinner:2.9

    • [ 料理・味2.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

謎に包まれた二郎!そして、“二郎”になり切れていない!!

「代々木フーズからの独立」などと旧ラーメン二郎蒲田店と同様、謎が多い「ラーメン二郎小滝橋通り店」。
“カウンター上に醤油タレ”、“トッピングコールは食券渡し時”と上記情報の信憑性を醸し出している。
また、この店舗には“大二郎”なる麺無制限盛りが出来る名物メニューが存在する。

さて、スープは二郎の甘辛フッキングではなく、一瞬家系スープを飲んだかのような錯覚を起こすまろやかスープ状態。
そのため、二郎の“あのとんがった味”は皆無のため、非常に物足りなさを感じてしまう。

麺は太ストレートのツルツルタイプ。茹で加減は柔めであり、正直食べていてなえてくる。
改めて、太麺の柔らかめは食えたもんでないと再認識である。

具は、フーズ系店舗ほど薄くはないが、同じタイプの“ぶた”ではないふつ~のチャーシューである。

[総括]
事前情報では余り良くないという情報を得ていたが、情報そのまま味わいであった。
言ってしまえば「なぜ二郎なのにこんな味つけになってしまうのか?」と非常に疑問を感じてしまう一杯であった。


2014/07/25 更新

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