マーコラーメンさんが投稿した餃子舗 北京(神奈川/鶴見)の口コミ詳細

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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餃子舗 北京京急鶴見、鶴見、国道/中華料理、ラーメン、餃子

1

  • 夜の点数:2.7

    • [ 料理・味2.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2014/06訪問

  • dinner:2.7

    • [ 料理・味2.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

もはや100店舗以上発掘されているニュータンタン系がココにも存在!!

「満州園」と並び鶴見の二大餃子と称される『餃子舗 北京』だが、
そのようなネタなど消滅してしまうもう一つでっかい元気玉(ネタ)が存在する。
それは全国各地に100店舗以上提供店が発掘されているニュータンタン系があることだ。

さて、提供されるとまさにビジュアルはソレとなっており、本家に比べ、レッド度が明らかに高いことが伺える。
だが、味わいとしてはニュータンタン系の黄金バランスは存在せず、単に辛いだけのスープとなっており、
辛みが強いためにニンニクフックが弱いのではなく、ニンニク自体の量やカット量が少ないと分析出来る。
別の言い方をするのならニンニクが効いていて初めて辛みも生きてくるため、
ニンニク臭を気にされてニンニク少なめにしているかもしれないが、
他にも多々メニューは存在するので、野球で例えるならもっと腕を振って欲しい。

ちなみに麺に関しては、(おそらく他メニューのタンメンに使用されると考えられる)ニュータンタン系とは異なる
平打ちのストレート麺。
また、このように「麺はこのタイプ」という規制概念的要素が低いことも、
ここまでニュータンタン系を提供する店舗が増殖した一つの要因かもしれないとキテレツ大百科状態である。


【総括】
味わいそしてコスパ的には微妙なところであったが、
「(ニュータンタン系が)まだまだ出てくるなぁ」と希望を抱かせてくれる一軒であった。


P.S.
店のネタ度やフック度などのさらに詳細な情報は私のHPもよかったらご覧ください。
神奈川全域のラーメンを網羅しておりますのでラーメン好き超必見です(笑)
『マーコの辛口ラーメンチェック』
http://ma-ko64.com/


  • タンタンメン800円

  • 名物の餃子(500円)

2014/06/09 更新

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