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名物メニューの龍麺800円
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スープ全体が餡かけ状態！
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麺を盛り上げるのが疲れる(笑)
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夜の8時からの営業！
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チャーハン650円
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チャーハン650円
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チャーハンに付くスープ
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「夜の８時から」という訪問ハードル度を持ち、そして“龍麺”なる個性バリバリの看板メニューが存在する
小田急相模原の隠れネタ店『龍麺』（以前は「夜の9時から」という今以上の訪問ハードルが存在した）
さて、完全既食メニューの“龍麺”が運ばれてくると、
「麺がスープ上にこんもり浮かんでいる」「スープ全体が餡状態」など、
まさに「四川系」を連想させるものとなっている。
だが、細部は「四川系」のものとは異なり、溶き卵や椎茸が存在するため、
ある種「城門系」とも言える。
さて、スープを飲んでみる・・・いや、持ち上げてみると、醤油ベースの餡かけ上に大量の椎茸が存在し、
城門系のような生姜フックは存在せずやはりソレとは異なるが、
味わい的にはフックも存在し、実に戦闘力が高い。
そして、麺を持ち上げると、いわゆる麺を持ち上げるのが疲れる状態である。
「おりゃ～っ」と麺を餡かけの中からおもいっきり持ち上げ啜ると、
麺に餡の旨みが強烈に引っ付いておりこれまた美味であり
「ジュル～ジュルー」と麺を啜るのが食感フックにもなっているのだ。
【総括】
さすが絶対的な名物メニューということから個勢力そして戦闘力共に高く、
さらに「夜８時から営業」という最大のネタポイントが存在するため、まさに小田急相模原の隠れ名店と言えよう。
Ｐ．Ｓ．
店のネタ度やフック度などのさらに詳細な情報は私のＨＰもよかったらご覧ください。
神奈川全域のラーメンを網羅しておりますのでラーメン好き超必見です（笑）
『マーコの辛口ラーメンチェック』
http://ma-ko64.com/