マーコラーメンさんが投稿した鳥ふじ(青森/中央弘前)の口コミ詳細

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

この口コミは、マーコラーメンさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。 また、この口コミは、訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

鳥ふじ中央弘前/焼鳥、居酒屋

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2013/09訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

あの吉田類氏が訪問した弘前の名店!ネギマの串カツは必食だ!!

青森駅から45分の町弘前にて焼鳥の名店と知られる『鳥ふじ』。
連日、津軽弁飛び交う気さくなマスターの接客そしてマスターが焼鳥を一本一本丁寧に焼鳥を焼き上げ、多くの客で賑わう人気店だ。
また、酒場主人「吉田類」氏も訪れた店ことでも有名な店だ。

さて、一通り焼鳥を頼んでみたところ、正直なところ若干塩の振りが甘く、肉の旨味は感じられるもののパンチが余りにも弱い。
もう少し塩投入を強くしても肉の旨味は残るので、個人的には是非改善して頂きたい、という品々であった。

また、話は変わり、こちらの名物的メニューと言えば串カツである。
串カツと言っても豚肉が入っているわけではなく、焼き鳥の具材が入ったものとなっており、
特に、ネギマの串カツは非常に新鮮感を与えるもので「焼鳥を串カツにするのもありだなぁ」と実に感じさせてくれる。

【総括】
青森弘前という地において、商品に関しては若干物足りなさはあったものの、
上記のような「味のある酒場」に行け満足であった。

ネタ度:3(5段階評価)
アウェイ度:2(5段評価)
既食(名物):串カツ

P.S.
今まで食べログでUPしてきた居酒屋店舗の一覧ページを作成してみたので、
是非、ご参考にしていただけたらと思う。
http://ma-ko64.com/makorui.html

  • 吉田類氏が訪問!

  • 焼鳥の具材を串カツに!

  • つくね焼き90円

  • カモ焼き160円

  • しめじ豚バラ焼き160円

  • 鳥皮焼き80円

  • つくね焼き90円

  • 豚タン焼き100円

2013/09/30 更新

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