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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
札幌味噌ラーメンの原点的な部分を体験
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味噌ラーメン600円
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味噌バター
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2012/11/30 更新
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味噌ラーメン600円
味噌王国神奈川西部エリアにおいて、創業1974年と老舗の部類に属する「山竹」。
これまで多くの栢山の消費者の舌を満足させ、昨年9月には、場所を（ほんの少し）移転してのリニューアルを図り、ますます勢いに残る人気店である。
ラーメンの内容は、提供毎に鍋で理型する、まさに札幌味噌ラーメンスタイルであり、味わいに関しても、味噌の味が前面に出たオールドスタイルである。
また、モヤシ上部には、“生ニンニク”が盛られており、スープに良いアクセントを付けてくれる。
麺に関しても、特に特徴のあるものではないが、無難に太麺を持ってくるところが好感を持てる。
ちなみに、製麺店は、村上金蔵商店と言い、小田原の学校給食や立ち食いそば店「箱根そば」に卸している製麺店であり、地元では有名らしい。
[総括]
何から何まで、シンプルであり、そして、オールドであり、非常に札幌味噌ラーメンの原点的な部分に触れられる一杯である。
Ｐ．Ｓ．
さらに詳細な情報は私のＨＰもよかったらご覧ください。神奈川全域のラーメンを網羅しておりますのでラーメン好き超必見です（笑）
http://ma-ko64.com/