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閉店天さん猿猴橋町、的場町、広島（広電）/焼肉、ラーメン
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夜の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
雰囲気からして100点！！
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2020/06/27 更新
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市内観光をある程度終え、ホテルにチェックイン。
駅前の大浴場付きのアパが二泊で¥5000と破格。
この店は広島駅から市内に向かう路面電車の中で発見した。
店構えからして名店の予感がして、1軒目はここにしようと決めていた。
外観、内観共にめちゃくちゃ好みで骨抜きにされた。
はやる気持ちを抑えながら、本日一発目のアルコール摂取。
30度の中、１万歩以上歩いた後の瓶ビールは異常な速さで身体に吸収された。
もはや、呑んでないのではと錯覚するくらいに。
老夫婦二人三脚というのがまた僕の心をくすぐる。
まずは生センマイ刺しでスタート。
めちゃくちゃ鮮度がいい。限りなく生のボイル状態ながら、くさみはなく、びっくり。
スライスではなく、かち割った茹で豚足を表面がカリッとするまでロースターで焼き、辛味噌につけて、手でかぶりつく。
コラーゲンの塊。明日の美肌が約束された。
広島で人気のコウネ。牛の足から胸にかけての希少部位らしい。脂があまっ！！
ミノがピンク色で明らかに鮮度がいい。シャクシャクと噛むと旨味がエンドレス。LOTTEはこの味のガムを発売した方がいい。
豚ガリという聴き慣れない部位があり、聞いてみたら、食道あたりだという。もつ焼きでいうところのナンコツ、フエとか言われるところ。
これも綺麗なピンク色でめちゃくちゃ鮮度よし。
細かく包丁で叩かれており、コリコリコリコリ。
今日イチ！！大好物。
本当は特製の中華そばまで行きたいところだがそれではここで食べ歩きが終わってしまうので、泣く泣く諦めた。
何故この店が3.30台なのかわからない。
逆にレビューを書くような観光客が来ないからかもしれない。
「家の近くに、あったら通いたい」、使いがちなことばだが、
まさにその通りの店。
出会えてよかった。