『●2018/4総括』Tamagoooさんの日記

Tamagoooのラーメン日記

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日記詳細

●2018/4総括
31杯(2018年累計99杯、年間297杯ペース)

☆16杯
・貝塩らーめん@改【東京都台東区】
・花咲蟹の汐そば@丿貫福富町本店【横浜市中区】
・フカヒレ姿煮ラーメン@神楽【石川県金沢市】
・汁なし担々麺@神楽【石川県金沢市】
・地鶏白湯@さる【福井県福井市】
・極み煮干しそば@牟岐縄屋【福井県坂井市】
・アハハ煮干特製つけそば@ムタヒロ大阪福島店【大阪市福島区】
・紀州鴨そば~スーパーはるゆたかver~@燃えよ麺助【大阪市福島区】
・バザールでオマール@This is 中川【大阪市東淀川区】
・創作塩つけ麺-鰆と煮若布@麺野郎【大阪府池田市】
・台湾カレーまぜそば@マルショウ塚口店【兵庫県尼崎市】
・炎の担々麺@一すじ【福岡市博多区】
・ここから・夏Ver.@LIFE IS JOURNEY【熊本市中央区】
・冷やニボかけ(仮称)@LIFE IS JOURNEY【熊本市中央区】
・辛口馬肉ラーメン@釜麺聖屋【熊本市中央区】
・特製つけ麺@宗運【熊本市中央区】

◎12杯
・ネギ味噌ラーメン@まこと家【東京都品川区】
・紅ズワイガニ蕎麦@弘明寺丿貫【横浜市南区】
・"冷やし"のどぐろ煮干し中華そば@ABRI【石川県金沢市】
・のどぐろ煮干し中華そば@ABRI【石川県金沢市】
・黒味噌らーめん@大河【石川県金沢市】
・濃厚煮干そば@響【石川県白山市】
・鶏白湯塩つけめん@中華そば桐麺【大阪市淀川区】
・ホルモン塩そば@福島壱麺【大阪市福島区】
・いか肝鶏白湯@なないち【大阪府茨木市】
・鶏白湯麺@とり田KITTE博多店【福岡市博多区】
・台湾まぜそば@双鶏【福岡市中央区】
・一杢ラーメン"贅沢"仕立て@一杢 肥後よかモン市場【熊本市西区】

○3杯
・塩@みつヰ【東京都台東区】
・手打つけ麺@とら食堂福岡分店【福岡市中央区】
・亜和麺流みそらーめん@亜和麺【熊本市中央区】

【初訪】15軒
【遠征地】熊本県、東京都、福岡県、神奈川県、福井県、石川県

【最大インパクトの一杯】
フカヒレ姿煮ラーメン@神楽【石川県金沢市】

【地域率】
1. 大阪府 23%(7杯)
2. 熊本県 19%(6杯)
2. 石川県 19%(6杯)
4. 福岡県 13%(4杯)
5. 東京都 10%(3杯)

【topics】
・GWに北陸一人旅(福井ラーメンデビュー)
・ラヲタ宴会:たかやん会@壱麺はなれ
・2年ぶりの神奈川麺活
・4/1 This is 中川 2周年
・4/23 燃えよ麺助 2周年
・大物ブロガー黒帽子さんと麺活@なないち

【今月の米料理】
・だまって食べて魅卵ねの卵かけご飯@This is 中川【大阪市東淀川区】
・台湾カレーまぜそば仕上げ飯@マルショウ塚口店【兵庫県尼崎市】
・台湾まぜそば追い飯@双鶏【福岡市中央区】

【杯数ランク2018】
1. LIFE IS JOURNEY(6)
2. 縁(4)
3. 宗運(3)

【杯数ランク通算】
1. 福島壱麺(57)
2. 三く(41)
3. 麺や而今、清乃(37)

【食べログ上位店制覇状況】
・全国:26位まで(27位:芝浜/群馬県)
・大阪:85位まで(86位:田中の中華そば/大阪市)
・兵庫:35位まで(36位:劉家荘/神戸市)
・東京:19位まで(20位:べんてん/練馬区)
・熊本:31位まで(32位:古亭ラーメン/宇城市)
・福岡:2位まで(3位:金田家/行橋市)
・京都:20位まで(21位:第一旭たかばし本店/京都市)
・神奈川:5位まで(6位:貝ガラ屋/相模原市)
・愛知:15位まで(16位:生る/名古屋市)
・奈良:8位まで(9位:みつ葉 the second/斑鳩町)
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