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転勤族の軌跡
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まつばま (30代後半・男性) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2016/06 訪問
ありえない！！なんだこの店・・！
西尾市の商店街にある着物屋さんに行った時。こちらのお店を薦められた。「外国からわざわざ客が来る店」「コーヒー界の神的存在」「飲食店ではなくコーヒー研究家」「ホームセンター的存在」「もはや変態」なるほどわからん・・怪しいので聞き流してたら、「じゃあ今から行こう！」っつって、着物屋さん店長が商売放置で連れてきてくれた。いい人(*^^*)◆訪問日時土 17:00頃数人来店されてましたし僕らがいる間にもフラッとお客さんが来ては帰って行きました。 ◆雰囲気ものすごく寂れた外観。こりゃ知らなかったら100%素通りするレベル。半信半疑で中に入ると・・はんだごて！？なんで！？！？電気科の実験室を思い出す、作業台が店の中心に存在している。様々な工具が吊り下げられた机は、作業効率を重視した使いやすそうな空間。それはいいんやけど、なんていうか・・ここ珈琲屋さんじゃなかったっけ・・「ホームセンター」の意味は理解した。作業台の奥に、カウンターが1つ。ものすごく笑顔なマスターらしき人が、着物屋さんと楽しそうに話をしてる。お客さんも厨房の奥へ入ったりしてる。自由な店だなぁ。◆ドリンク珈琲自分で入れたことがない と伝えると、珈琲の抽出について講義してくれた。大変面白く、ためになる理論的な講義だった。同じ豆で淹れ方を変えた珈琲を頂いた後、話の流れで、抽出時間ごとの味の違いを実証実験してくれた。まさに一目瞭然、納得のいく結果だった。コーヒー研究家 の意味がわかった(*^^*)◆サービスこの講義をみな聞きに来るのだろう。豆の選別におけるピックアップの適性の話やドリップコーヒーを美味しく入れる方法、ドリップコーヒー用のスタンドの実証実験や家庭用焙煎機の試作機の実物を見せてくださったり、2時間程の間、驚きっぱなしだった。講義料を払いたい気分。◆コスパ0円えええええええアホかーー！！！4杯は飲んだぞー！！儲ける気あんのかーー！！！そういえばたしかに他のお客さんも、フラッと入って、パッと飲んで、払わずに帰って行ってた。今時こんなオトコマエな人いるんだなぁ。◆悪いところむしろ僕が悪いんですけど、マスターを独占してしまったので、その間他のお客さんはマスターとあんまりお話できてなかった。遠くから試作機を持ち込んできた業者さんもいたっぽいので、申し訳なかったです。◆感想コーヒー界の神的存在たしかに・・こんな店、おそらく日本でここだけでしょうね。豆にこだわるとか、そんなレベルじゃない。自分でマシンを作っちゃうあたり、いい意味で変態だと思います。その道では有名なのか、僕は知りませんが、普通の客として、このお店のファンになりました(￣ー￣)あと、さすがに無料は気がひけるので、豆買って帰りました。
2016/06/19 更新
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貸切可
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食べ放題
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ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
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西尾市の商店街にある着物屋さんに行った時。
こちらのお店を薦められた。
「外国からわざわざ客が来る店」
「コーヒー界の神的存在」
「飲食店ではなくコーヒー研究家」
「ホームセンター的存在」
「もはや変態」
なるほどわからん・・
怪しいので聞き流してたら、
「じゃあ今から行こう！」
っつって、着物屋さん店長が商売放置で連れてきてくれた。
いい人(*^^*)
◆訪問日時
土 17:00頃
数人来店されてましたし
僕らがいる間にもフラッとお客さんが来ては
帰って行きました。
◆雰囲気
ものすごく寂れた外観。
こりゃ知らなかったら100%素通りするレベル。
半信半疑で中に入ると・・
はんだごて！？
なんで！？！？
電気科の実験室を思い出す、作業台が店の中心に存在している。
様々な工具が吊り下げられた机は、作業効率を重視した使いやすそうな空間。
それはいいんやけど、なんていうか・・
ここ珈琲屋さんじゃなかったっけ・・
「ホームセンター」の意味は理解した。
作業台の奥に、カウンターが1つ。
ものすごく笑顔なマスターらしき人が、
着物屋さんと楽しそうに話をしてる。
お客さんも厨房の奥へ入ったりしてる。
自由な店だなぁ。
◆ドリンク
珈琲自分で入れたことがない と伝えると、
珈琲の抽出について講義してくれた。
大変面白く、ためになる理論的な講義だった。
同じ豆で淹れ方を変えた珈琲を頂いた後、
話の流れで、抽出時間ごとの味の違いを
実証実験してくれた。
まさに一目瞭然、納得のいく結果だった。
コーヒー研究家 の意味がわかった(*^^*)
◆サービス
この講義をみな聞きに来るのだろう。
豆の選別におけるピックアップの適性の話や
ドリップコーヒーを美味しく入れる方法、
ドリップコーヒー用のスタンドの実証実験や
家庭用焙煎機の試作機の実物を見せてくださったり、
2時間程の間、驚きっぱなしだった。
講義料を払いたい気分。
◆コスパ
0円
えええええええ
アホかーー！！！
4杯は飲んだぞー！！
儲ける気あんのかーー！！！
そういえばたしかに他のお客さんも、
フラッと入って、パッと飲んで、払わずに帰って行ってた。
今時こんなオトコマエな人いるんだなぁ。
◆悪いところ
むしろ僕が悪いんですけど、
マスターを独占してしまったので、
その間他のお客さんはマスターとあんまりお話できてなかった。
遠くから試作機を持ち込んできた業者さんもいたっぽいので、申し訳なかったです。
◆感想
コーヒー界の神的存在
たしかに・・
こんな店、おそらく日本でここだけでしょうね。
豆にこだわるとか、そんなレベルじゃない。
自分でマシンを作っちゃうあたり、いい意味で変態だと思います。
その道では有名なのか、僕は知りませんが、
普通の客として、このお店のファンになりました(￣ー￣)
あと、さすがに無料は気がひけるので、
豆買って帰りました。