まつばまさんが投稿したちっきん(静岡/西焼津)の口コミ詳細

独身転勤族の軌跡

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まつばま (30代前半・男性・新潟県) 認証済

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ちっきん西焼津/ラーメン、餃子

1

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2016/04訪問

  • lunch:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

魚介ラーメン嫌いですが、それを越えて純粋に美味しい

グルメな方から
ここの煮干しは食べに行くべきだ と
教えてもらったので
さっそく訪問(*^^*)

◆訪問日時
土 12:30
5人待ち。

◆アクセス
駐車場がなくてびっくり。
たまたまチャリで行ってたから、
店の敷地内に駐輪した。
クルマは近隣の店に停めれるみたいですね。

◆雰囲気
並んで待つ。
喫煙所?のそばに並ぶことになるので、
喫煙者側も並んでいる側も
ちょっと気恥ずかしい雰囲気になる。
並んでる人数は大したことないけど、
なかなか先に進まない・・

約30分待ちで入店。
狭いから席数は少ないけど、
一人当たりのスペースは十分あって
居心地はいい。
木の温かい店内、落ち着く音楽。
・・謎の置物。
カウンターはちょっと不思議な空間。

◆料理
120%煮干しラーメンの
香味なし醤油
+餃子

・ラーメン
レンゲで一口スープを飲むと・・
うまい!
煮干しの苦味とかは全然感じなかった。
少し強めの塩加減、旨味が柔らかく広がる食べやすい味。
煮干したっぷりなのは間違いないけど、
全体的な旨味の中では魚介の風味が弱いくらいにほどよく調和してて、むしろ塩ラーメンみたい。
純粋に美味しいと思えた。

あと、スープの飲み方で味の感じ方がすごく違う。
舌先で味わって飲み込んだから、旨味だけ感じて美味しかった。
あえて舌の両サイドに達するくらい口の中に流したら、苦味とエグみを強く感じた。
ゆえに少量づつ食べることをお勧めします。

・餃子
にんにくがキツくて、具が甘い。
単品なら美味しいけど、煮干しラーメンとの相性がとても悪かった。アブラがある。

◆サービス
具体的に案内してくれるし、
水も入れてくれるし、
十分だと思う。

◆コスパ
1140円
ちょい高い。
無化調だからかな。

◆悪いところ
駐車場
喫煙場所

◆感想
美味しかった!
言われた通り、他では食べれない味だと思う。
「煮干し」が珍しいし美味しかったけど、
きっとこんなラーメンを作れる方なら
他のメニューも美味しいに違いない。
並んで高いお金を払う価値があるお店だと思います。

2016/04/10 更新

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