まつばまさんが投稿したお好み焼き こころ(静岡/助信)の口コミ詳細

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まつばま (30代前半・男性・新潟県) 認証済

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お好み焼き こころ助信、曳馬、八幡/お好み焼き、鉄板焼き、ホルモン

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス-
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
1回目

2015/09訪問

  • dinner:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス-
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0

浜松風お好み焼き?

広島と大阪以外で食べるお好み焼きは
美味しくないと思っていますが、
例外はあります。
浜松にあるこちらのお店は
はっきり言ってめっちゃ美味しいです。
ぜひ関西人に食べて欲しい(*^^*)

◆訪問日時
月 20:00頃
待ちなし

◆アクセス
ナビ通りで余裕
駐車場5台

◆雰囲気
こじんまりとしたお店
大理石みたいに綺麗な石で作られた、
ぴかぴかのカウンター席で食べた。
お好み焼きは焼いてから持ってくるスタイル
鉄板が最後まで熱いから猫舌には辛い仕様
夜に行ったせいか、居酒屋レベルの賑いだった

◆料理
お好み焼きで一番高いmixを頼んだ。

まず見てびっくり!
天かすだらけ!
焼いているのか揚げているのか、
色の変わった天かすの層が
キャベツの上にどっさり乗ってる。

渡されたマヨネーズをかけてみる。
マヨネーズの細さは味の決め手の一つ。
ここのは押すだけで細く出るシステムの
マヨネーズ容器を採用していて、
いい感じです。
頑張って早く動かさなくていいから。

ソース、かつおぶし、青のりも
たっぷりかけれていい感じ。
そして唐辛子を置いてくれてるのが
ありがたい。
辛みがちょっとあるだけで、
甘みがぐっと深くなる。

で、それらをかけて食べると。
うまい!
まず、粉々してない!
んで、食感が心地よい。
(天かすの効果がでかい)
キャベツすらも土台にして、
味のメインは天かすです。
そもそもトッピングなしでも
ダシの味が十分に効いててうまい。
そこに加えて
マヨネーズと天かすの相性が
半端なく良い。
ソースが混ざると
なお良い。
不思議とくどくなることもなかった。
油がいいんだろうか。

なんか生姜とかゴマとか
いろいろ入ってるし
手抜き感は一切ない。
ジャンル的には
関西風お好み焼きなんだろうけど
関西風でごっちゃにしちゃうと
申し訳ないような、
オリジナリティ溢れるお好み焼きですね。

ごちゃごちゃ書いたけど
要は美味しかったんです。

◆コスパ
お好み焼きと
餃子と
ソフトドリンク頼んで
1680円
こんなもんでしょう

◆サービス
たぶんいいんだろうけど。
居酒屋すぎてよくわかんなかった。

◆感想
満足!
天かすもトッピングと見なして、
トッピングのセンスが抜群によい。
美味しく「感じる」ように
作られている気がしました。
これは絶対他の料理も美味しいでしょうね。
来てよかった!
ごちそうさまでした。

2015/10/03 更新

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