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外観
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外観
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シェフからのご挨拶
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アミューズブーシュ
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前菜
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ベーコンチップ
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季節のスープ（ごぼう）
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魚料理
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肉料理
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クレソンのサラダ添え
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デザート
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コーヒー
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スペシャリテ 温かいミルフィーユ
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バースデープレート♪
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小菓子
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芦屋のフレンチレストランメゾン・ド・ジル芦屋でランチをしてきました♪
ミシュラン１つ星のお店です☆
阪神芦屋駅から南へ徒歩5分、芦屋川のほとりにある邸宅レストラン。
こんな立派なレストランがあったとは知りませんでした･･。
ランチは、4,000円、5,600円、7,800円、12,800円とあり、魚と肉が両方味わえる旬の素材を使ったメゾン・ド・ジル芦屋自慢のランチコースセーヌ5,600円をいただきました。
前菜、魚、肉は各2種類の中から選べます。
飲み物のミネラルウォーターは有料です（ボトルで400円）。
■シェフからのご挨拶
12月らしい季節を感じるフィンガープレートのアミューズ。
説明が早すぎて覚えきれませんでした･･･。でも、どれもおいしくいただきました。
■アミューズブーシュ
カリフラワーとカマンベールのクレームブリュレ風。デザートのような前菜です。
上にのっているのは、カリフラワーのアイスクリーム。うん、カリフラワーの甘みがします。
クレームブリュレは濃厚なカマンベールとカリフラワーの甘みが口の中でとろけて、とってもおいしいー！
■前菜
野菜のテリーヌを選びました。カラフルですねー♪
たくさんの旬の野菜がとじこめられていて、さっぱりとしたビネガーソースでいただきます。
野菜の本来の美味しさをビネガーソースがうまく引き出しています。
ベーコンチップが添えてあります。
■季節のスープ（ごぼう）
ごぼうチップス付きで、ごぼうのいい香りが～。濃厚でおいしい！
■魚料理
鱈とほうれん草、トマトのフリチュールを選びました。
鱈、ほうれん草、トマトを春巻の皮のようなもので巻いています。
見た目にも鮮やかで、鱈もきのこもおいしい～！
■肉料理
和牛肩肉の赤ワイン煮に包まれたフォアグラのコロッケ キャラメリゼした玉葱のピュレを選びました。
キャラメリゼした玉葱のピュレが甘くてとってもおいしい！
パリっとしたコロッケは、中に細かく砕いた和牛がぎっしりとつまっていて、その中にフォアグラが！
フォアグラ大好き、フォアグラちゃん♪ あぁー、おいしすぎて幸せを感じる逸品です☆
■クレソンのサラダ添え
生のマッシュルームが入ったサラダ。
■デザート
温かい洋梨のタルトと生姜のアイスクリーム
生姜のアイスクリームが絶品☆風味がきつくもなく弱くもなくちょうどいい感じ。
■コーヒー
コーヒーも抜かりなくおいしいです♪
■スペシャリテ 温かいミルフィーユ
冷めないうちにお召し上がりくださいと言われて、早速いただくと、薄くパリッとしたパイの層と温かいクリームが口の中でフワッと一緒になります。
カスタードクリームが少し甘めだけけど、軽くていくらでも食べれそう♪
そして、誕生日と告げていたので、こんなにかわいいプレートを描いてくれました（*^^*）
これはうれしいですねー！
最後に、一口サイズの小菓子。
料理と料理の間隔が長く、3時間滞在。ゆっくり料理と会話を楽しむスタイルですね。
どの料理もレベルが高く器もステキで、見た目も美しく、五感で味わう料理に感動でした！！
料理の内容とサービスからするとリーズナブルで非常に満足度は高いと思います。
記念日にぜひオススメのレストランです☆