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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.7
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
久しぶりの雲林坊。
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2020/10/04 更新
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
初訪問のこちらでランチ
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2020/09/27 更新
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神田雲林 汁あり担々麺 900円
「たん清」でランチ限定のタンシチューをテイクアウトした帰りに、こちらでランチ。
11時38分入店、先客2人、後客7人、約4年ぶりの訪問です。
汁あり担々麺を麺固めでお願いします。
すると店員から、辛さと痺れはどうしますか？
前回訪問した時に聞かれたかなぁ〜、記憶なし(^^)？
5段階あり、３が普通、５は有料なので、辛さ、痺れともに４でお願いします。(^^ゞ
カウンターには、コロナ対策のアクリル板が設置、窮屈感がありますが仕方ないですね。
メニューは、注文して4分程度で提供です。
具材は、パクチー、ねぎ、ひき肉、もやし、ラー油、唐辛子、山椒、ニラ...
と、見た目鮮やかで、しかも辛さ感を主張してきます。
まずはスープを一口、思ったほど辛さは感じられないので、中身全体を混ぜて更に一口、辛さと痺れ感じます、これこれ。(^^)
全粒粉使用の麺は細めで、軽いウェーブが、スープもしっかり絡んできます。
固めでお願いしていたので、カチカチの食感がたまりません、これが最高。
食べ進めると、辛さ、痺れがだんだんと、くちびるピリピリしてきます。
食べ終わる頃には、顔中に汗が。
最後は穴あきれんげを使い、肉味噌などの具材を掬って、きれいに全部いただきます。
お店をあとにするころには、10名程度の行列が。
おいしくいただきました〜
2020年9月25日ランチにて利用 3.67