まだだ、まだ終わらんよさんが投稿した横浜家系龍（福島/笹木野）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、まだだ、まだ終わらんよさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

横浜家系龍笹木野、美術館図書館前、岩代清水/ラーメン

3回

夜の点数：3.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：1.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 1.0
  
  |サービス 1.0
  
  |雰囲気 1.0
  
  |CP 1.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2021/04 訪問

昼の点数：1.0
- ［料理・味1.0
- | サービス1.0
- | 雰囲気1.0
- | CP1.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

問題外の店

4/7 11:00 再訪問

頭にきて画像無し
余計なことは記入できませんので評価点で判断してください

あれを見たら絶対にお勧めしません

2021/07/17 更新

{"count_target":".js-result-Review-129388317 .js-count","target":".js-like-button-Review-129388317","content_type":"Review","content_id":129388317,"voted_flag":null,"count":47,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2019/06 訪問

昼の点数：3.3
- ［料理・味3.3
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

福島市郊外にある家系

６月１２日１１:００再訪

仕事で福島入り
時間を潰すのが大変でした

今回、頂いたのは
「海苔ラーメン」830円
内訳はラーメン730円＋海苔増し100円
「ライス」150円
コールは硬め

着丼まで結構時間がありました
ほうれん草は冷凍だったので解凍に時間が取られたのかな？

相変わらず酒井製麺をテボ茹で

麺量は160gだそうです

☆スープ
酸味ある醤油です
豚骨は深みが無いというか、ガラの違いなんだろうか？
鶏油は至って普通でしたね
多めでもありません
新宿の町田家で頂いた時はもう少し深みがあったような気がしますね
渋谷の侍と似てるかもです

ってか、他レビュー見たら渋谷の侍出身だそうです

☆麺
酒井製麺はしっかりしてます
テボ茹でなんでくっついているのが多いですね
硬めはコシ残す硬め

☆海苔増し
増して8枚なんで基本は3枚かな
崩れることはありませんが、ライス巻きはキチンとできます
ただ風味はそれなりでコスパとしても普通ですかね

☆その他
チャーシューは脂身の多いロースです
ほうれん草は冷凍で普通ですかね
ネギはスープに絡めるのではなく上から落としてる

☆ライス
杓文字3杯位で普通
炊きたてで旨かった
水分も適度です

再訪してみたけど途中でコクが消えてしまう感じは変わらずでしたね
おろしニンニクで調整しました
やはりガラなのかな？

数少ない店炊きなんで頑張って下さい

ご馳走さまでした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-109483572 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-109483572","content_type":"ReviewImage","content_id":109483572,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-109484457 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-109484457","content_type":"ReviewImage","content_id":109484457,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-109484459 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-109484459","content_type":"ReviewImage","content_id":109484459,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-109484461 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-109484461","content_type":"ReviewImage","content_id":109484461,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-109483574 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-109483574","content_type":"ReviewImage","content_id":109483574,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-109483576 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-109483576","content_type":"ReviewImage","content_id":109483576,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-109483578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-109483578","content_type":"ReviewImage","content_id":109483578,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

2019/06/17 更新

{"count_target":".js-result-Review-102864685 .js-count","target":".js-like-button-Review-102864685","content_type":"Review","content_id":102864685,"voted_flag":null,"count":62,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2017/06 訪問

夜の点数：3.3
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

福島市東中央横浜ラーメン龍

６月２１日１９:４０訪問

以前よりBMしてました。
時間帯が合わず未訪リスト入り
やっと近所に用事があり訪問となりました

解りにくい場所にありました
途中で迷子(笑)
照明が落ちていて看板が見えなかった

前客4名、後客1名
女性も御一人様がいらっしゃいましたね

駐車場に入るときは脱輪しないようご注意下さい

今回、頂いたのは「海苔ラーメン」「小ライス」
コールは「硬め」
厨房は結構狭いですね
狭いながらも寸胴はフル稼働
豚骨のたまらない匂いが充実してます
昔ながらのラーメン屋

【スープ】
豚骨重視の鶏油もドッカリ
甘さを感じる
これで標準かいな！
多めにしたらどんだけだろ？
マイレビ様も仰る通りで鶏油が多い=ボヤける
確かにそう思います
最後はコクが薄くなると言うのか？
鶏油と豚骨だけになっちゃった
ニンニク投入で味変化させました

だからと言ってブレがあるとかではありません
鶏油が減ると全体的なバランスが取れると申しましょうか
そんな感じですw

【麺】
酒井が積み上げられてます
硬めのオーダーはコシがあります
麺茹ではテボでしたね
寸胴の火を落としてましたが煮沸して時間を置いてから茹でたのでテボでも麺が踊ってました。

【海苔増し】
増して10枚
色は濃い緑でしたが最後はお辞儀しちゃいましたね
風味は普通

【チャーシュー】
肩ロースが1枚！
味付けしてありスープと相性が良かったですね
こっちは本格的なチャーシューを使うのかな？

【ほうれん草】
盛りが良いですね
味わいも普通でした
萎びてないし水分も普通

【小ライス】
100円で他所だと普通サイズ
やはり米どころは美味いね
だから福島って好きなんだよね

【総評】
正直、期待はしてませんでした
反省します
ここまで本格的な家系ラーメンを提供するなんて思ってなかったです
県内でもハイレベルです

また秋には用事があるので再訪します

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-68924183 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68924183","content_type":"ReviewImage","content_id":68924183,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68924838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68924838","content_type":"ReviewImage","content_id":68924838,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68924843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68924843","content_type":"ReviewImage","content_id":68924843,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68924849 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68924849","content_type":"ReviewImage","content_id":68924849,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68924852 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68924852","content_type":"ReviewImage","content_id":68924852,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68924854 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68924854","content_type":"ReviewImage","content_id":68924854,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68924857 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68924857","content_type":"ReviewImage","content_id":68924857,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68924859 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68924859","content_type":"ReviewImage","content_id":68924859,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

2017/06/22 更新

{"count_target":".js-result-Review-69655572 .js-count","target":".js-like-button-Review-69655572","content_type":"Review","content_id":69655572,"voted_flag":null,"count":48,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

まだだ、まだ終わらんよさんが投稿した横浜家系龍（福島/笹木野）の口コミ詳細

横浜家系龍笹木野、美術館図書館前、岩代清水/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

まだだ、まだ終わらんよさんが投稿した横浜家系 龍（福島/笹木野）の口コミ詳細

横浜家系 龍笹木野、美術館図書館前、岩代清水/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

まだだ、まだ終わらんよさんが投稿した横浜家系龍（福島/笹木野）の口コミ詳細

横浜家系龍笹木野、美術館図書館前、岩代清水/ラーメン