よしぼぅ選手さんが投稿したフォルテシモ アッシュ(愛知/池下)の口コミ詳細

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よしぼぅ選手 (40代後半・男性・東京都) 認証済

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フォルテシモ アッシュ池下、今池、覚王山/ケーキ、マカロン

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/03 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ふっわふわ マカロン食べた?

祝日の11時に訪問。

11時⁉
そう、開店待ちをして入店。

『相変わらずオシャレだなー、テンション上がるわ〜』

5番乗りで入店。
重厚な扉を開けると、カラフルなマカロンのショーケースが飛び込んでくる。

『美しい・・』
そして、種類が多い。巨峰やローズマリーカシス、紅茶、ほうじ茶などがあり、迷いだしたらキリがない。

アッシュのマカロンは初めてなので、定番のフレーズ(イチゴ)、バニラ、ショコラを頼んだ。

続いて、ケーキのショーケースへ移動。
なが〜い。
ケーキも種類が多い。

どれも美しい!

迷いに迷いシューロッカンとシブーストを購入。

帰宅後、実食。
まずはマカロン。

『ふっわふわ』
今まで食べたマカロンとは違う。パリっがないのだ。ねっとり感もそこそこにクリームにたどり着く。
これはうまい。今まで食べた中で一番美味しいぞ‼マカロンの概念が崩れていくほどの美味しさだ。次回は巨峰など変り種フレーバーにチャレンジしたい。
注目のプライスは¥180。5つの箱入りは¥1100。カラフルなマカロンはお土産に最適。

次はシブースト。
『存在感あるなーこのリンゴは‼』
キャラメリゼのパリパリ感がいい。
中にソテーされたリンゴがゴロっゴロ。食感もいいし、クリームとの相性も抜群だ。

最後にシューロッカン。
『パリっ、皮がパリパリだー』
甘さひかえのクリームも美味しい。それにしてもこのパリパリの皮はいい。
時間が経つと、しっとりしてくるので、早めに食べて欲しい。

さすが辻口シェフの作品。どれも美味しいの一言。

特にマカロンは他の追従を許さない程の完成度だ。

  • マカロン

  • マカロン。種類が多い。

  • マカロン箱入り

  • カラフルマカロン

  • ケーキがずらり。

  • シューロッカン

  • シブースト

  • オシャレな外観

2013/03/20 更新

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