この口コミは、rhoidesさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
￥8,000～￥9,999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 4.5
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気3.5
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
街の中華特集 / バレット / 肥後橋
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62614739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62614739","content_type":"ReviewImage","content_id":62614739,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62614740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62614740","content_type":"ReviewImage","content_id":62614740,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62614741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62614741","content_type":"ReviewImage","content_id":62614741,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62614742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62614742","content_type":"ReviewImage","content_id":62614742,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62614743 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62614743","content_type":"ReviewImage","content_id":62614743,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62614744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62614744","content_type":"ReviewImage","content_id":62614744,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62614745 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62614745","content_type":"ReviewImage","content_id":62614745,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62614746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62614746","content_type":"ReviewImage","content_id":62614746,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62614747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62614747","content_type":"ReviewImage","content_id":62614747,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62614748 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62614748","content_type":"ReviewImage","content_id":62614748,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2017/02/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
SHIN氏とは一年ぶりだ。ご無沙汰していてもSNSで発信される情報は見てまっせ。
さあ、今夜のお題は「街の中華」。
数あるメニューからお気に入り6品を選ぶというものだが、どれもがよくあるメニュー。Cook-Doに？バーミヤンに？王将に？
彼流の捻りに期待しているのは間違いない。
まず、前菜盛り合わせから唸らせてもらう。
カマンベールの紹興酒漬け、アメラトマト、鴨のロースト山椒風味、紅芯大根、セロリサテソース、うずら玉子、ピータン、腸詰、豚耳のゼリー寄せ（？）、筍、クラゲの唐辛子甘酢和え、カキオイル漬け・・・といった内容。青島プレミアムがほぼ一気に空く。
予定には無かった春巻には、ズワイガニとホタテ、ネギにオイスターソースとハムユイと技有りの味付けだ。手抜きを知らないSHIN氏。
揚げニンニクが決め手の雲白肉。北白川［駱駝］でもそうだが、料理人でこの味が好きな人って多そうだ。ご飯に合う中華メニューあるあるでも上位ランクイン間違いなし。
大山地鶏を使い、タタキのような油淋鶏にはおろしたての薬味がトップに。生姜の香りを余すところなくすぐに食べられるのがカウンター中華の醍醐味だと。
海老マヨと言ってもマンゴーソースが支配する。付け合わせの子持ち高菜（A菜とも蕾菜とも）のほんのり苦味の効いた味が浮遊する。
青椒肉絲に筍は使わないシンプルさ。酢と山椒油が隠し味。歴代最高の青椒肉絲かも知れない。
問答無用の麻婆豆腐。
蒸しパン（花巻？）を添えた東坡肉。
この間に和えそばが登場。
そしてデザートには、木姜油の入った杏仁豆腐。
BULLET（バレット）
大阪市西区江戸堀1-9-13TEL06-6447-7823
土日祝休/11:30～15:00夜は予約制