ドクトル麺坊さんの口コミ投稿したお店一覧

食で奏でる旅の記憶

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口コミ投稿したお店

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120 件を表示 1571

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

天寿し 京町店(小倉、平和通、旦過/寿司)

1

  • 夜の点数:-

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2018/03訪問

天寿し 京町店(北九州市小倉北区): 食で奏でる旅の記憶

JR小倉駅から徒歩5分ほどのビルの1階に,東の「さいとう」西の「天寿し」と並び評される寿司の名店「天寿し京町店」があります。創業は昭和14年で,江戸前が仕上げに煮切り醤油を使うのに対して,塩とカボスで...

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  • 天寿し 京町店 - 赤イカ
  • 天寿し 京町店 - しめ鯖
  • 天寿し 京町店 - 鯵

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2018/05/06更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 さいとう(六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司)

3

  • 夜の点数:-

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2017/04訪問

鮨さいとう vol.3(港区六本木): 食で奏でる旅の記憶

東京メトロ南北線六本木一丁目駅から徒歩1分ほどのアークヒルズサウスタワーの1階に,3つ星に輝く寿司の名店「鮨さいとう」があります。ミシュランガイド東京2008で1つ星を獲得した後,「ミシュランガイド東...

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  • 鮨 さいとう - シマアジ
  • 鮨 さいとう - 中トロ
  • 鮨 さいとう - 鯵

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2018/11/04更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

鮨 一幸(狸小路、西4丁目、資生館小学校前/寿司)

1

  • 夜の点数:-

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2016/04訪問

鮨 一幸 (札幌市中央区)

札幌市電西4丁目駅から徒歩1分ほどのところに,「ミシュランガイド北海道2012特別版」で1つ星を獲得した寿司の名店「鮨一幸」があります。ご主人の工藤順也氏は,全国各地から取り寄せた極上の食材をどうすれ...

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  • 鮨 一幸 - 春子
  • 鮨 一幸 - 大トロ
  • 鮨 一幸 - バフンウニ

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2018/05/08更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 なんば 日比谷(日比谷、有楽町、銀座/寿司)

1

  • 昼の点数:-

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/01訪問

鮨 なんば 日比谷 (千代田区有楽町): 食で奏でる旅の記憶

2018年3月29日,東京ミッドタウン日比谷のオープンに伴って,多くの鮨好きにその名を知られる杉並区阿佐ヶ谷の名店「鮨なんば」の2号店「鮨なんば日比谷」が施設内にオープンしました。阿佐ヶ谷のお店は弟子...

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  • 鮨 なんば 日比谷 - アンキモ
  • 鮨 なんば 日比谷 - マグロの赤身(37℃/21℃)
  • 鮨 なんば 日比谷 - ウニ(36℃/20℃)

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2020/04/09更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

茶禅華(広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理)

1

  • 夜の点数:-

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/02訪問

茶禅華 (港区南麻布): 食で奏でる旅の記憶

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて15分ほどの閑静な住宅街に,伝統の中国料理と日本料理の技を調和させた “和魂漢才” をコンセプトとする新しい中華料理店「茶禅華(さぜんか)」があります。オーナーシェフ...

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  • 茶禅華 - 蜜汁叉焼
  • 茶禅華 - 雉雲吞湯
  • 茶禅華 - 紅焼魚翅

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2023/05/21更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

鳥しき(目黒、白金台/焼き鳥)

6

  • 夜の点数:-

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2015/12訪問

鳥しき vol.6(品川区上大崎): 食で奏でる旅の記憶

「鳥しき」は日本一予約のとれない焼き鳥屋といっても過言ではない焼き鳥の名店です。「ミシュランガイド東京横浜鎌倉 2011」で1つ星を獲得して以来,「ミシュランガイド東京 2016」まで 6 年連続で ...

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  • 鳥しき - さび(ササミ)
  • 鳥しき - 血肝
  • 鳥しき - ちょうちん

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2017/12/06更新

閉店 レストラン バカール(神泉、駒場東大前、渋谷/フレンチ)

2

  • 夜の点数:-

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2015/02訪問

レストラン バカール vol.2(渋谷区松濤): 食で奏でる旅の記憶

京王井の頭線神泉駅から歩いて 3 分ほどのところに,人気のカジュアルフレンチレストラン「レストランバカール restaurant bacar」があります。オーナーソムリエの金山幸司氏とシェフの石井真介...

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  • レストラン バカール - 冷凍卵,ブータンノワール
  • レストラン バカール - 有機野菜とズワイガニとカニ味噌のフレンチバーニャカウダ
  • レストラン バカール - 伊勢海老と冬野菜のカルタファタ包み焼き

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2017/08/15更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

島津(白金高輪、泉岳寺、白金台/寿司)

4

  • 夜の点数:-

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/07訪問

島津 vol.4 (港区白金): 食で奏でる旅の記憶

2020年11月,地下鉄白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から歩いてすぐのところに,注目の寿司店「島津」がオープンしました。店主の島津千周氏は27歳の若さながらその腕は折り紙付きで,東京・目黒...

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  • 島津 - ノドグロご飯
  • 島津 - 春子鯛
  • 島津 - 中トロ

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2024/03/04更新

移転 神保町 傳(神保町、九段下、竹橋/創作料理)

1

  • 夜の点数:-

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2015/02訪問

傳(千代田区神田神保町): 食で奏でる旅の記憶

地下鉄神保町駅(都営新宿線・三田線,東京メトロ半蔵門線)から歩いて2分ほど,本とカレーの町・神保町の路地裏に隠れ家のように佇む日本料理店「傳(でん)」があります。創意工夫を凝らした料理はどれも“美味し...

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  • 神保町 傳 - 最中
  • 神保町 傳 - 傳タッキーフライドチキン
  • 神保町 傳 - 黒豚のロースト

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2017/08/14更新

移転 フロリレージュ(外苑前、表参道、乃木坂/フレンチ)

5

  • 夜の点数:-

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2015/02訪問

フロリレージュ vol.5(港区南青山): 食で奏でる旅の記憶

東京メトロ銀座線外苑前駅より歩いて7分ほどの南青山の路地裏に,フランス語で ‟花譜” を意味する人気のフレンチレストラン「フロリレージュ」があります。シェフの川手寛康氏の手から生みだされる料理はどれも...

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  • フロリレージュ - とちぎ和牛のロースト
  • フロリレージュ - とちぎ和牛のタルタル仕立て
  • フロリレージュ - 平目のフリット,クリームチーズのチュイール添え

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2017/08/11更新

移転 鮨 はしもと(新富町、八丁堀、宝町/寿司)

5

  • 夜の点数:-

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:-

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2018/12訪問

鮨はしもと vol.5 (中央区新富): 食で奏でる旅の記憶

東京メトロ有楽町線新富町駅から歩いて2分ほど,銀座の喧騒を離れた新富に新進気鋭の若き寿司職人によるお店 「鮨はしもと」 があります。店主の橋本裕幸氏は「日本橋橘町都寿司(現・日本橋蛎殻町すぎた)」で二...

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  • 鮨 はしもと - ウニ
  • 鮨 はしもと - 車海老
  • 鮨 はしもと - カマス

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2020/04/04更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ボニュ(参宮橋、初台、南新宿/フレンチ、ケーキ)

1

  • 夜の点数:-

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2015/08訪問

ボニュ Bon.nu(渋谷区代々木): 食で奏でる旅の記憶

かつて西麻布に,各種メディアで有名な ‟美食の王様” 来栖けい氏が主催する,若手シェフの育成を目的としたレストラン「エキュレ ecurer」がありました。定期的にシェフを変えるとともに料理のジャンルも...

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  • ボニュ - ボニュ焼き ~村上牛~
  • ボニュ - シンプル ~フォアグラ・トリュフ~
  • ボニュ - 自然 ~太陽・空・土・ハーブ~

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2017/09/07更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

わさ(恵比寿、代官山/中華料理)

3

  • 夜の点数:-

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/06訪問

わさ WASA vol.5 (渋谷区東): 食で奏でる旅の記憶

恵比寿駅(JR山手線,東京メトロ日比谷線)から徒歩5分ほどの明治通り沿いに,少量多皿の劇場型高級モダンチャイニーズ「わさ WASA」があります。オーナーシェフの山下昌孝氏は,広東料理の名店「福臨門酒家...

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  • わさ - 搾菜
  • わさ - 鮎の春巻き
  • わさ - フカヒレ白湯スープ

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2024/03/10更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

すし処 ひさ田(赤磐市その他/寿司)

1

  • 夜の点数:-

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2013/01訪問

ひさ田 (岡山県赤磐市) : 食で奏でる旅の記憶

JR山陽本線瀬戸駅からタクシーで20分ほどの静かな住宅街の一画に,岡山随一との呼び声も高い寿司の名店「ひさ田」があります。ここには岡山県内のみならず,県外からも多くのファンが訪れるそうです。

「...

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  • すし処 ひさ田 - サワラ
  • すし処 ひさ田 - 中トロ
  • すし処 ひさ田 - 吉田牧場モッツァレラの握り

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2017/07/01更新

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

移転 フロリレージュ(外苑前、表参道、国立競技場/フレンチ、イノベーティブ)

2

  • 夜の点数:-

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2015/06訪問

フロリレージュ vol.7(渋谷区神宮前): 食で奏でる旅の記憶

東京メトロ銀座線外苑前駅より歩いて7分ほどのところに,フランス語で ‟花譜” を意味する人気のフレンチレストラン「フロリレージュ」があります。2009年6月のオープンから約6年,2015年2月15日ま...

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  • フロリレージュ - 投影 ヤングコーン
  • フロリレージュ - 投影 牛
  • フロリレージュ - 分かち合う 塊肉

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2017/09/02更新

移転 龍吟(日比谷、有楽町、銀座/日本料理、かに、ふぐ)

1

  • 夜の点数:-

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2013/03訪問

龍吟(港区六本木)

“日本料理のこれからの可能性” をテーマに掲げる「日本料理 龍吟」は,今や世界で最も有名な日本料理人といっても過言ではない山本征治氏がオーナーシェフを務めるお店です。2003年12月に六本木の地にオー...

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  • 龍吟 - 引き立て一番出汁への想い・・・
  • 龍吟 - 本日の海の幸盛り合わせ 龍吟仕立て
  • 龍吟 - 炊き合わせ替り(子持ちヤリイカと真子 菜の花と蕗を添えた春仕立てで)

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2017/08/22更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すし 良月(広尾、白金台/寿司)

2

  • 夜の点数:-

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/10訪問

すし 良月 vol.2 (渋谷区恵比寿): 食で奏でる旅の記憶

2019年11月,東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩10分ほどのところに「すし 良月(あきら)」がオープンしました。若干29歳の店主・前岩和則氏は,西麻布の名店「すし匠 まさ」で二番手を務めていた方で,...

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  • すし 良月 - 大トロ
  • すし 良月 - 鰹のハラス
  • すし 良月 - 牡蠣

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2023/05/03更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

鮨 登喜和(新発田/寿司)

1

  • 昼の点数:-

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/06訪問

鮨 登喜和 (新潟県新発田市): 食で奏でる旅の記憶

JR新発田駅から歩いて15分ほどのところにある「鮨 登喜和」は,昭和29年創業の老舗のお寿司屋さんです。栄養豊富な日本海・佐渡沖は,春になると赤甘鯛やクロムツ,夏には鱚にのどぐろ,そして秋にはズワイ蟹...

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  • 鮨 登喜和 - サクラマス(新潟・村上)
  • 鮨 登喜和 - ホンマグロ(北海道・噴火湾)
  • 鮨 登喜和 - ノドグロ(新潟・佐渡)

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2021/10/17更新

移転 クロモリ(五橋、愛宕橋、大町西公園/中華料理、飲茶・点心)

1

  • 昼の点数:-

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/03訪問

楽・食・健・美 -KUROMORI-(仙台市太白区): 食で奏でる旅の記憶

仙台駅からバスで15分ほどの広瀬川を見下ろす山の中腹に,東北No.1との呼び声も高い中華料理の名店「楽・食・健・美 -KUROMORI-」があります。宮城県は気仙沼のフカヒレや,南三陸のアワビ・ナマコ...

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  • クロモリ - 煮込み
  • クロモリ - 点心
  • クロモリ - 炒め(クエ)

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2021/01/02更新

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

掲載保留 鮨し人(西中野、小泉町、広貫堂前/寿司)

1

  • 昼の点数:-

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/11訪問

鮨人 (富山県富山市): 食で奏でる旅の記憶

富山地方鉄道富山軌道線小泉町電停から歩いて15分ほどのところに,富山でトップクラスの人気を誇るお寿司屋さん「鮨人」があります。こちらの鮨は富山の海の幸を江戸前の技法でいただく“越中前”で,店主の木村泉...

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  • 鮨し人 - もみじ鯛の昆布締め
  • 鮨し人 - クロムツ
  • 鮨し人 - 穴子

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2021/02/28更新

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