with美女さんが投稿した大阪聘珍樓（大阪/西梅田）の口コミ詳細 [食べログ]

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大阪聘珍樓西梅田、大阪梅田（阪神）、北新地/中華料理、飲茶・点心、小籠包

2回

夜の点数：4.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/09 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今日も『聘珍楼』さんで、【with美女の会】です

今日も『聘珍楼さん』で、【with美女の会】です。

大阪には、台風が接近しています。
その割には、朝から快晴です。

当日予約で、個室をゲット出来ました。
皆さん、台風が気になられたのでしょうか？

13時30分に、タクシーでヒルトンホテルに到着です。

ヒルトンホテル、ヒルトンプラザはハイソな方達ばかり。

ヒルトンプラザイーストの7階に上がりました。

そこは、別世界‼︎
超高級中華屋さん、『聘珍楼さん』ワールドです。

個室に案内され、ウキウキ感いっぱいです。

【美女】のお気に入りの、【北京ダッグ】。
今日は奮発して、1羽頂きました。

1羽から10個取れるとのことです。
1人5個ずつ…大満足です。

もちろん、【フカヒレ姿煮】も。
今日は、店員さん

『今日のフカヒレは、150g、160g、190gになります。』とのこと。

【with美女】ホットしました。

また、『300g級ならどうしょう？』と、内心思っていたので、超ラッキーです。

『そらー、190gでしょうーー』
と【with美女】偉そうな返答。

最初のお料理は、【美女】のお好きな【蟹肉入りコーンスープ】です〜

このスープ、本当に美味しいですよ。
値段も安く、とてもお得です〜

次に、調理前の190gのフカヒレ姿を見せに来てくれはりました。

いつもこの瞬間は、なんか王様になった気分ですねー！

次に、【北京ダッグ】を、目の前で、1羽丸ごとカットしてくれはりました。

【with美女】、セコイので、余ったお肉の部分は、少しはそのままで頂き、残りはチャーハンにして頂きました。

10本の【北京ダッグ】が、出て来ました。
メンバー、この上ない幸せに浸れました!

次に、190gの【フカヒレ姿煮】。
1人、190g÷2=95g………

涙ちょちょぎれ状態でした〜

〆に、【北京ダッグ】の余ったお肉入りのチャーハンを頂き、

デザートに、マンゴープリン、ココナッツミルク、杏仁豆腐を頂いて、

チョーチョーチョー大満足の『聘珍楼さん』でした〜

ありがとうございました。

調理前の190gのフカヒレちゃんです。

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【with美女の手】です。

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今から、北京ダッグちゃんを1羽カットします

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取り分け前の190gのフカヒレちゃんです。

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フカヒレ姿煮と北京ダッグ。【美女】大喜びです。

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蟹肉入りコーンスープです。

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北京ダッグをカットしてくれはります。

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フカヒレちゃん、調理して出て来ました〜〜

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豪華なフカヒレ姿煮に、【美女】も大喜びです。

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北京ダッグ。1人5個ずつです。

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北京ダッグの余ったお肉入りチャーハンです。奥は、北京ダッグの余ったお肉です。

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マンゴープリンと杏仁豆腐です。

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タピオカ入りココナッツミルクです。

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2018/09/24 更新

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1回目

2016/12 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今日も聘珍楼さんで、【with美女】の会です。

当日予約で、lunchタイムにお邪魔しました。

お店はヒルトンプラザイーストにあります。タクシーをヒルトンホテルにつけて、いざ出陣。

1階には、エルメスなどのブランド店があり、ハイソな人たちでいっぱいです。

エレベーターで7階に行くと、そこは別世界！
むちゃくちゃゴージャスな中華屋さんでは、あ〜りませんか〜

案内されると、入口付近にバーカウンターなどもあり、ちょっとそこら辺の中華屋さんでは、ありません。

lunchタイムに、フカヒレ姿煮を食べさせてくれるお店を探してたら、ここが、おすすめとのこと。

入口に、実際に、フカヒレが飾ってあって、お店に入った瞬間から、ウキウキです。

座席について、メニューを見ると、

フカヒレ姿煮、北京ダッグ、燕の巣など、
一流食材が、lunchタイムにアラカルトで、頂けるとは、すごいお店。

まずは、目的のフカヒレ姿煮の注文から。
メニューには、200g ○万円。えー！

店員さん、『今日はフカヒレが、310gか290gになります。』

こちらは、200gで十分なのに〜。

【with美女】ここは奮発、『同じ頂くなら、大きい方を…涙』

ということで、フカヒレ姿煮310gをオーダー。

あとは、燕の巣のスープと北京ダッグ2分の1羽を注文しました。

もちろん、【withシャンパンボトル】で乾杯。【with美女】の会の始まりです。

前菜の後、まずは、燕の巣のスープが出てきました。

贅沢なスタートです。

次に、北京ダッグが、出てきました。
店員さんが、目の前で、皮をはぎ始めました。

【with美女】この光景は初めて。
飴色になった、パリッパリッが5枚出来ました。

それに、特製味噌ソースを絡めた一品。むちゃくちゃ美味しい〜〜〜〜。

いよいよ、今日の本命、フカヒレさん。

まずは、前菜の前に、『これでよろしいでしょうか？』と、310gの乾燥フカヒレを見せに来られました。

フカヒレ料理の始まりです。店員さんが、目の前で、あっつあつのフカヒレに、煮込みソースをかけます。

ジューと音がするとともに、なんとも幸せな香りがしました。

【with美女】310g(涙）と、いわれたことなど忘れて、この上ない幸福感で、幸せ涙ちょちょぎれ状態です。

盛り付けてもらって、なんと贅沢なこと！
こんなに大きなフカヒレ姿、見たことがありません。

とても美味しいし、【with美女】310gを提案された、スタッフの方に感謝感謝です。

ところで、先ほどの北京ダッグの皮以外の部分はどうなったのでしょうか？

スタッフさんに訪ねたところ、やはり、処分(捨てる）とのこと…

【with美女】根っからセコイので、『それ使って、炒飯にして頂けませんか？』との、提案。

厨房の料理人快諾？して頂いて、北京ダッグの肉&コーン炒飯にして頂きました。

追加料金、600円。なんとリーズナブル〜〜！

デザートも豊富で、大満足でした。

聘珍楼さん、『す、素晴らしい〜！』

こんな豪華な中華料理屋さん、見たことありません。

2017/07/09 更新

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with美女さんが投稿した大阪聘珍樓（大阪/西梅田）の口コミ詳細

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