この口コミは、バーソロミューさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.3 ］
馬喰一代の新店舗。流石です♪
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2020/12/15 更新
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馬喰一代の新店舗。
栄の一等地に飛騨牛一頭買いのお店。
名古屋駅のお店も良く行っていたが、こちらは初めて。
新しく出来たビルの5階で地下2階から栄地下に直結。
雨に濡れずにお店に行ける。
店内は全て個室のようでプライバシーが守られてて良い。
今回はしゃぶしゃぶの伊吹のコース7,500円税抜き。
生ビールの泡に店名が、、。凄い時代になりました。
先ずはフランスパンにテリーヌと生ハムが乗って上品な味わいでパクリ。
次に牛刺し。これは流石の一言。飛騨牛の甘味も感じられる一品。
前菜6種も美味しかった。
メインのお肉が登場。リブロースと書いてある。
お野菜投入前に一枚しゃぶしゃぶ。
少しピンクがかってるくらいでリフト。
先ずはポン酢でパクリ。うーん柔らかく旨く甘味がある。最高。
付けダレはポン酢、ごまダレ。
早めにご飯を持ってきてくれたので至福の食べ方を。
しゃぶしゃぶしてご飯の上でポンポン、パクリ。
ポン酢でもゴマダレでも最高。
お肉旨味、タレのバランス、ご飯と最高のハーモニー。
無限ループしたいがお金と健康が大変なのでこれぐらいのボリュームで我慢。
〆はきしめんか縮れ麺か選ぶのだが、木曽路のきしめんに慣れすぎて当たり前の締めに。
最後にデザートでコースの分量も良い感じです。
久々に馬喰一代でしゃぶしゃぶだったが流石の一言です。
次回はこちらも大好きな炭火焼きにしようかな？
色んなシーンで利用できるおすすめのお店です。