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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.6
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
おむすびの行き着く先
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本枯れ節削り
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明太子高菜
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唐揚げ
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2020/01/13 更新
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家庭の味の代表格であるおにぎり（おむすび）
それを極めていくとこうなるのか、と感じるお店。
店内はすっきりとして爽やかな小洒落たカフェ風。
そこに寿司職人を思わせる大将とネタケース。
その場がピシと引き締まるようです。
香りの良い海苔に包まれる、シャッキリとしたお米が、ふんわりと握られたおむすび。
表面についた塩気の奥から、米の美味しさが広がります。
水分少なめに炊かれているのは、時間が経過してもベチャつかないように考慮してのことかも。
無性に自分でおむすびを握りたくなりました。笑
具材にも拘りが感じられますね。
私が頼んだのは「明太子高菜」「本枯れ節削り」。
ツレは「銀鮭ハラス」と「黄身漬」。
私の好みとしては「明太子高菜」がイチ押し。
小さいお子さん連れのご家族も複数見受けられました。
とても素晴らしい食育だと思います笑