越前市のちょうさんさんの作成したまとめ記事一覧

　＊福井県越前市の三大Ｂ級グルメと言えば、「越前おろしそば」「ボルガライス」「武生駅前中華そば」なのですが、その次に私がお薦めするのは「鉄板スパ」です。 　かすかに、さりげなく、したたかに、越前市Ｂ級グルメ４代目を目指してソロ活動しています。『鉄板スパ』

　蕎麦県の福井には「蕎麦掻き」を出しておられるお店が、以外に沢山有ります。 蕎麦粉十割なので、蕎麦の風味がたまらなく良いのは勿論ですが、薬味・かたさ・数・大きさ・出で立ちなどにそれぞれ特徴があります。 　「蕎麦切り」に飽きたら、一度お召し上がりください。 h28.10.5現在27軒（閉店含む）

　福井の冬の風物詩に、「水羊かん（丁稚ようかん）」を食べる独自の食文化があります。今回は、私の住んでいる越前市を探ってみました。2016年１月現在、14軒です。

「桜」の大好きな私と、「お蕎麦」の大好きな私を協奏しました。桜も蕎麦も特徴的なものをいろいろ入れてみました。写真は、2012～2014の春なのでご了承くださいませ。

　越前市内で、朝を爽快に過ごしたい貴方の為に、モーニングをされておられるお店をいくつかご紹介させていただきます。 仕事帰りのストレス発散暴飲暴食より、朝の気分転換のほうが、たまにはゆっくりのんびりストレス解消出来て良いと思いますよ。 　なお、ドリンクはアメリカンを基本に致しております。25軒

　今立地域（旧今立町＆池田町）には、美味しいお蕎麦がいただけるお店がいくつも有ります。以前まとめたところへ池田町のお蕎麦屋さんを5軒追加しました。計17軒 　食べログ投稿に関する私の考え方 ①『肯定論者』

　福井県には、美味しい「鉄板スパ」をメニューに出しておられるお店がいくつかあります。今回は第２弾として、我が越前市の北隣「鯖江市」さんにあるお店を、他の目玉メニューも加えながら、ちらっとご紹介させていただきます。

　福井県には、美味しい「鉄板スパ」をメニューで出しておられるお店がいくつかあります。今回は第３弾として、我が福井県の県庁所在地福井市にあるお店をちらっとご紹介させていただきます。

　昨年末に、「蕎麦掻き交響曲」をまとめ投稿しましたが、あまりの数の多さに収拾がつかなくなりまして、まとめにも何にもならず深く反省致しております。 そこで、今回は沢山の中から「木の葉型」の蕎麦掻きだけ纏めてみました。②『離見の見』

　福井県は蕎麦の産地なので、「挽きたて打ちたて茹でたて」の蕎麦切りや、十割の蕎麦掻きが美味しいのは当たり前ですが、『ちょっと素敵な変わり種？蕎麦メニュー』も充実しております。これならパートナーが蕎麦（側）にいなくてもお一人様で充分楽しめると思います。(笑)　③『知之者不如好之者、好之者不如楽之者』

私が食べ歩きを始めたのは、とにかく色んなものが普通に美味しく食べられる幸せを感じたかったからです。でも身体全体がハッピーに優しくなれる『ヘルシー料理』に出逢うと、やっぱり食は選ばないといけないと感じてしまいます。福井県にもそんなお店がいくつか有ります。計12軒（Ｈ28.2.14）『ヘルシーフード』

　男の私が選ぶのも何ですが、ふと女子会でモーニングをしたいと思った時に、ここぞというカフェ（喫茶店など）を選んでみました。今回は福井市限定です。計13軒

　私の食べ歩きは一人が基本なのですが、気に入った場合は、大切な人と再訪しております。ってな事で、今年、家族と再訪問したベスト店をまとめてみました。計８軒

　2015年中に、大切な友と御一緒させていただいたお店をまとめました。 　お店もお食事メニューも素晴らしいのですが、それよりも素晴らしいのは、やはり私のお相手をしてくださった友ですね。ちょっと早いですが、来年も宜しく御願い致します。計１０軒

　2015年から始めた『昭和食堂シリーズ』ですが、福井市内にあるお店の中から気に入った逸品をまとめてみました。ちなみに『かざ』とは「かおり」の事なのですが、ここでは「昭和っぽい」という意味にとらえてください。随時更新中、現在計１４軒

　＊2015年中も、お仕事お休みマンデー中心にひとりモーニングを堪能させていただきました。その全てを纏めるのは難しいので、本年新誕生（オープン）されたお店に限らせていただき、印象に残ったモーニングを営業開始日の新しい順に紹介させていただきます。計8軒　　④「逢茶喫茶 逢飯喫飯」

　　2015年中も、お仕事お休みマンデーを中心にひとり和食ランチ（一部多国籍？）を堪能しました。それを全て纏めるのは難しいので、本年オープン（移転・新築含む）されたお店に限らせていただき、印象に残ったリーズナブルランチを営業開始日の新しい順に紹介させていただきます。計10軒　⑤『不立文字』

　未年も今日一日で終わります。良い年をお迎えくださいませ。 　　2015年の最後の投稿は、未年中に越前市で誕生したお店をまとめ紹介致します。あくまでも私が訪問した5軒のお店だけなのでご了承くださいませ。いずれも越前市の『かざ』がするお店なのでして、チェーン店は外しております。⑥『美味しいと言う』

　現在、福井県内のモーニングを探索しておりますが、「クロワッサン」に出逢えるカフェをいくつか見つけましたので、まとめてみました。5軒　　『一番嫌いな日本語は？』

福井と言えば「越前おろし蕎麦」があまりにも有名です。しかし福井の蕎麦はそれだけではありません。そのひとつひとつをご紹介出来たらと思いまして、食べ歩きをしながら時々投稿させていただいてます。その中間報告として福井市内の手打ちお蕎麦屋さんの「べっぴんさん（逸品）」をまとめてみました。25軒 おろし蕎麦