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2015/10訪問
1回
2015/10訪問
1回
桂川のほとりを歩き、少し山手を登ったところに ひっそりと佇む湯豆腐専門店。 【松葉】3,800円 ー先付ー ・食前酒:梅酒 ・豆腐:大豆の味がちゃんとする豆腐。 雪塩を付けると更に旨味が増す。 ー八寸盛りー うずら卵で作った柿や鮭の西京焼き、マスカット の白和え等、工夫を凝らした品々。 ー湯豆腐ー 鰹出汁の醤油と九条ネギで戴く。 出汁醤油で食べる京都の湯豆腐はあまり好み ではないが、こちらのは美味しく食べられる。 残った出汁醤油に、昆布出汁を混ぜて飲むと これもまた美味しい!! ー揚げ出し豆腐ー 柔らかな豆腐に、柔らかな衣。 鰹出汁が効いたあんがたっぷり掛けてあり、 この揚げ出し豆腐はかなり美味しい♪ ーご飯、香の物、ちりめん山椒ー 香の物は、南瓜、白菜、しば漬け。 しっかりと味がある美味しい漬物。 ちりめん山椒は、柔らかめの食感で、醤油辛さ の無い出汁が効いたタイプのもの。 こちらも、美味しい。 ーデザート 豆腐アイスー 本当に豆腐を凍らせただけの様な味と食感。 生八ツ橋と黒蜜が添えてある。 一緒に、温かいほうじ茶も提供される。 湯豆腐と言えば、一般的には天ぷらや田楽が 付いたコースのものが多いが、こちらは ちょっとした懐石仕立てになっているのが お気に入り。 他店よりも出汁醤油の味が好みなところも ポイントが高い。 給仕の方も本当に親切で、精一杯おもてなしを してくれるところも良い。 少し山手を登るのでしんどいが、しんどさの 先には川の流れや紅葉といった四季折々の自然 を堪能出来る。
2019/09訪問
1回
発酵食品のオンパレード!
2024/01訪問
1回
手毬寿司と日本茶の店
2022/07訪問
1回
どれを食べても美味しい♪
2021/11訪問
1回
1回
川を見ながら、のんびりおでん♪