3回
羽衣で、五目肉野菜あんかけご飯をテイクアウト、とてもおいしかったです。
2020/10/07 更新
牡蠣そば、絶品でした。さすが羽衣
久しぶりに銀座の羽衣を尋ねました。
メニューに挟まれていた、大きな写真に惹かれ
牡蠣そば1620円（税込）を注文しました。
牡蠣そばは、大粒の牡蠣が4つ入っていて、白菜、きくらげ、
干し椎茸、しめじ、小松菜、にんじんのあんかけがかかっていました。
麺は、細ストレート麺でコシがあって美味。
スープは醤油味で、牡蠣が入ったあんかけとだしの旨味が合わさり、
とてもおいしかったです。牡蠣は、ふわっと柔らかくいい味でした。
その他はきくらげ、干し椎茸が特に美味でした。
やはり羽衣さんは味がいいです。
そういえば、看板に「味の中華」って書いてありましたね。
いや〜おいしかった。ごちそうさまです。
牡蠣そば
麺リフト
2018/12/12 更新
2015/03 訪問
素晴らしき、羽衣麺。これがおいしいラーメンなんだ。
真夏日を迎える季節となり、
いち早く冷やし中華を食べてみたくなり、
銀座羽衣さんを再訪しました。
久しぶりに訪れたところ、
何度かお会いしているお店の方が対応してくださり
まだ注文する前に「冷やす中華を食べにいらっしゃていただけたのですか」を
おっしゃたのです。素晴らしい。この一言でとてもいい気持ちになりました。
迷わず冷やし中華1,080円を注文。
ほどなく運ばれてきたのは、ゴマのスープに麺のみが入った丼と具材をのせたお皿です。
羽衣さんでは、冷やしも別盛りでした。
まずは、具材を載せずに麺だけをいただきます。
冷えてます・・器もスープも麺も冷たく冷やされています。
そして、おいしい。歯ごたえのいい麺に、ゴマですが決してしつこくなく
甘酸っぱくてさっぱりとおいしい冷やし中華です。
次は具材をのせて。
柔らかいグリーンピースが美しくおいしい。
ときどき口に入る薄焼き卵の甘さがおいしくて楽しみ。
もちろんきちんとお店で焼いた卵焼きです。それも極薄。
味気ないインスタントではありません。
また、チャーシューはしっかりと塩味が効いていて、
卵の甘さといいハーモニーです。
珍しいのは春雨。
ときどき口に入り、シャキシャキと歯ごたえをよくしてくれます。
揚げたてのエビ天も美味。
食べ進みながらいろいろな味が楽しめる
素晴らしい冷やし中華でした。ボリュームもたっぷり。
これで1,080円とは・・ご馳走さまでした。
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（2015年4月再訪）
今回はランチのC定食1050円を注文。
見るからにおいしそうなザーチー麺。素ラーメンに油淋鶏、少しのご飯、
サラダにザーサイ、小品付き。食いしん坊の気持ちを満たす品が揃った定食です。
麺を食べたら、ひと口ご飯も食べたくなるものですよね。
この定食はその気持ちに加えて、油淋鶏というしっかりとしたおかずも揃えてくれています。
定石で言えば、油淋鶏を素ラーメンの上にのせるのでしょうが、
まずはひと口。からっとしていて味がしみていてうまい。思わずごはんもひと口。
そして素ラーメンをいただきます。うまいですね。これは相変わらずの絶品です。
サラダやハス、ザーサイなどにも箸を運びながら、中盤で油淋鶏を麺にのせて
存分に味わいました。楽しいランチのひとときが過ごせました。
ご馳走さまです。
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（すぐに再訪）
今回は、ランチのハーフ＆ハーフ900円を注文。
木曜日は、キクラゲと豚肉の玉子炒め、なすのひき肉うま煮です。
注文してすぐに出てきましたから、作りおきですが
どちらもおいしいです。本格的！
キクラゲと豚肉の玉子炒めは、玉子がふわふわで、豚肉はしっかりとおいしいし、
さつま揚げが入っていて面白いおいしさです。
なすのひき肉うま煮は、皮が剥かれたなすが柔らかくて、幸せを感じるおいしさ。
ひき肉あんも本格的な美味しさですね。
スープもしっかりとコクがあり、入っているしいたけも美味しく、ひとりで2品を楽しめるうれしいランチです。
ご飯がお代わり自由で、大満足でした。
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いつも、前を通りすぎていたお店、羽衣銀座店。
何となく地味な感じがして、地下であることもあり、入りずらかったお店。
今日は、思い切って入ってみました。
そして、瓶ビールと一番素朴なメニュー、醤油ラーメン（羽衣麺）950円を頼みました。
ビールを運んできた方が丁寧に注いでくれます。
やはり老舗はサービスが違うな〜と感激。
しばらく待つと、運ばれてきました。
「トン」と目の前に置かれたのはネギの細切りのみが入った素ラーメン。
えっと思っていると、続いて具材がたくさん載ったお皿が！
こんなについているの！と驚きました。
何と小エビの天ぷら、チャーシュー2枚、味玉子半分、メンマ、わかめ、ザーサイに絹さや
すごいボリュームです。「ビールのおつまみになりますよ」と先ほどの方。
確かに。まさにおつまみになります。
「先に具を載せないで、まずスープと麺から味わってみてください」とアドバイスをいただき
その通りにしました。美しいまでに並べられた麺が浮かぶのは、どこまでも透き通ったスープ。
ひと口飲むと、おいしい。上品で、しっかりと味があってコクがある。
これはおいしいスープです。そして麺。おお、あの味。
昔懐かしいラーメンの味です。これはうれしい。
具材も、ひとつひとつがおいしい。ボリュームもたっぷり。
こんなにおいしいラーメンに出会えるとは思いませんでした。
この素朴な味が、やはり本物のラーメンではないでしょうか。
最近の、ギトギトの味濃いめのラーメンは、食べ終わってもどこか心に風が吹くような気がしていました。
こころから温まるラーメンに出会えた。いい日でした。
麺アップ
冷やし中華
羽衣麺
美しい麺とスープ
たっぷりです。おつまみになります。
ハーフ＆ハーフ900円
きぐらげ
なす
C定食
ザーチー
2016/05/25 更新
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久しぶりの羽衣は、テイクアウトとなりました。
お願いしたのは五目肉野菜あんかけご飯1100円です。
はじめ、五目麺にしようと思いましたが、汁物は、麺などがのびるため
テイクアウトできないとのことです。
あんかけご飯には、豚肉、海老、ホタテ、イカ、
白菜、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、アスパラ、タケノコが入っていて、
味は薄めですがコクのある味でおいしかったです。
材料が充実していて、満足感がありました。
ボリュームも十分。とてもおいしかったです。
お店に取りに行った時、スタッフのみなさんが明るくて
なごみました。ありがとうございました。
ごちそうさまです。