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うな重 5500円
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やきとり
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シャリシャリの凍結酒アップ
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御重
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オープ～ン！
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程良い焼き加減です！
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肉厚～
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ふわとろ～！
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暖簾
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凍結酒とお通し
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庭の桜 1
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庭の桜 2
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12：30に店に到着すると既に長蛇の列！
”相変わらず混んでるな～！”と思いつつ列の最後尾に加わったっす。
混み具合から想定すると入店まで約一時間、うなぎにたどり着くまで約４０分と予想したっす。
庭の桜も５分咲き程で、うなぎを焼く香りと桜の花の香りでお腹が”グ～”
約２時間の辛抱はかなりキツイ道のり・・・
１０分程待っていると店員さんが食事の注文を取りに来たっす。
”お食事の注文だけです。お飲み物とおつまみは中に入ってからです”とのこと。
メニューを覗き込みうな重の４５００円と５５００円の違いを店員さんに訊くと、
”うなぎの大きさが違います。大きい方は肉厚になります。”と答えが帰って来たっす。
せっかくだから大きい方のにしようかな～と５５００円の方を注文したっす。
時間が経ち列が進み、丁度１時間を迎えようとした頃に店内に案内されたっす。
”５番テーブルへどうぞ”と言われ席に着くと、飲み物とつまみのメニューを渡されたっす。
食事の注文の確認の後、凍結酒とやきとり(２本）１２００円を注文したっす。
１５分程で焼きとりと凍結酒が出て来たっす。
凍結酒をゆっくり融かしながらやきとりをつまみにあと３０分待つことにしたっす。
【凍結酒】
生酒を凍らせシャーベット状にしてのむお酒。
呑むと言うより食べる感じっす。
【やきとり】
やや甘口のたれと柔らか～いお肉がつまみに最適っす。
やきとりと凍結酒が無くなり入店から丁度１時間を迎えようとしたその時、
やっとうな重が運ばれてきたっす。
列に加わってから２時間！
この道のりは長かったっす。
早速写真に収めうなぎにかぶりついたっす。
”ま～いう～” （＾ｕ＾） (*^_^*) (*^。^*) （●＾o＾●）
【うな重】
御重一杯に敷き詰められたうなぎ、抜群の焼き加減ととろける様な柔らかさ。
甘過ぎず辛過ぎずの自分好みのタレで焼きあげられたうなぎは、
２時間の苦境を乗り越えた自分の胃袋に”お待ちどう様～”と飛び込んできたっす。
これほど完成されたうな重はなかなか食べられないっす！
最高に旨かったっす。御馳走様