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昼の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
とても美味しい！美しい！
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お吸い物 美しい
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2014/10/01 更新
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2014年9月28日
２回目の訪問です。
１回目は、５、６年前だったと思います。
そのとき頂いた雲丹が美味しくて、忘れられなくて・・・。
２日前に行った唐津のお寿司屋さんに満足できなかったので、口直しといいますか・・・、ここの雲丹に引かれて訪問しました。
ランチですので、茶碗蒸しと汁物がついています。汁物はお吸い物か赤出しを選べます。
私はお吸い物をチョイス。
あまりにも美しかったので、了解を得て、写真を撮らせていただきました。
茶碗蒸しも、ほんと上品で美味しい。
上にあんが乗ってます。
私の知ってる茶碗蒸しの中では、一番美味しいです。
そしてお寿司、美味しいです。
どれも、とても美味しいのです。
イカ、すばらしい包丁仕事です。
塩とレモンをしてあるので、そのままいただきます。
中トロ、もうほんと、とろ〜 です。
雲丹は、軍艦ですが、海苔が全体に巻いてあるのではなく、三分の二くらいしか巻かれていません。
海苔が雲丹の邪魔をせず、いい感じです。
気配りも抜群です。
相方は玉子はそのままだったのに、私には、半分に切ってだしてくださいました。
この説明でわかっていただけるかしら？
写真に撮っておけば良かった・・・。悔やまれます。
とても満足しました。
最後にもう一度雲丹を注文しました。
「じゃ、次は違う雲丹を海苔無しでいきましょう〜 」って出してくれました。
その雲丹の甘いこと甘いこと。海苔無しですから、なんの邪魔も無く雲丹が口いっぱいに広がります！
もう、いうことありません。
このお店のお寿司、大好きです。
博多に来たら、絶対また来ます。