この口コミは、ラーメンマンジュニアさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
行列も納得の名店
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塩らーめん(810円)
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塩らーめん麺拡大
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鶏チャーシュー
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塩とんこつらーめん(830円)
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塩とんこつらーめん麺リフト
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チャーシュー
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メニュー
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調味料
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店内
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外観
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2014/06/14 更新
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'14.6.5 初訪問
僕にとってはレビュー200件目の節目だったので
新潟県内でトップクラスの人気店に
行列覚悟でかみさんと２人で行ってきました。
11時半オープンということだったので
11時に着く予定で家を出たのに
松之山あたりで道に迷い(カーナビがないので(>_<))
到着したのは開店５分前(T_T)
すでにお店の外には20人以上の行列が(；ﾟДﾟ)！
う～ん、平日なのにこの人気！
待つのは嫌ですが期待値は上がってしまいます(*^_^*)
11時半にオープンすると行列が店内に吸い込まれていきます。
さすがに１巡目には座れませんでしたが
店内の待ち席には座れました。
待ってる間に店員さんがメニューと
ジャスミンティーを持ってきてくれました(^^♪
それを飲みながらどれにするか決めて
客席に座る前に注文をしておきます。
今回注文したのは僕が「塩らーめん」(810円)、
かみさんが「塩とんこつらーめん」(830円)。
店内で待つこと20分ほどでテーブル席の方に座れました。
その後さらに待つこと10分ほどで着丼。
塩らーめんはあごダシの風味がしっかりしていて
匂いがすでに美味しいです(*^▽^*)
トッピングのチャーシューは鶏肉が２種類。
クセもなくサッパリとしてスープに良く合ってます(^^♪
このスープも一見サッパリ系のように見えて
ダシの風味が強くてコクもしっかりしてるので
十分飲み応えがあって美味しいです(*^▽^*)
麺は中細弱ちぢれで小麦の風味がきちんと感じられるので
しっかりしたスープとのバランスがキッチリ合ってます(*^^)v
後半にテーブルに備え付けで置いてあった
ゆずこしょうを試しに少しだけ入れてみました。
これがまた雰囲気がガラッと変わるんですがすごく合っていて
かみさんはそれがすごく気に入ったようで
スープをグイグイ飲んでました(*^▽^*)
塩とんこつらーめんの方は濃厚でクリーミー(*^▽^*)
パンチがあって僕の好きな味！
麺は塩らーめんより少しだけ太いストレート麺で
こちらもスープとの相性抜群です(*^^)v
こちらのチャーシューは厚めに切られた豚肉で
適度な弾力も楽しめて旨みがギュッと濃縮されてます！
表面は炙ってあるようで香ばしさもあって美味しいです(^^♪
こちらはお店の雰囲気、接客、味とどれも質が高く
さすが人気店だと納得できるお店でした(*^_^*)
厨房の調理担当の方達が透明のマスクをしていたり、
空いたテーブル席を除菌クリーナーで拭いていたりと
衛生面にも気を配っていたところも好印象(*^^)v
上越方面にはなかなか行く機会がないんですが
是非再訪したい名店です(*^_^*)