2回
2020/07 訪問
浅草の老舗焼肉屋さんに1年ぶりの再訪
2020/10/20 更新
2019/06 訪問
浅草の有名店で特上カルビに酔いしれる
つくばEXの浅草駅から徒歩2分ほど。
路地に入った所にひっそりと佇むお店ですが、20時の時点でもまだ表にウェイティングが2組。
ただ、20時を目処に入れ替わり出したので、さほど待たずに入店できました。
2階の座敷席に案内されました。
壁面にはサインがびっしり…
堀座敷ではないのと、座布団がペシャンコなので
長居するのは、ちと辛いですね。
店的には長居されたら困るから意図的かな…なんて^^;
まずは、上タン塩・上ロースグイ・特上カルビ
カクテキとナムルを注文。
初めに提供されたのが、タンでなく
ロースグイだったので、そういうスタイルなのかな？と、疑問に感じつつ焼き始めると
案の定、網に油が行き渡っておらず肉が焦げ付く焦げ付く…
せっかくのロース肉がボロボロに千切れてネギを巻く事もままならず、これは非常に残念でした。
その後、上タン塩が登場し気を取り直してタンを焼き始め。
このタンは程よい厚さがあり、シコシコした食感が素晴らしい。
そして待望の特上カルビ！
これは提供された際の分厚さにまず驚愕！
裏返して焼き目を見た時にまた感動！
肉厚なのにトングで掴めなくなりそうになる、肉のほどけ方に涙目！
口に入れた時に溢れる肉汁と脂のハーモニーに悶絶！
他レビュアーさんも触れてるように、特上カルビはマストです！
次の日にもたれない脂の質で翌日も余韻に浸れました笑笑
他レバー・ハツ・ホルモンも鮮度と処理も良く
マッコリで酔いも回って、非常に満足な焼肉タイムとなりました！
ご馳走さまでした！
2019/06/23 更新
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創業40年を超える安定・安心の焼肉屋さん。
週末でしたので、この日も事前予約で18時に訪問。
常連と思しきグループや、カップルなどですでにほぼ満席。
ビールとベストマッチングな上タン塩はタン独特の噛み応え。
肉厚な特上カルビは甘くて旨味がたっぷりで和牛のエキスを堪能。
純生マッコリも投入してご機嫌な時間となりました。
本当にどのお肉を注文してもボリュームがあって外れないお味です。
ごちそうさまでした。