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2月17日に、岡山市北区下石井の、
イオンモール岡山の7階にオープンした、
香港点心・ウニ餃子 鼎一（ディン・イー）岡山店です。
中国風の内装で、BGMも中国の曲が流れています。
正面フロアにテーブル席、ボックス席、
お店の奥の左側にも、ボックス席があります。
テーブルには、酢醤油、ラー油、塩、お湯のポット、
小皿、小鉢が置かれています。
メニュー
ランチセットは。9種類あります。
ドリンクは、セットにありません。
テイクアウトもあります。
料理をオーダーした後、
無料のウーロン茶が運ばれて来ます。
本日の茶葉は、東方美人です。
テーブルに置いてある、
ポットのお湯を急須に注いで、
おかわりができるのが、いいですね。
九種のプレート うに粥セット 1518円
お店の単品料理が9種類、小皿に盛り付けられた、
ランチセットになっています。
お粥は、下にろうそくがセットされていて、
冷めないようになっています。
雲丹のお粥は、雲丹の香りと味が、濃厚です。
海老蒸し焼売
うに蒸し焼売
ブログを書いていて気が付きましたが、
テーブルに置いてある、酢醤油、ラー油、塩で、
焼売を食べれば良かったんだな…。ｗ
そのまま食べても、美味しかったです。ｗ
海老のパインソースや、
五目春巻きは、
パリパリ、サクサクで、歯応えが良いです。
きくらげの黒酢和えも、
ザクザクとした歯応えが楽しめて、
さっぱりといただけました。
カリフラワーのソース炒め
葱チャーシューは、豚の三枚肉に、
葱のソースが絡んで、美味しいです。
蒸し鶏の麻辣ソースは、
鶏の胸肉が、しっとりと柔らかくて、
麻辣ソースがピリッと辛くて、
山椒の実が、良いアクセントになっています。
ウニ昆布
ジャガイモの山椒和えは、
シャキシャキとした歯ごたえが楽しくて、
山椒は、ふんわりと効いています。
九龍球クーロンキュウ
3年ほど前から、注目を集めていた、
香港発祥のスイーツで、
フルーツの入った、まん丸の寒天ゼリーです。
それぞれ、マンゴー、いちご、ブルーベリーが入っていて、
金木犀の花が散りばめられていて、
シロップの海に浮かんでいます。
めちゃめちゃ、かわいいスイーツですね。
しめじのから揚げにんにく炒め 418円
コーラ 308円
どれも、美味しいです。
お粥が、お茶碗1杯分しかないのと、一口ずつの小皿で、
値段が高いわりに、少食の私でも、
ちょっと物足りない量なので、
単品料理か、デザートプレートを、
オーダーすると良いと思います。
まだスタッフが不慣れなために、
ろうそくが点いていなかったので、
お粥が冷めてしまったり、
オーダーミスで、違う料理が来たりとか、ありますが、
数をこなしていけば、無くなるミスだと思います。
↓↓↓この口コミについての詳しいブログ
Eternal Rose （エターナル ローズ）では、
食べログには掲載していない写真が、いくつかありますので、是非ご覧ください。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。