自由な食人さんが投稿した麺屋ひょっとこ 交通会館店(東京/有楽町)の口コミ詳細

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自由な食人 (50代前半・男性・千葉県) 認証済

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麺屋ひょっとこ 交通会館店有楽町、銀座一丁目、銀座/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/06 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

和風柳麺

人気店なので並ぶことを覚悟しながらお店に向かう。
13時5分に到着すると、前には2人。
コロナの影響なのか?ラッキ〜!
7〜8分で着席。
注文は店頭に貼ってある和風柳麺+海苔+若布。
5分程で着丼。
これが和風柳麺(らーめん)か。
先ずはスープから、旨い!!
鼻をカツオの風味が泳いで行った!!
だからといって、主張しすぎず、
バランスの取れた優しい味。
そうか!!
ルーツは「きしめん」なのか、納得。
横たわるチャーシューも柔らかく、
トッピングした海苔に、チャーシューと、
めんま、ラーメンを一緒に、あ〜幸せ。
また、スープまで完食。
塩分が〜泣
ご馳走様でした!

2021/05/15 更新

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