fore_n777さんが投稿した麺や一芯(兵庫/六甲道)の口コミ詳細

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麺や一芯新在家、六甲道、石屋川/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

えにしでお世話になった松重さんのお店

岩屋のえにし。オープン初日から通いつめたラーメン屋さん。
一時は週○回とか昼も夜もえにしとか。。。100回はいったな。

もっともヘビーに通っていた時期に店主の相棒として、製麺担当としていたのが松重さん。
その松重さんが新在家にお店を出す!これは行かなければ、
と思っていたもののオープン後しばらくは行けそうにない。

前日にお店を偵察。えにしの店主から立派なお花が届いていた。
ようやく訪問できたのはオープン1週間後くらい。相方を誘いいざ!

開店一巡目を狙うもこの日は店主のみで営業のためカウンター席のみ。
ぎりぎり一巡目アウト。食券を購入しウエイティングへ。
しかし、回転は速くしばらくしてカウンターに着席。
店主おいらのこと覚えてくれていたみたい。

注文したのは
おいらがおしげパイタン+味玉
相方がおしげ醤油+チャーシュー

しばらくして着丼。どれどれ?えにしの鶏こくよりややライト目。
うまい。ただもう少しパンチがあったほうが好みかな。
あっという間に完食。

相方のペースを見て替玉1玉と半玉を注文。
おしげ醤油に1玉をパイタンに半玉をいれ恒例のどんぶりチェンジ笑。
おしげ醤油もいただきまーす!
鶏と魚介としょうゆのバランスが好みのタイプ。
魚介臭さがなく食べやすい。

おしげ醤油を完食したら、もう一度パイタンにチェンジし、
えにし風にごはん中を丼へダイブ!よくかき混ぜて。。。
うまい!完全に炭水化物取りすぎ。

よる営業が開始されたらまた行きます。

  • おしげパイタン850円+味玉

  • おしげ醤油800円+チャーシュー

  • 替玉(1玉)150円

  • 替玉(半玉)100円

  • ごはん中150円

  • メニュー1

  • メニュー2

  • オープン前日

  • 訪問日

  • えにしからの花が一着

2018/02/03 更新

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