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2020/04訪問
2回
完璧なパティスリーです!
2019/08訪問
1回
ずっと行きたいと思っていた天ぷら屋さん。やっと予約が取れ、初訪問できました。 カウンター席のみで、僕たち意外は常連さんのようです。 こちらの天ぷらは、とにかく火入れが素晴らしく、材料の良さを引き出します。 また、季節毎にネタが変わります。さらに、常に新しい天ぷらに挑戦している感があります。 4.4を 今回は雲丹を昆布で巻いたものが出てきました。 個人的には①とろけるような白子②揚げても透き通ったままのスミイカが素晴らしかった。 基本的には何を食べても、美味しく、驚かされます。 雰囲気も良く、素晴らしいお店でした。
2020/01訪問
1回
おっさん3人で箱根旅行。 夕飯はフレンチの有名店オーベルジュ・オー・ミラドーでガラコース(15000円)予約しました。 ちなみにオーベルジュとは、食事をして宿泊できるちょっと交通の便が悪いお店です。ドレスコードはないようですが、Tシャツだけの方は見受けられませんでした。 ちなみにあと3000円で朝食付きで泊まれます。ぼくたちは小田原で遊ぶ都合上、泊まれませんでしたが。 アミューズは3皿綺麗に盛りつけられています。 料理はキャベツのポタージュを含めて5品。1番美味しかった金目鯛のポワレの写真撮り忘れました。メインのランプ肉も低温で処理されかなり素晴らしかった。 デザートも3品でて、濃厚なエスプレッソにてしました。僕は1品でよかったですが(^^) 全体的に手間をかけて丁寧に作ってあり、フレンチで重要なソースも完璧でした。 美しく、おいしいフレンチでした。
2019/07訪問
1回
落ち着いた雰囲気の一軒家フレンチ。北鎌倉から梶原へ抜ける途中の丘にあります。駐車場を聞こうと店の向かいに停めるとスタッフがすぐに出て来て案内してくれました。 予約の15分前に到着しましたが、すぐに席に案内してくれます。庭は手入れされ古民家を改築したのが伺えます。 ①6品のオードブル 見た目が美しくちょっと感動。 1品1品が素晴らしく、美味しい(^。^) ②スープ・ド・ロンシャン(グリーンピースのポタージュ グリーンピースの味が濃厚で美味しいです。 ③メイン鮮魚料理 本日入荷の真鯛を低温調理し軽くローストものを バジルソースで。 ④メイン 肉料理 岩手産地鶏を低温調理 キノコのフリカッセソー スで。 最近、低温調理が増えて、見た目が半生なのに柔らかく、素材の味が伝わってくる料理が増えてます。メイン2品とも素晴らしく美味しかった♪ スタッフの女性の説明、対応が良く完璧‼︎ 素晴らしいフレンチレストランでした。
2021/04訪問
1回
中華街の超人気店。 コロナ禍の際も、この店とお粥屋さんは行列が絶えませんでした。 月曜の夜 予約して6人で19:00に訪問。 孤独のグルメコース8,800円+上海蟹+ドリンクで 1人1万6千円ちょい。 ①前菜盛り合わせ ②丸鶏の塩蒸し ③ご飯で包まれた焼売 ④アヒルのパリパリ焼き ⑤フカヒレの姿煮 ⑥香港海老雲呑 ⑦上海蟹 ⑧大車海老のチリソース ⑨鮑の辣油風 ⑩腸詰干し肉と貝柱の釜飯 11ピーナッツ団子 19時過ぎには店を閉めるらしく、19:30には従業員の方に余裕が出来たようで、上海蟹の食べ方講座をお姉さんが10分に渡り新切丁寧にしてくれました。20時過ぎにはシェフがテーブルまで挨拶にいただき、楽しい時間を過ごせました。 料理は全て美味しく、奥様が店の屋上で干している腸詰干し肉の入った釜飯は出汁が効いて素晴らしかったです。 車海老、海老雲呑も味が濃厚で弾力があります。 コースメニューも個性があって素晴らしい広東料理のお店でした )^o^(
2023/12訪問
1回
藤沢にあるイタリアン料理店に、予約してランチで訪問です。 店はシックな大人の雰囲気。スタッフの振舞いもキチッとしてます。 セラフィーノコース3,840円(税込) ①アンティパス盛り合わせ(オムライス、カンパチカルパッチョ 生ハム ホウズキ他) ②チーズの香りの強いミートボールみたいなの ②-マッシュルームのポタージュ ③パスタ 秋鮭 長葱 キノコのクリームパスタ /連れ パンチェッタと小松菜のトマトソース ④メイン 甘鯛と鱈の白子の焦がしバター /連れ 大和豚のアロスト ⑤パン ⑥珈琲 ⑦追加 ドリンクとデザート(ティラミス/カタラーナ パスタは4種類、メインは3種類の中から選べます♪ パスタのソースは2種類とも濃厚。チーズは香りを上手に使い美味しい‼︎ コストパフォーマンスも良く、ホスピタリティも素晴らしく、大満足でした(*≧∀≦*)
2021/10訪問
1回
2020のパン百名店に初訪問。 横須賀のハイランドという住宅街にあります。 店の前にはガードマンが立っていて誘導してくれます。 駐車場は店前に1台、近くに6台あるそうです。 僕が着いた時は、2名2組が店内におられ外待ち2分程度で入店。 ガードマンさん曰く、朝のオープン時はけっこうな行列が出来るとの事です。 自家製天然酵母を使用し、発酵には10時間以上かけているとの事。フランスパンがの比率が高いです。 店内に入ると右手には奥さんが好きな胡桃のパン。タルト。さらにパンプキンに栗、さつまいも もあり、奥さんの心を鷲掴みです(^。^) ショーケースには500円前後のバケットサンドもあります。 バケット、ソーセージのパン、胡桃パン、タルトフロマージュを購入。 タルトフロマージュ、ブリオッシュ生地とチーズクリームがよく合い、めちゃくちゃ旨い。 バケットは皮がちょっと柔らかめ、パン生地はモチモチでかなり美味かったです。 ちょっと遠いですが、絶対に再訪します‼︎
2020/12訪問
1回
お店は街からちょっとだけ外れたところにあります。 約10分ほど遅刻 最後に入店しました。(カーナビは移転前の場所に案内しました。日産注意です。) 駐車場に車を止めて庭に入ると美しい庭があります。奥様に聞くと日常の手入れはご主人がされているとの事。コケまで育てているのでかなりの手間をかけてるかと思われます。 因みに和風の家屋も、大きな窓があり、天井、壁に大きな1枚板を使用してあります。庭の風景と合い、落ち着いた雰囲気のある素敵な空間です ランチでの利用だったので、メニュー少なめです。特上5000円、白焼き、肝焼き、襟巻を注文。 うな丼は、うなぎの量が多い(たぶん1匹)、炭焼きにこだわりがあり、微妙に皮を焦します。タレに甘みがあります。 素晴らしいうな丼でした。静岡まで来た甲斐がありました(o^^o) 一番最後に入店した僕たちのうな丼が出たのは12:40でした。最後なので奥様から色々と伺う事が出来て良かったです。また来ます。
2020/03訪問
1回
食べログで4.31 全国の焼き鳥屋の中で第3位のお店です。やっと行くことができました。 ちなみに[リバテイ]と読みます。元々はリバテイというバーを先先代が買い取ったのが由来だそうです。 場所は中区の新富町。野毛の隣にあり、かなりディープの街です。 料理はお任せのコースのみで、腹がいっぱいになったらSTOPをかけると締めのカレーピラフとスープが出て終わりになります。 焼き鳥はカワから始まりましたが、いきなり衝撃的な旨さです。その後のせせり以降も、すべてが奥深く、美味しかったです。素晴らしいお店でした。
2019/09訪問
1回
2月上旬に伺いました。1月は店主さんが交通事故で休みの日が多く、他のラーメン屋さんに車で向かう途中3名並んでいたので急遽変更して鶏喰さんにしました。 この辺はコインパーキングはありますが結構満車が多いので要注意です。 10分ほど待って、入店しました。鳥と鰹の醤油味のラーメンとピリ辛のそぼろ丼を注文。 鳥の出汁に、強烈な鰹の香りです。初めての方は、あっさりをイメージされますが、結構こってりです。スープに感動します。 鳥そぼろご飯も注文しましたが、出来ればスープに余計な味が入るので白いご飯の方がいいと思います。
2019/02訪問
1回
神奈川県のピッツァリアでは食べログ評価がNo1 蕎麦屋さんを古材を使用し、知人と4年かけてリノベーションしたとの事。 外観も洒落てますが、内装のデザイン、インテリア、家具がとにかく素敵です♪ 広々とした空間に、分厚く大きなテーブル、落ち着いていてとにかく気持ちがいい。 デザイン、工事、インテリアまで解体兼産廃屋さん が行ったそうです。 店内では、月毎に個展が開かれていて、あちこちに絵画があります。 前菜にいただいたブーラータの生ハムサラミはチーズが絶品、ソーセージの窯焼きもジューシーで旨い。 目当てのピザは生地にしっかり味がついてます。 5種類注文しましたが、マルゲリータのフレッシュなトマトソースは感動ものでした。 女性オーナーのピッツァリアさん、スタッフの女性の方も丁寧な対応していただき、手の開いた時はお話ししていただき素晴らしいお店でした♪
2022/10訪問
1回
週末のランチで訪問。 奥さんと僕は週末ランチコースの「来なチャイナ」2200円(税込)を注文。 娘は五目野菜と玉子のクレープ包みXO醬添え1700を注文。 前菜盛り合わせ フカヒレ入トロミスープ 春巻 海老のチリソース 牛肉とキノコのオイスターソース炒め 焼売 五目炒飯+ザーサイ マンゴープリン スタッフは頼んでいないのに、常に娘用の取り皿、れんげを用意していただきありがたかったです♪ 料理もすべてが美味しく大満足でした(^○^)
2021/10訪問
1回
今年食べた中で一番美味しかったラーメン店。2ヶ月ぶりに訪問しました。前回は味玉醤油980円。淡麗系の濁りを一切ない素晴らしいスープでした♪ 今回は味噌ラーメン970円?と賄丼300円。 味玉なしなのに10円しか下がってない?90円値上げしたようです。 スタッフの接客は相変わらずきっちりしています。言葉使いも丁寧で、居心地が良く気持ち良いです。しっかり教育されています。 味噌ラーメンのスープを一口。醤油とは全く違いますが深みがあって美味しい、味噌味も素晴らしいです♪ 麺はちぢれており、スープによって麺も変えています。 賄丼は2種類のチャーシューの量が多く大満足。美味しいラーメンでした(^o^) 相模原の友人に聞くと、この店はテントがないため、平日夜の雨天は待たずに入店できるという情報で、雨の日を狙って19時に訪問。 情報通り、先客3名すぐに案内されました。 味玉醤油ラーメン980円を注文。 スープは透き通った淡麗系。スープはもちろん無化調、すっきりした鶏ベースのスープ、素晴らしいです。 丁寧に濁りを取り除いたスープにちょっと感動(^O^) 本当に美味しいラーメンでした。 駐車場は70m離れた所に4台あります。
2021/08訪問
2回
湘南国際村にあるイタリア料理店。食べログでは3.80 神奈川県ではイタリア料理では第4位の評価店。 今回、初訪問でしたが個人的には第2位。 地元の葉山、横須賀の食材を使用しています。 逗葉新道から車で10分位、山の上にあります。外観はいまいち!客席は2階にありますが、海側は全面窓で開放的です。海は木々の間に少し見える程度ですが、緑が素晴らしく、快晴だったのでとにかく気持ちが良かったです。 今回いただいたのはベーシックコース5,500円 突き出し、前菜、スープ、パスタ、メイン肉の5品、デザートと珈琲は別料金になります。 突き出し:アトムとイースター、天使海老をアボガドと 地元の卵をソースにしたもの。 前菜: 金時人参と湘南豚とキャラメルを3層にした ものに、甘夏ソース添え スープ :新玉ねぎのスープに炙った烏賊と花山葵が入っ もの(フレンチのポタージュみたいな感じ) パスタ :佐島のサザエを使用したジェノベーゼソースの コンキリオーニ メイン :子羊 低温調理したものを軽くロースト、白ア スパラにフムスのペイスト 前菜が少し甘めだったのが、気になりましたが、他は 見た目も美しく、繊細で料理もかなり美味しく、素敵な時間を過ごせました。 尚、スタッフはキッチン1、ホール1 2人とも超イケメンです。 応対が良く、料理の説明も非常にわかり易かったです。 年内にディナーに伺いたいと思います。
2021/04訪問
1回
厚木で打ち合わせがあり、こちらの店か本丸亭さんか迷った結果、麺並びが綺麗というレビューを参考にこちらのお店へ。 時間をずらして13時頃訪問、ほぼ満席でしたが待たずに座れました。 注文は醤油ラーメンに味玉。特製にしようか迷いましたが、麺を見たかったので味玉のみに。 スープは琥珀色で淡麗系、麺は極細麺真っ直ぐです。 味は淡麗かと思いきや、鶏と魚介のスープは、きっちりコクがあり美味しい。麺も硬めでスープにあいます♪ ちなみに食堂なので、唐揚げとかもあります。素晴らしいラーメンでした(^○^)
2021/03訪問
1回
藤沢にある神奈川県では評価が高いフランス料理店。 前日に予約して訪問。 外観は重厚な白亜の洋館です。 店内に入るといきなり吹き抜けがあり、大きなドアの向こうにはメインダイニング。 天井が高く庭が眺望でき、くつろげます。素晴らしいです♪ アミューズ : ホタテのソテーにトリュフをかけてある オードブル : フォアグラに葉ネギ バルサミコソース ブリオッシュにいちじくジャム スープ :菊芋のポタージュ メイン魚 :寒サワラに菜の花 メイン肉 :仔羊骨つきロースト マスタードソース (奥さん 牛頬肉の赤ワイン煮込) デザート :アイス+ブランマンジェ キャラメル 珈琲 老舗のフランス料理屋さんらしく、店員さんのレベルが高いです。 基本的に料理はすべて美味しい、特にフォアグラと寒サワラが良かった(^○^)
2021/02訪問
1回
鎌倉の大人向きのイタリア料理店❗️