flowing3&stellate3さんが投稿したすし処北斎（北海道/札幌）の口コミ詳細 [食べログ]

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すし処北斎札幌（ＪＲ）、さっぽろ（札幌市営）、北１２条/寿司、日本酒バー

1回

夜の点数：4.2
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/06 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.4
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

札幌駅北口の寿司屋

札幌駅北口を出て、ヨドバシカメラの道を挟んだ向かい側の1階にあります。

カウンターとテーブル席2卓のこじんまりとしたお店です。

おまかせ(4320円)にします。
ヒラメ、ホタテ、ホッキ貝、毛蟹、つぶ貝、ボタンエビ、トロ、いくら、ウニ、穴子、玉子焼き。
海鮮茶碗蒸しと汁椀付きです。
全て味付けはしてあり、そのままで食べられます。

小樽産のエゾバフンウニは、軽く塩が振ってあり、海苔は巻いていません。
特有の甘みが口いっぱいに広がり、とても美味しいです。

ボタンエビは、身がプリっとして、甘いです。

毛蟹は、オホーツク産との事。

穴子は蒸しと炙りがありました。

食べ具合を図りながら、一貫づつ握り立てを簡単な説明をしながら出してくれます。

2014/09/25 更新

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