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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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流石！” 海老だし ” 元祖の味は一味違う。
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昼得セット：海老そば味噌 ＆ 葱チャーシュー丼
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海老そば味噌
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葱チャーシュー丼
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海老そば味噌
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海老そば味噌
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2018/05/26 更新
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今や全国的に広がっている ” 海老そば ”
それの元祖が此処「縁や」で、日本で初めて ” 海老だし ” を使ったラーメンを提供したお店と言われています。
二十年以上前、札幌市西区二十四軒にオープンした当時は、マスコミへの露出が多く一躍有名店になって賑わっていました。
私もよく行ったものです。
その後、琴似駅近くのJR高架下に移転し、更にそこから移転した後のことは存知ませんでしたが、ご主人が体調を崩されて、現在は従業員だった方が味を継承していたのですね。
「縁や」ファンとすれば味が途絶えなくて嬉しい限り。
(＾▽＾)/ｱﾘｶﾞﾄｳ
本日いただいたのは
11時から15時限定
●昼得セット（980円） ：『海老そば味噌 ＆ 葱チャーシュー丼 のコラボ』
単品だと 海老そば味噌820円、葱チャーシュー丼220円 なので60円お得！
他店の ” 海老だし系 ” ラーメンって、食べてる後半に飽きてしまうことが多いんだけど、此処のは飽きることなく完汁可能の美味しさ！
〆は 葱チャーシュー丼（刻みチャーシュー + 葱 + 味噌ダレ） に、スープをドバッ！
食べたら幸せな気分になった！
*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
流石！” 海老だし ” 元祖の味は一味違う。