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味玉鶏にぼしソバ
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味玉鶏にぼしソバ
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味玉鶏にぼしソバ
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味付替玉：小エビガーリック
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味付替玉：小エビガーリック。このまま食べても旨し！
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味玉鶏にぼしソバ別添のチャーシューとシナチク
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味玉鶏にぼしソバ別添のチャーシューとシナチクを替玉に入れちまえ！
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黄身トロトロの味玉
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全部食っちまっただよ！
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2017.01
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替玉の「本日のオイル」だよ
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店舗裏にある駐車場だ
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店の向かいに見ゆるはダイソー
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一関市のジモティから「新しい旨いラーメン屋があるよ！」と聞いて行ってみました。
本日いただいたのは
●味玉鶏にぼしソバ（830円） ： 鶏と魚介のスープなんだね。
チャーシュー・シナチク・もみじおろしが、丼とは別の皿に載って出てくるのね。
まずはこれらをトッピングしないでいただきましょう。
旨い！
さっぱりしてるけどスープの出汁が濃厚で美味しい！
これだけでも美味しいからトッピングは要らないワ。
全部食っちまった！
麺を食べ切らないタイミングで替玉を注文しましたよ！
ここの替玉はちょっと変わっていて、オイルで麺に味を付けてるようです。
そのオイルには数種類の味があるんだね。
カウンター上の黒板に記してある「今日のオイル」は
・ねぎ
・チキン
・スルメ
・小エビガーリック
その中から注文したのは
●小エビガーリック（100円） ： 替玉は現金払いです。
カネの器・麺共々熱々ですよ！
小さな干しエビが載っていて、更にオイルがかかっているんだと思います。
名前の通りエビの風味とガーリックの風味が食欲をそそりますねぇ。
お店推奨の替玉の食べ方は
・味が付いてるので、まずそのまま食べましょう。
・ラーメンのスープを入れて混ぜソバにしたり、卓上の調味料で味変したり、スープにつけてつけ麺にしたり・・
素直にそのまま食べたら、これだけでも旨い！！
残しておいたチャーシュー等を載せちゃいます。
こりゃあ立派な「油そば」だ！
終盤スープを少しだけ入れていただきましたが私は入れない方が好き！
一度で二度美味しいラーメンだね！
ラーメンが美味しかったのは勿論ですが、私は味付替玉（100円）だけでも充分満足なので、替玉だけ売ってくれませんかね？
※今回も良い店を教えてくれて有難うジモティ！！