:+:あげもち:+:さんのマイ★ベストレストラン 2015

秋といえば栗！
・・・ということで、栗スイーツをいろいろ購入してみました＾＾

そしてやっぱり、アンオーさんのモンブランは最高ですね！
今でも揺るがない、マイベスト・モンブランですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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久しぶりに『ルミエール』をいただいたのですが、やっぱりこのケーキは凄すぎですね！
今でも揺るがない宮崎県マイベストケーキですヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ

毎回これでもよい気がするのですが・・・他のケーキも美味しそうすぎて、そうもいかない今日この頃なのです。

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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写真の更新だけですのでスルーしてくださいませｍ(＿ ＿)ｍ

・・・というか、こちらのシュークリームは初めていただいたと思うのですが...
シュークリームひとつとってもめちゃくちゃ美味しいんですね～
さっくりとしつつもエアリーな生地がドストライクです(｀・ω・´)ｖ


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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やっぱりこちらのモンブランは最高ですね＾＾

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バレンタインなのでそれっぽいネタを＾＾
再訪問レビューでほぼ写真のみの更新ですのでスルーしてくださいませｍ(＿ ＿)ｍ

ということで今年は、いかにもチョコレートです！(｀・ω・´)v...みたいな存在感のボンボンを選んで買ってきました。
どれもとてもまろやか滑らかな仕上がりになっていて、それぞれのフィリングとチョコレートのバランスも絶妙。相変わらず美味しかったです＾＾

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(2016年7月)
写真の更新だけですのでスルーしてくださいませ...ｍ(＿ ＿)ｍ
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(2015年10月)

相変わらずちまちまと通っているのですが、いつもの写真放出を兼ねての再訪問レビューです。

新しいところでは、まず
『フォレノワール』
フランス伝統菓子のひとつですね＾＾

てっぺんには、チョコレートのコポーがチューリップのような形で乗っかってます。
こちらはミルクチョコでできています。

ケーキ本体の構造は上から...
・生クリーム
・カカオスポンジ
・オレンジ風味の生クリーム
・カカオスポンジ
・チェリーを混ぜ込んだビターチョコクリーム
・カカオスポンジ
という構成になっています。

生クリームとカカオスポンジは、とてもフワフワ柔らか！
そして、チェリーはブランデーの風味付けがとても大人な味です＾＾
全部をまとめてほおばると...
スポンジとクリームは、ふわっと口の中からなくなります＾＾
そしてお酒の風味が効いたチェリーが力強さを加えている感じですね！
アンオーにしては珍しく、お子様お断り系のケーキですが美味しい～♪


他には、『タルトフィグ』とか。
てっぺんには、フランボワーズとたっぷりのイチジク。
その下の構造は...
・フランボワーズの風味を混ぜ込んだ、ミルキーな中にも甘酸っぱさが主張する生クリーム。
・ピスタチオをそのままペーストにしたんじゃないかと思えるくらい、ピスタチオの風味が濃厚なクリーム。
・フランボワーズソース
・しっとりどっしり濃厚なクレーム・ダマンド
・サクッと軽い食感でバターの風味が効いているタルト生地
となってます。

アンオーのお菓子としては甘さが濃い部類になると思いますが、イチジクの瑞々しさや、ピスタチオの香ばしさ、フランボワーズの酸味がオモオモ感を軽減してくれるようです。
アーモンドクリームがギシッと詰まっているので、濃い甘さを求める方には嬉しいタルトだと思います。


・・・。
もっと書きたいのですが...
キリがないので、今回はこのへんでっε=((っ・ω・)っ
というか書きすぎな感があるので、今後は写真だけの更新にしようかな＾＾


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(2015年5月)

写真がたまってきたので、放出も兼ねての再訪問レビューです。
今回は久しぶりのモンブランだったのですが、やはりこちらのモンブランは素晴らしいですね！！
それぞれのパーツが洗練されているのはもちろん、バランスも絶妙。

高額に見えたりもするのですが、実は最近の宮崎では、400円くらいのお菓子を出すお店がかなり増えてます。
それを考えると、この価格でこのクオリティのモンブランをいただけるのは奇跡に近いのではないでしょうか..(｡-_-｡)


そして他のケーキに関しても言えることで、また何度も書いてる気がするのですが...
こちらは素材感を前面に出しているのがとても好ましいのです＾＾
例外はありますが、基本的にはフルーツやミルクなどの自然な甘さや風味を活かす方向で、甘さは控えめ、リキュールも抑え気味だったり未使用だったり。

なので、子供からおばあちゃんまで（おじいちゃんはどうかわかりません＾＾；）、幅広い客層に支持されているのかもしれませんね～。
お菓子は大人だけが食べるものではないですしねっヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ


最近はボンボンショコラもいろいろと並ぶようになってきたようなので、こちらもそのうち試してみようと思います＾＾


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(2015年2月)

バレンタインデーなので、それっぽいのをアップしてみました＾＾
今回購入したのは、モンディアル・デザール・シュクレに出品された３種類のボンボンショコラです。

それぞれのチョコレートの中身は...一見、"こういうチョコレートあるよね～"
・・・というような感じなのですが、素材感がやはり素晴らしく、他には口どけ感だったり、ちょっとしたアクセントや清涼感だったり。
普段使いできる価格ではありませんが、やっぱり格が違うな～という印象です(≧▽≦)ﾉ

細かい解説は...。読んでくださる方がとてつもなく大変なのは間違いないまぎれもない事実なので省略します。
決して、あっという間に食べ終わってしまって、細かく分析する余裕がなかった…とか、そういうのではないのです。
ほんとーです。信じてください。～～～ミ((((/*￣ー￣)/


それじゃっ！
研究が忙しいのでまたっ！ε=((っ・ω・)っ

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(2014年10月)

秋といえばモンブラン！モンブランですよねっ！？
・・・ということで、個人的に宮崎No.1のモンブランを買いにアンオーさんへ。

今回はもうモンブラン一点集中だったので、他には目もくれず・・・と思ったら、なんだか見慣れないお菓子が視界にっ。
ということで、予定を急遽変更して、今回は
『モンブラン・フィグ：450円』
を購入してみました。

確かにこれもひとつのモンブラン。小さいながらも白い山が表現されています＾＾
・・・山小屋にも見えなくはないですがっ...(ーー)

そんなモンブラン・フィグのてっぺんには、サクサクのココナッツ風味メレンゲ。
その横には、名前の通りイチジクが乗っかってます。
さらに、相変わらずの素朴かつ上品な、栗感たっぷりのモンブランクリーム！

山の白い部分は栗ムースです。
フワフワ滑らかな口あたりと、栗の優しい風味が素敵ですね～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
紫の部分は、ベリーの甘酸っぱいジュレになってます。

土台は木の実をたっぷり混ぜ込んだ、ややしっとり感のあるビスキュイ。
どっしりとしていて、軽いムースに力強さが加わりますね。

全体的には、やはりこちらではシンプルなモンブランが良すぎて、モンブランとして比較すると負けちゃうのですが...
それでもこの栗ムースは素晴らしく美味しかったですっ(≧▽≦)b


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(2014年06月)

ちまちまと買いに行ってるのですが、今回は、マイレビ様が絶賛されていたムースを食べたくて訪問したのと、写真がたまってきたので放出もかねてのレビュになります。

ということで今回のメインは、
『ジョンヌ・ヴェール：430円』
です。

構成は...
ミルキーなムースが表面を厚めに覆っていて、その内部は、
・スポンジ
・酸味の効いたマンゴーペースト
・中心に生のフランボワーズ
・スポンジ
という構成。

この表面を覆っているムースなのですが...
ミルキーでコクがあり、また甘みがなんとも優しいんです＾＾
これ単体でも十分に満足できそうなのですが、ここにマンゴーやフランボワーズの甘酸っぱい風味が加わって、すごく爽やかな風味に仕上がっていると思います。
口あたりもふんわりでとろけますっヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ

あとは、もうひとつ気になっていた、
『マンゴーロール：270円』

生地は卵の風味がしっかりと感じられ、キメが細かくしっとりです＾＾
そこに、個人的に宮崎No.1の生クリーム。
さらに中央には、マンゴークリームと完熟マンゴーそのものがっ。
味はもう何も言うことはないのですが、これをこの値段で買えることが、もう奇跡としか...(｡-_-｡)

このお店のケーキは、素材の風味が活きていることがはっきりとわかるので、すごく楽しめますね＾＾


ところで、この日は雨でした。
お店の方は、ケーキを入れた箱に、わざわざビニールのカバーを被せてくれたのです。
お店を出て、ほんの２～３ｍで車に辿り着くのにっ。
さらに、これはいつものことなのですが、ケーキが動かないように、土台の裏をテープでとめていたり、テープでとめられないケーキも傷がつかないような細心の注意をはらってくれます。

『1ミリたりともケーキを傷つけないのだっ!!(｀・ω・´)ノ』
という心遣いがひしひしと伝わってきますね＾＾
少なくとも宮崎では、わたしが知っている限り、ここまでやってくれるお店は他にありません。
近いことをしてくれるお店は１軒だけありますが＾＾

ということで、サービス点も大幅にアップ。初の総合点☆5.0とさせていただきました＾＾


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(2014年3月)

前回訪問がちょうどオープン当初。
大混雑の時期だったのですが、お菓子屋さんが忙しいピークもそろそろ終わってるかなぁ～・・・と思い、久しぶりに寄ってみました。
時間が良かったのもあると思いますが、今回は並ばずに買うことが出来ました＾＾

前回行ったときに気になっていた『モンブラン』があったので今回はそれを購入しました。
それと、こちらの『ガトーショコラ』はとてもお気に入りになったのでそれも購入。

家に帰ってさっそくモンブランをいただきました。

表面はモンブランクリームとサクサクメレンゲ。
そして、モンブランクリームの内側７割くらいが生クリーム。
真ん中にそのまんまの栗。
底にもう一段栗クリームという構成になっています。

味の方ですが...

無理に飾っていない感じがすごく好感触です＾＾
そして飾っていないとはいえ、各パーツはどれも素材の味をきっちりと活かしたクオリティの高い風味に仕上がっている印象。

特に今回初めて食べたこちらの生クリームには驚きました。
ミルキー…というか、これはもうミルクですね！！
ここまでミルク感が主張する生クリームを食べたのは、少なくとも宮崎では初めてです。
口あたりもフワフワで、キメが細かく滑らか。

内部の栗も変にいじらず、木の実の香ばしさが活きてます。
ポクポクとした、しっかりとした歯ごたえがまた良い感じですね＾＾

値段は480円。このクラスのモンブランであれば、宮崎でも安い方だと思います。


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(2013年11月)

宮崎の洋菓子好きには嬉しいニュースが飛び込んできました！
ここ宮崎に、モンディアル・デ・ザール・シュクレ２０１２にて、岡崎正輝氏と共に世界大会優勝を成し遂げた芋生玲子パティシエールがお店をオープンされたのです！！

いてもたってもいられず、開店前から並んで待つべくお店に向かってみました!!(｀・ω・´)

到着してみると･･･
･･･。
すでに数十人が並んでいる状態(◎_◎;)
考えが甘かったあぁぁ...orz　でも待ちます。

そんなこんなで、しばらく待ってわたしの順番。
芋生パティシエールみずからが注文を受けてくださいました＾＾
そして、優勝作品に一番近いと思われる商品もすべて購入っヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ


今回購入した品はこんな感じです。

◆ガトーショコラ
ガナッシュとカカオスポンジを交互に重ねたケーキの上には、とろりとしたグラサージュ。
カカオ80%のチョコレートを使ったこのケーキは、お子様お断り！的な、カカオが濃厚で、ギリギリまで甘さを抑えたと思われる、チョコレート好きにはたまらない味わい。
一切の雑味がなく、非常に完成度の高いケーキだと思いました(≧▽≦)b

◆シルク
グラサージュで覆われたムースショコラの中は、大きく２つのカテゴリに分かれます。
上部には、オレンジのムースと柑橘系のジュレの層。
そして下部には、ややしっかりしっとりのカカオスポンジと、トロリとした食感のガナッシュの層が仕込まれています。
こちらのチョコレートはシナモンの風味が印象的でした。

カカオの風味が濃厚なケーキなのですが、柑橘系の風味が全体を〆ている感じでしょうか。
一見重そうなのですが、適度に軽い仕上がりになっていると思います＾＾

◆ルミエール
ピスタチオムースの内部は、びっくりするほどたくさんの層に分かれています。
ピスタチオムース以外の層は上から...

・フランボワーズのジュレ
・ピスタチオのビスキュイ
・フランボワーズ風味のショコラムース
・フランボワーズのジュレ
・ガナッシュ
・ピスタチオのビスキュイ

となっています。
ピスタチオが香ばしくて濃厚！！
そして、この複雑な構成にもかかわらず、全てを一緒に食べると見事に調和するんです。
思わず顔がほころんでしまうケーキでしたっ＾＾

◆ソレイユ
サクサク土台の上にふんわりスポンジ。何気にこの土台も手が込んでます＾＾
そしてその上に、柑橘系のフロマージュブランのムース。
さらにてっぺんにはやはり柑橘系の２層のジュレがっ！
柑橘系のさっぱりした風味にフロマージュブランのまったりした風味が合わさって、優しく上品なケーキに仕上がっていると思います＾＾

◆フィナンシェ
焼き菓子も見逃さずに購入。
こちらも個人的に理想的な、しっとりねっちり...密度が高いのにやわらかな食感。
バターの風味や甘さもほどよく、かなり美味しかったです＾＾


いろいろな先入観無しで味わってみたつもりですが、どのお菓子も細部にまでこだわっていて、宮崎ではトップクラスに美味しい洋菓子屋さんだと思いました。
今まで宮崎では味わえなかった味もあります。

価格は、宮崎県内では高めのほうだと思います。
それでも決してコスパは悪くない、それだけの価値があるお菓子類だと思いました。


□□ おまけ □□
シルクとルミエールの断面写真は、綺麗に撮れなかったので載せませんでした。。。
興味がありましたら、日記の方に載せましたので、お手数ですがこちら↓をご覧ください＾＾
http://tabelog.com/rvwr/001169411/diarydtl/104788/

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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知人への手土産を買いに行ったついでに自分の分も少しですがちゃっかりゲット！

ということで写真だけの更新ですのでスルーしてくださいませｍ(＿ ＿)ｍ


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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久しぶりに近くに来たので寄ってみることにしましたε=((っ・ω・)っ

こちらは数年前からマイヤーレモンを使ったお菓子に力を入れている印象で、今回はまだ食べたことのなかったマイヤーレモンフロマージュ的なケーキを購入。

マイヤーレモンのさわやかな風味がこのケーキにすごく合っていてとても美味しかったですヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ

そしてやっぱりこちらのカヌレは宮崎マイベストです。
風味、食感共にバランスが最高だと思います＾＾
コンクワートさんで扱っている"HiNa fruit sweetsブランド"がずっと気になっていたのですが、今回、その中のひとつ『マイヤーレモン・ウィークエンド：900円くらい』が販売されていたので購入してみました(｀・ω・´)ｖ

ベースは、直径9cmくらいの比較的密度の高いバターケーキ。
表面はマイヤーレモンのジャムでコーティングされていて、表面や内部に特有の薄いレモンの皮も仕込まれています。
皮まで安心していただけるのもこちらのマイヤーレモンの特徴のひとつだと思います＾＾

いただいてみると...
小さい中にもマイヤーレモンの美味しさがたっぷり詰まっていて、上品ですっきりとしたフルーティな香りが素敵すぎますヾ(*≧ω≦)ゞ
見た目はシンプルですが、いままでいただいたレモンケーキの中でも最高だと思います＾＾


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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ちまちまと写真だけアップしてたのですが、できなくなったぽいのでレビューもちょろっと書いてみます＾＾

今回購入したのは『カルパノ』
コンクワートさんとしては高めの部類になるケーキだと思うのですが、コンクワートさんらしい美味しいチョコレートケーキでしたっ!!(≧▽≦)b

外観は、まるごとチョコレート！！…な感じで、チョコレート好きにはたまらないビジュアル。
カカオ70%のチョコレートを使用したケーキなのですが、比較的軽めのチョコレートを使用している印象で、一見重そうに見えるのですがしつこい感じはありません＾＾

中心部にサンドされたフランボワーズのジュレと合わさると、ほどよい酸味が加わって、また最後にほんのり軽くホロニガなカカオの余韻が残る感じです。
土台のピスタチオのビスキュイも、良いアクセントになってますね～＾＾

あと、今回は購入できなかったのですが、最近、日南産のマイヤーレモンを使ったお菓子を開発しているようでとても気になってます。


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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(2016年1月)

オープン当初から通っているお気に入り店なので、再訪問レビューがかなり多くなってきちゃいましたが...
写真放出も兼ねての更新です。ｍ(＿ ＿)ｍ

カヌレは相変わらず美味しいですね！
実は今回、マイレビ様のレンチン技を試してみたかったのですが...
なんだかんだで、今回は結局チャレンジできず...orz
次回こそっ！次回こそっ!!ヽ(`Д´#)ﾉ

また新しいところでは『タロン：300円くらい』も良かったです＾＾
大きめのメレンゲで、コーヒークリームをサンドしているのですが...
メレンゲのサクムチッ!!とした食感とすっきりとした甘さ、そこにコクのある甘さ控えめのコーヒークリームがベストマッチですね！

新作のチョコレートケーキも、コンクワートらしく濃厚な中にもさわやか系のアクセントが入っている美味しいケーキでしたっ(≧▽≦)b


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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(2014年11月)

ちまちまと通ってはいるのですが、写真アップも兼ての更新です。
伝統菓子から今風のお菓子まで、相変わらず何を買うか悩むのですが...
今回購入したのは、『ピスターシュ・フランボワーズ：432円』です。
400円を超えてしまうと、ちょっと躊躇してしまうのですが、思い切って購入してみました(｀・ω・´)ｖ

構成は下から...
・サクサクの軽く薄～いサブレっぽいクッキー生地。
・ホワイトチョコムース
・ピスタチオムース
・ホワイトチョコソース
・てっぺんにフランボワーズとピスタチオ
となっています。
そして内部には、フランボワーズのジュレとピスタチオ風味のビスキュイを重ねた層を仕込んでいるんです＾＾

いただいてみると...
ホワイトチョコのムースとピスタチオのムースがものすごく美味しいです！！
どちらにも共通しているのが、キメの細かい滑らか感と、やわらかく優しい甘さ、しっかりしたコク。
ピスタチオのムースの香ばし感も素敵ですねヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ
内部のジュレも酸味と甘味がやや抑えられている印象で、決して邪魔をせずに融合します。

すべてのパーツの一体感といい、それぞれのパーツのクオリティといい、思わず笑顔になれるケーキですね＾＾


あとは、カヌレも相変わらず美味しかったです＾＾
太らない身体と無限に膨らむ胃袋を持っていたら、延々と食べていたいです。(〃ﾟｰﾟ〃 )


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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(2014年04月)

このお店のファーブルトンが好きなのですが、最近なかなか出会えずにうなだれて帰る日々だったのですが...。
久しぶりにショーケースに並んでいるのを発見っ！！
やったっ！(｀・ω・´)ｖ

ということで、購入してきました＾＾
伝統菓子なだけあって、構造はシンプルで見た目も地味なのですが、こういう素朴なお菓子は大好きなんです＾＾
しかも、素朴といいつつもクオリティは高いと思います。

ファーブルトン自体を作っているお店も、宮崎では他には一軒しか見たことがないように記憶しています。
とりあえず、作るのをやめたわけじゃなかったようで一安心しました＾＾

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(2013年12月)

久しぶりに、こちらのケーキを食べたくて訪問してみました。
こちらの、ファーブルトンが好きなのですが、２連続で品切れでした、、、

ということで、今回は通年メニューの
『スフレフロマージュ』と『ガトーショコラ』
を購入してきました＾＾

改めて思うのですが、やはりこちらのお菓子はつくりが丁寧ですね～。
ガトーショコラの絶妙なホロ苦感と甘さ、コク。
チョコレートの風味を壊さないレベルの、ほんのりとしたお酒の風味も上品です。
このタイプのガトーショコラとしては、宮崎市内で一番好きな味かもしれませんヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

あとは、『フロランタン』が目に付いたので、ついでに購入してみました。
アーモンドの香ばしさやサクサクの食感は言うまでもなく、またバターの風味は濃厚なのに軽い仕上がりです。
相変わらず焼き菓子のレベルも高いですね＾＾

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(2012年04月)

チョコレート系の何かがないかなぁ～と思いふらっと訪問。
すると期待通り、まだ食べたことのないチョコレートケーキがっ＾＾
さすがです･･･。

今回購入したのは『ドゥ・ショコラ』。
ミルクチョコレートとダークチョコレートのムースが2層構造になっているお菓子です。
ミルクチョコレートの層は、ミルキーで濃厚な甘さ。
ダークチョコレートの層は、ホロ苦な風味にカカオのコクがあります。こちらもまた濃厚。
ムースはどちらもキメが細かく、滑らかな口溶けです。

土台にはしっとりとしたチョコレートスポンジ。
ムースとスポンジの間にはさんである、柑橘系のジュレが、重くなりそうなところにさわやかさを与えてくれます＾＾

また、お菓子の上に無造作に並べられたナッツ類のキャラメリゼショコラ。
アーモンドやヘーゼルナッツなど、さまざまなナッツ類を使用しているのですが、これらの香ばしさも、ムースで重くなりそうになる舌をリフレッシュさせてくれます。
実は結構重要なアイテムだと思いました。

そんなこんなで、今回も大満足でした＾＾

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(2012年08月)

小さいお店なのですが、並んでいるお菓子はかなりクオリティが高いです。

フランスの伝統菓子を扱っているということで、私はその中で『ファーブルトン』というお菓子をよく購入します。
もちもち滑らかな食感で、どっしりとしているので食べ応えもよく、また甘さ控えめのやさしいミルキーな味わいです。
伝統を守りつつも洗練された美味しさに仕上げている・・・という印象。

そして、甘さ控えめなお菓子が結構多いように感じます。また、甘味を利かせるにしても単に甘いだけでなく、柑橘系の酸味を加えていたり、複雑な味を作り出している感があり、どれもこれも工夫をこらしている印象です。
『スフレフロマージュ』の尋常でない程のふんわり感、『ガトーショコラ』の上品な苦味もかなりやみつきにっ＾＾

コストパフォーマンスも満足いくものだと思います。
一部値段が高い商品もありますが、それでも食べてみると、値段相応であることがわかります。

あと、お店で商品を選んでる間にコーヒーをサービスしてくれるのも嬉しい心遣いですね＾＾


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いちごの季節ですね～＾＾

ということで、写真の更新だけですのでスルーしてくださいませｍ(＿ ＿)ｍ

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夏らしくブルーベリーのタルトをいただきました。
こんな良いブルーベリーを惜しみなくたっぷり使ってるにも関わらずお手頃価格で購入できるのが嬉しいんですよね～＾＾

あとはアメリカンチェリーとベリー系のタルト。
地味な見た目なのですが、いただいてみたらそのギャップに驚かされました。
フィリングはたっぷりだしアーモンドクリームは絶妙な軽さだし、あとはタイミングが良かったのかまだあたたかだったし＾＾
次また見かけたら2個くらい買ってこよ～...(￣ー￣〃)

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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お店の前の道路が整備されて、もはや隠れ家な感じじゃなくなってきましたね～＾＾
ということで、写真がたまってきたので放出です。

コメントは何もありませんのでスルーしてくださいませｍ(＿ ＿)ｍ

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まだまだいちごシーズンまっさかり！！

ということで今回も写真の更新だけですのでスルーしてくださいませｍ(＿ ＿)ｍ

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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写真がたまってきたので一斉放出です。
この季節はやっぱりイチゴロールに手が伸びてしまいますね～＾＾

ということでスルーしてくださいませｍ(＿ ＿)ｍ

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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秋といえば栗！！
ということで、栗スイーツとかリンゴスイーツとかいろいろなのですが、特にマロンパイがすごかったです！
こんなに巨大な栗を丸ごと閉じ込めたマロンパイなんて初めてでした...(((；ﾟДﾟ))

季節限定品なうえにいつも置いてるわけではないので、FBとかで事前確認するのがよいかもですね＾＾

他にはパリブレストが計り売りになってたので購入！
かなり巨大なのですが、お値段も良心的でしかもとても美味しかったですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

たぶん定番メニューではないのですが、時々こういう限定メニューが登場するのもまた楽しいです＾＾

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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近くに来るたびに立ち寄っているのですが、写真が少したまってきたので更新です＾＾
お店の前の道路が広くなったので、隠れ家的でもなくなったかもですね～

夏っぽく、まるごとピーチのタルトとかブルーベリーのタルトとか食べたりしてるのですが、こちらのフルーツタルトは最高ですね！(｀・ω・´)ｖ
桃は甘く瑞々しく、ブルーベリーはちゃんと生のものを使っていて甘酸っぱくさわやか！！
さらにこちらのタルト生地は、ほどよい甘さながらもくどい感じがなく、食後感が軽いんですよね～
子供からご年配の方まで、幅広い層のお客さんに人気のお店だと思うのですが、とても納得できる気がします＾＾

そしてロールケーキ。
作り立てのタイミングで買えることが多いのもありますが、しっとり感を抑えつつもフワフワでコシのあるスポンジと、香りよくミルキーな生クリームが最高で、あくまでも個人的にですが、今でも宮崎県マイベスト・ロールケーキの座はゆるがないです(｀・ω・´)ｖ

ということで、また写真がたまったら更新しようと思います＾＾


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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ちまちまとお邪魔しているのですが、久しぶりに写真を撮ったのでアップしてみます＾＾
ということで、本文はありませんのでスルーしてくださいませｍ(＿ ＿)ｍ
こちらは店内に2人掛けのテーブルが2つあるのでカフェ利用もできます。
ということで今回はおちゃを飲みに行ってきました＾＾

お菓子も美味しいのですが、こちらは飲み物メニューも充実してますね！
今回は『ロイヤルミルクティー』にしましたが、自家菜園（？）の野菜や果物を使ったジュースもあるし、コーヒーも美味しいです＾＾

あとはお気に入りの『ロールケーキ』を。
今回はイチゴ入りにしてみました＾＾

こちらのロールケーキはふわふわながらもコシのある生地がとても好感触で、また生クリームも香りがよく、とてもお気に入りの一品なんです。
生地はしっとり感控えめなタイプ。クリームとの相性もよくて食後感が軽く何個でも食べられそうです＾＾


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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近くに来たときには時々訪問しています＾＾
写真がたまってきたので放出も兼ねての再訪問レビューです～。

なんだかお店の前の道が舗装されて、お店の存在がわかりやすくなりましたね＾＾


まずは、前回美味しかった
『このはなロール（カット）』
値段は多分、200円以下だったと思います。
そして、今回はわりと遅い時間に訪問したのですが・・・
これ...今回も作り立てでしたか？

またまた前回と同じような、これ以上は柔らかくならないだろうと思う程のフワフワ感を持ちつつも、しっとり感を抑えてコシのあるキメの細かい生地に、甘さ控えめのミルキーでふわっと滑らかな生クリーム！！

２回もこのクオリティのロールケーキだったのだから、これはもう間違いなく宮崎県マイベスト・ロールケーキに決定ですっ!!ヾ(*≧ω≦)ゞ


他にもいろいろ購入したのですが、こちらは焼き菓子も美味しいですね～
なんだか風味が個性的なものが多い気がするんです。
焼菓子の美味しいお店に、はずれはありませんヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ


こちら、小さいカフェスペースもあるのですが、そちらも興味深いメニューがいろいろあるんです。
次回は、おちゃ飲みにいこ～。


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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(2014年08月)

ネットをふらふらしていて偶然発見したお店なのですが、住宅街の中の結構狭い道路沿いにあって、しかもお店の正面が道路側を向いていないので、見つけるのが結構大変でした＾＾；

週に4日しか営業していないのですが、美味しいお菓子を食べられるお店だと思います。
ショーケースには、タルト系のケーキや焼き菓子が豊富に並んでいる印象でした。

今回は開店前に到着してしまったので、いろいろと出来上がったばかりのお菓子を買うことができました＾＾

その中でも驚いたのが『ロールケーキ』。
生地は、これ以上は柔らかくならないだろうと思う程のフワフワ感を持ちつつも、ほどよいコシがあります。
そしてしっとり感は控えめの、わたし好みの生地です。
生クリームは甘さを抑えたミルキータイプ。
たっぷりの空気を含んでいて口あたりも最高です。ヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ

出来立て補正が入っているのかもしれませんが、これは宮崎でも屈指のロールケーキだと思います。
こんなところで、こんなに美味しいロールケーキがいただけるとは、びっくりでした＾＾


『チョコロック』という、固めのスポンジや細かく砕いたナッツを、厚めにチョコレートコーティングしたお菓子も気に入りました。
こちらのチョコレートは美味しいですね～＾＾
酸味は弱いのですが、やわらかなホロ苦感があってコクのあるチョコレートです。


他にも、アーモンドの粒を混ぜ込んだ栗ペースト入りの『マロンタルト』や、ラム酒の風味が効いたタルタルのカスタードがたっぷりの『ガトー・バスク』も美味しかったです(≧▽≦)b
素材が良い系のお店なのかな？...という印象でした。


また、２人掛けのテーブルが２つだけなのですが、カフェスペースもあって、メニューを見ると、パンケーキや季節のフルーツを使ったジュース等もあり、かなり興味をそそられました。
また近いうちに再訪問したいと思いますっ＾＾


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コンクワートさんの本店にはよく行くのですが、こちら2号店の近くを通る時は時々寄ってます＾＾
こちらで扱っている商品は、基本的に本店と同じものです。
ラインナップはちょっと少ないでしょうか？
…単に売り切れているだけの可能性もありますが＾＾

現に、カヌレはやっぱりこちらでも人気のようで、こちらでカヌレを買えた記憶がほとんどありません＾＾；

ということで今回もカヌレはなかったので、焼き菓子系をメインに購入してきましたっ。

あまりこちらの焼き菓子に触れたことはなかったと思うのですが、焼き菓子類もとても美味しいのですヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ
焼き菓子に関しては、こちらでは試食もいろいろ出していますので、直接いただいてみるのが一番手っ取り早いかもですね～
どれを買っても、まずハズレることはないと思います(≧▽≦)ﾉ


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(2014年01月)

近くに来る用事があったので、久しぶりに寄ってみました。
久しぶりに、こちらのカヌレを食べたかったんです＾＾

お昼過ぎに買いに行ったのですが、すでに残りは2個だけ。
やはりこちらのカヌレは人気なのでしょうか？

ということで、
『カヌレ：150円』
を購入してみました。

こちらのカヌレは、高さが4cm程度。
"ブランダジュール"のカヌレが小さいと思っていたのですが、同じ高さでした＾＾；
こちらは直径がやや長めですね。

そんなカヌレなのですが...
表面はサクサクで、中はモッチリで柔らかな食感。
個人的に理想的な食感です＾＾

こちらはラム酒がちょっと強めに効いている印象。
甘さは、ストレートにすっきりな感じだと思います。

シンプルなお菓子なので、これだけではお店を評価できないのですが、他のお菓子も含めて高評価になっています＾＾

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(2012年12月)

コンクワート支店が出来たとのうれしいニュース。さっそく行ってきましたっ。
山形屋ショッピングプラザ内の小さな一画にお店を構えていて、本店でおなじみのお菓子が多数置いてありました。

今回はちょっと奮発して『モンブラン』を買ってみました。
このお店のモンブランは、ずっと気になっていた商品だったのですが、値段の高さからなかなか手を出せていなかったのです＾＾；

さっそく家に帰って食べてみました。
西郷村の栗を使っているとのこと。そして、風味付けはしているものの、しっかりと栗が主役になっているクオリティの高いモンブランクリームです。
中身は、生クリームと茹でた栗、それにクッキーを細かく砕いたものが土台になっています。

シンプルな構成なのですが、全てを合わせてほおばってみると、なんというか・・・
・・・簡単にまとめると、
「ふへっ･･･なんも言えねぇ。」（北島康介さん風に）
って感じなんです～ミ((/*￣ー￣)/

やはり、このお店のお菓子は毎回驚きをあたえてくれます。

自宅からの距離は本店の方が近いので、こっちにはあまり行けそうにないのですが、機会があったらまたっ＾＾


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ちまちまと通っているのですが...
写真がたまってきたので、放出も兼ねての再訪問レビューです＾＾

こちらも他のお店と同様に、独自色のある『塩パン』を販売してました。
こちらの塩パンは、岩塩を使用していて、パンも全体的にハード寄り。
バター感があまり感じられず、ヴェルデさんらしい身体に優しい印象の塩パンでした～

お食事系のパンも、具材たっぷりで食べ応えがあり、相変わらずの満足感でしたっ!!(≧▽≦)b


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(2014年07月)

宮崎県内でも3本指に入る大好きなパン屋さんなのですが、なにしろ家から遠いのでなかなか行く機会がありません...T_T

なんかもう禁断症状が出てきて、久しぶりに向ってみることにしましたっε=((っ・ω・)っ

今回の一番の目的は、ホットサンド。
普通のパンも美味しいのですが、こちらでは、作りたてのホットサンドをいただけるんですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
今回はちょうど出来上がったのが並んでいたので、そちらを購入。
『ホットサンド（ツナ＆ゴボウ）：300円』
です。

今回は他にも２個購入したのですが、ホットサンドだけでもそこそこおなかにたまりますね＾＾
具材がたっぷりで、ボリュームがあります。
ゴボウ＆ツナ以外には、ゆで卵やキャベツ、ドライトマトなどが入ってたと思います。
味付けは、マスタード＆マヨ。
引きが強いのに、もっちり柔らかなパンもそれだけで美味しいですね(≧▽≦)b


他には、『クルミとクランベリーのパン』
写真ではわかりにくいのですが、たっぷりの具材が中に詰まってます。
そして、ずっしりと重いパンなのですが、歯切れが良く、それでいて心地よい弾力。
あ。・・・思い出したらヨダレが...(〃ﾟｰﾟ〃 )

こちらのパンは、基本的にテリをつけるための仕上げをしていません。
なので、パッと見は地味なのですが、食べてみるとそのギャップに驚けます＾＾

そんなこんなで、今回も大満足でしたっ！！
今回は売ってませんでしたが、アップルパイもまた食べたいです＾＾


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(2012年07月)

訪問するたびに、わたしの中にある、マイベスト・〇〇パンのランキングを塗り替えてくれます。

今回もいろいろ購入してみたのですが...
今回はまず、マイベスト・ソーセージパンが更新されました。
チーズとトマトソースのパンと、エピ形の2種類を購入してみました＾＾

シンプルなソーセージパンなのですが、使っている素材には相変わらず真面目さが見えます。
モッツアレラチーズに、粒マスタード。そして手作りのトマトソース。
ソーセージ自体も美味しく、なんか、炭火焼を思わせる燻製香が口の中に広がりました。
もしかしてソーセージまで手作り？と思ってしまう初めての風味でした。

このお店のパンはテリテリをつけてなくて、見た目がわりと素朴に見えてしまうのですが、やはり味は最高です。(≧▽≦)b


もう一品。
マイベスト・メロンパンも更新です。
ちなみに、これまでは、宮崎観光ホテル内のパン屋さんにある、"パンムロン・ミヤカン"がマイベストでした。


あとは、クロワッサンが置いてあったので試してみようか悩んだのですが、食べきれる気がしなかったので今回は断念＾＾；
次回のお楽しみにしておきます＾＾

このお店に関しては、いくら書いても書き足りないのですが･･･今回はこの辺でやめときます＾＾

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(2012年12/12)

さっそく再訪。

今回はちょうどお昼時。
運よくアップルパイが焼きたてでした＾＾
前回は冷めていたせいか、油分を感じないと書いていましたが、今回の焼きたては衝撃的でした・・・。
バターの香りがほわほわで、パイもサクサクですごく軽い！
そして、皮付き紅玉は前回同様に何も言うことなし。やっぱり、酸味を活かした柔らかな紅玉はなんともいえない美味しさです。
前回はパン屋さんのアップルパイというイメージがあったのですが、今回食べたものは洋菓子としてのアップルパイとしても絶品！！

焼きたてだったのに、2個しか残ってなかったのが気になるのですが・・・。
もしかして実は要予約品？

あとは、ローストポークのホットサンドも買ってみました。
食パンはモチモチフワフワで、さらに具材まで美味しい絶品ホットサンド。


参りました・・・。
前回、味☆4.2なんていう点数をつけてしまった馬鹿舌がはずかしいっ＞＜
個人的には、間違いなく☆5でございます＾＾

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(2012年12月)

小林に行く途中、道路沿いに「パン工房Verde」という小さな看板を発見。
気になったので、小林に行った帰りに寄ってみました。

このお店、普通に行こうとすると、たどり着くのはかなり大変だと思います。
まさかこんなところにっ！？というような場所にあるので、道の途中途中にある小さな看板を見落とさないようにっ＾＾

お店は入り口からもうすでにアタリを感じさせる雰囲気が漂っています。
そしてお店に入ってみると、木の感じがあたたかい造り。
店内は4人も入れば満員な感じの小さなお店なのですが、置いてあるパンの種類は豊富です。

オススメを聞いてみると、『アップルパイ』が人気とのこと。
まずはそれを購入。あとはクルミ系のパンがとても美味しそうで、自家製ドライトマトという言葉に惹かれて、ドライトマト入りのクルミパンを購入。
あとは相方が追加でいろいろ。


車の中で、相方の買った『クリームチーズあんぱん』を食べてみました。
パクリと一口。
どっしりとしたパンなのですが、サクッと歯切れの良い、ふうわりしたパン。ふんわりではなく、ふうわりなんです＾＾
噛みしめると甘みがにじみ出てくるパン生地。
この食感と風味は・・・もしかして天然酵母？
そして中の餡子とクリームチーズがどちらも主張しすぎず、すごくやさしい味！
よくありそうなメニューなのですが格が違います。

そして自宅でアップルパイ。
油分を感じないサクサクとしたパイ生地。そして柔らかく煮た紅玉は皮付き！
程よい酸味と軽い甘み。というか、ほとんど砂糖は使っていないのではないでしょうか？りんごのやさし～甘さがグイグイと感じられました。
このアップルパイは絶品だと言ってしまいます。

クルミのパンも、やはり"どっしりでサクッ&ふうわり"。焼きたてじゃなくてもここまでの食感が残っているのはすばらしいですね。
ドライトマトとの相性もばっちり。これもやみつきになりそうな美味しさでした。

タイトルにもありますが、お店自体もそうなんですが、なんかこう癒される感じの味という印象でした。
家からはちょっと遠いのですが、全種制覇したいところです＾＾

写真がたまってきたので、まとめてアップ！！
・・・ということで、スルーしてくださいませｍ(＿ ＿)ｍ

※こちらは、レストランやお惣菜の販売コーナーもあるので点数をつけにくいのですが…
わたしの評点は、パン屋さんと焼きそばに重きをおいた点数だと思ってください＾＾

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※こちらは、レストランやお惣菜の販売コーナーもあるので点数をつけにくいのですが…
わたしの評点は、パン屋さんと焼きそばに重きをおいた点数だと思ってください＾＾
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ホントは写真だけアップしたかったのですが・・・できない仕様になっちゃいましたか？
とりあえず、クロワッサンブール...リピートしまくってます＾＾

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(2015年09月)

宮崎市内では、3本指に入る大好きなパン屋さんなのですが・・・
なにげにかなり久しぶりの訪問だった気がします＾＾

週末のお昼時を過ぎようとしていた時間にも関わらず、お店の駐車場は満車状態!!(＠_＠)
レストランやお惣菜販売もあるとはいえ、相変わらずの人気ですね～

んで、久しぶりなせいか、新しいパンもいろいろ見つけました！

まずは『新富米粉のしおぱん：100円』
こちらも塩パンを作っていたんですね～＾＾
こちらの塩パンは、宮崎新富産の米粉を使用した生地を使っているんです。
そして塩は能登半島産の有機塩とのこと。・・・NHK朝ドラの影響？

ちょうど焼きたてを買えたので、店内でいただいたのですが…
こちらの塩パンも、すごく美味しいですねーヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ

パン生地は、表面さっくり内部はモチモチのスタンダードタイプなのですが、米粉を使っているだけあって、モッチリ感がより主張しているように思えます。
バター感も適度に効いているし、塩もきっちり効いているのですが、パン生地自体の甘みもあって、なにかとバランスの良い塩パンに仕上がっていると思いましたっ(≧▽≦)b


次に『シトロン・フロマージュ：180円』
なんとなく...スフォリアテッラを意識したようなつくりのパンだと思います。
柔らかふんわりの生地なのですが、ヒダヒダの軽いサックリ感がまた心地よいですね＾＾
内部には、レモン風味のクリームチーズ。甘味もついてます。
これもテンションのあがる一品ですねー。
おやつパンの定番にしたいです...(￣ー￣〃)


最後に『塩あんバター：175円』
パン生地はとても引きが強く、口の中で刺さりそうなハード系。
そしてまさに名前の通りの、あんバターに塩気が加わった風味のパンなのですが…
一見、バターたっぷりすぎなのですが...かぶりついてみると、水分のないパンにバターがしみ込む感じになって、うまい具合に融合するんです＾＾
結構サイズが大きいので、今回は一回では食べきれませんでしたが＾＾；

そんなこんなで、やっぱりこちらのパンは美味しいことを再認識したのでした..(〃ﾟｰﾟ〃 )


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(2015年2月)

先日の物産展で明太フランスが好きになったのと、こちらで販売されていることを憶えていたので訪問してみました。
あと、久しぶりにこちらの焼きそばも食べたかったですしっ＾＾

・・・といっても、焼きそばは2連続で売り切れ。
3回目の訪問でようやくありつけました～ヽ(`Д´#)ﾉ
やっぱり人気商品なのでしょうか？

そんな焼きそばは相変わらずで、やっぱりマイベストお惣菜焼きそば。
むしろ冷めてから食べた方が美味しいように思います(〃ﾟｰﾟ〃 )


そして明太フランス。
こちらの明太フランスも美味しいですね～ヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ
元々パンがよいうえに、素材にもいろいろ気を遣っているので間違いがありません。
カリカリのフランスパンに和のコラボ。バターの風味とちょこっと染みた感じも好感触です＾＾

フランスパン系は、ブールエスカルゴが好きだったのですが、これからは2択で悩むことになりそうです...(ーー;)


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(2014年7月)

こちらのパンやお惣菜は大好きなのですが、長いことお邪魔してませんでした。
・・・ということで、久しぶりの訪問です。

今回は、パンを３種類購入。
今回も近くの公園で、パンを狙う鳩に怯えつついただくことに＾＾；


『◇粗挽きフランス：220円』
このお店の中でも好きなパンのひとつです。
30cmくらいの長さの粗挽きソーセージをフランス生地で巻いた、食べ応えのあるパンです。
サクッと焼かれたチーズも乗っかってます。
ランチで食べるお惣菜パンとしても、もってこいな一品だと思います＾＾

『◇大人のメロンパン：140円』
ヘーゼルナッツチョコレート・・・略してへなちょこを使用し、甘いながらも、ホロニガでコクのある風味が加わった、まさにオトナのメロンパン。
食感も申し分なく、美味しい大人メロンだと思いましたっ(o^-')b


あとは、レジでの支払いも済ませて帰ろうとしたその時焼きあがった、
『◇ブールエスカルゴ：220円くらい』
これ...大好物なうえに、しかもわりとすぐに売り切れてしまう人気商品なんです。
許容量を超えてしまうのですが、つい買ってしまいました＾＾；

なので、粗挽きフランスは、実は夕食にまわしちゃったのですけどもねっ...(ーー)

こちらは焼きたてなので、表面はカリッとサクッと香ばしく、内部はバターがじゅわわっ...と染みたフランス生地。
パセリと強めに効かせたガーリックの風味は、バターにベストマッチですね！！
やっぱり買ってよかったですヾ(*≧∀≦)ゞ


あとは、お惣菜も一品購入しました。
『焼きそば：150円＠100g』
です。
こちらの焼きそばなのですが...。これ、かな～りわたし好みなんです＾＾

甘口のソースをベースにしつつもスパイシー感が効いていて、しっとりしすぎず、ややコフコフ寄りの焼きそばだと思います。
冷めても美味しいお惣菜焼きそばなのですが…
もしかしたら、宮崎で一番好きな焼きそばかもしれません。(〃ﾟｰﾟ〃 )


そんなこんなで、やっぱりこちらのパン＆お惣菜は美味しかったです！！


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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(2013年6月)

久しぶりにパンを買ってきたので、更新してみました。

わたしの大好きな『ブールエスカルゴ』が焼きたてだったので、まずはそれを購入。
ガーリックバターの香りが食欲をそそります。
パンはフランス生地で表面はカリカリ、中はバターが染みてしっとりです＾＾

そして、今回購入した『パン・オ・ショコラ』は、ヴァローナのチョコレートを使ってたりします･･･。
パン屋さんで使うかっ！？という感じですが、もともと材料にはこだわっているお店なので納得できます＾＾

他にも数点購入したのですが、焼きたて率も高くて満足できました＾＾

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(2012年9月)

よく利用しているのが、パン屋さんと、お惣菜コーナーです。

パンはハードタイプのもの、ソフトタイプのもの、調理パン、菓子パンとほぼすべてのジャンルのものが取り揃えてあり、そのすべてが材料、調理にこだわっているようで、かなりレベルが高いと思います。

パン屋さんでは、やはり焼きたてのパンを食べたいものですが、お昼時には焼きたてのパンが多く並びます。
毎回、かなり悩むのですが、ブールエスカルゴとホットサンドは、焼きたての場合かなりの高確率で買ってると思います。

お惣菜コーナーもまた種類が豊富で悩むのですが、最近はお弁当を買うようになってきました。
基本的に、お惣菜コーナーに並んでるものが少しずつ、バランスよく詰め込まれているので、あまり悩まなくてすみます＾＾

今回は『天むす弁当』を買いました。
コンパクトにまとまっているのですが、食べてみると結構なボリュームがあります。
値段もそこそこ高いのですが、それに見合うだけの質と量は十分にあると思います。
そして、お惣菜の数々もまずハズレはないです。さすが、マクロビオテックを取り入れているだけあり、安心して食べることができます。


あと･･･。ここの焼きそばは絶品だと思うのです。
あのソースを商品化してほしいところです＾＾

最近はいろんなところに美味しいパン屋さんが出来てるのでこちらは久しぶりになってしまいましたが...
やっぱりこちらのパンは美味しいですね～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

しかもこれだけ購入して800円くらいという・・・

今回はタイミングよくほとんどの商品が焼き立てだったし、個人的な宮崎No.1のコロッケパンも最高に美味しかったし大満足でした＾＾


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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最近タイミングがよいのか、商品がそろってて普通に買えることが多いです＾＾
ということで、写真の更新だけですのでスルーしてくださいませｍ(＿ ＿)ｍ

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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人気店すぎて、お昼過ぎには売り切れなことも多く長いこと訪問できていなかったのですが、久しぶりに午前中に近くに来る機会があったので、お昼ご飯用にパンを買って帰ることにしましたε=((っ・ω・)っ

この日は早い時間だったので品揃えもバッチリ！
個人的にこちらでは外せないコロッケパンも無事ゲットできて、ホクホク気分で帰宅しました＾＾

コロッケパンはもちろんですが、野菜たっぷりのブルスケッタも、具材が瑞々しくてすごく美味しかったですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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相変わらずちまちまと通っているのですが、写真がたまってきたので放出も兼ねての更新です＾＾

全部解説すると長すぎて、読んでくださる方がとてつもなく大変なのはまぎれもない事実！
サーバにも負担がかかるし、エコな食べログを目指すわたしとしては簡単にまとめたいと思うのです。
・・・などと、余計なことをダラダラと書いてるから長くなる…というのもありますが...(´・ω・｀)
いやっ…そんな意見は１ミリたりとも受け付けません。受け付けませんようっヽ(`Д´#)ﾉ

ということで、写真は何枚かアップしましたが、今回は
『とろけるカスター』
何度も買おうと思いつつ後回しにしていたのですが・・・。

これ...何気に宮崎県マイベストクリームパンかもしれません。

カスタードクリームがトロトロ滑らかで美味しいのはもちろん、きっちりと冷えているのに、パンのモチモチ感とふんわり感はそのまま!!(＠_＠)
まさしくとろけるカスター!! パンまでとろけそうです＾＾
シュークリームとこのパンを並べてどちらかを選べと言われたら・・・
両方持って逃げ去るかもしれません...(ーー)

そんなクリームパンでしたっ。
もう一度食べてみて同じだったら本物ですね！
・・・

ということで、後日もう一度食べてみたのですが本物でしたっ(≧▽≦)b

あとは、ずっと食べてみたかったキッシュもようやくいただけたのですが、これもとても美味しかったです＾＾


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(2014年06月)

なんだかすごい人気店になっちゃったみたいで、お昼時の訪問にもかかわらず２回連続で売り切れで買えませんでした...orz
そして今回、３度目の正直でようやく買えましたっ！！
というか、今回はお昼前の早い時間に訪問したのですけども＾＾
というか、早すぎてまだ商品が揃ってなかったのですけども＾＾；

でも、ランチとしてはしっかりしたものを食べることが出来ました。
『野菜のフォカッチャ』と『コロッケパン』を店内でいただきました。

いつものように、パンは焼きあがって間もない感じであたたか。
やっぱり、これがこのお店の強みのひとつなのだと思います。
焼きたてパンの美味しさは格別ですしねっ(≧▽≦)b

特にコロッケパンは、今回、注文を受けてから作ってくれました。
当然ながらコロッケはアツアツサクサク！！
パンは柔らかモチモチ。
ちょっとたっぷりめのソースも悪くありません。
そういえば、コロッケがちょっと変わりましたか？
以前はマッシュポテトだけだったのですが、挽き肉入りになってました＾＾


久しぶりの訪問でしたが、変わらずとても美味しかったです。
そして食べ終わって帰る頃に、いつものように続々とお客さんがやってくるのでした...

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(2013年08月)

久しぶりの再訪問です。
お昼時、相変わらず入れ替わり立ち代りお客さんが出入りして賑わっている様子。

このお店の特徴は、時間差をつけて、焼き立てパンを小出しするところでしょうか。
なので、焼きたてパンを食べられる確率がとても高いのです＾＾
また、ひとつひとつの大きさが小さめなので、多くの種類を食べられるのもよいところだと思います。

今回はチーズカレーパンと、お気に入りのコロッケパンを購入してみました＾＾
そして、イートインスペースもあるので店内で食べていくことに。

チーズカレーパンは、まさに今出来上がったばかりのアツアツです！
こちらは焼きカレーパンで、パンはかなりフワフワ。
カレーはトロトロのキーマカレータイプのものに、サイコロ状のチーズがコロコロ。
中身の写真も撮りたかったのですが、かじった跡がちょっとアレだったのでやめときました＾＾；
わかってたら、かぶりつかずに手でちぎってたのですが...(･д･｡)

焼きたて補正も入っているかもしれませんが、これはかなり気に入りました(≧▽≦)b
カレーパン好きにはたまらない一品だと思います＾＾
コロッケパンも相変わらず美味しく、これまで以上に満足できるものでした。

あとは、アイスコーヒー（120円）も注文。
一杯まではおかわり無料です＾＾

パン屋さんの場合は、焼き上がってからの時間で味が全然変わってくるので評価が難しいのですが、今回はこんな感じで＾＾


お店までの道がすごく狭いので、車で行く場合は、対向車とのすれ違いとか注意が必要です。

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(2012年11月)

赤江の奥まった住宅街のなかで営業しているパン屋さんです。
初めて行ったときは、行きも帰りも道がわからなくなって、しかも周辺の道も狭くて大変でした＾＾；
わたしが方向音痴なだけなのかもしれませんが・・・

そんなところにあるパン屋さんなのですが、かなり美味しいパンを食べられるのです。
今回もいろいろ買ってきたのですが、今のところ一度もハズレなし！

今回特に良かったのは『コロッケパン』。
見た目はかなり重そうなのですが、コロッケが全然油っこくなくて、しかもマッシュポテトはクリーミー。
パンはかじった瞬間はコフコフに感じるのですが、噛むと意外としっとりしていてしかもモチモチ。おなかにはたまるのに軽いコロッケパンでした＾＾

そして前回買ってお気に入りになった、クロワッサンの中にソーセージが入ってるパン（正式名称は忘れました＾＾；）。
クロワッサンは気をつけて食べないと表面がポロポロ崩れていくほどのサクサクっぷり。
しかもバターの風味はあるのに油っこい感じはなく、これまたかなり軽いです。焼き立てでないにもかかわらず、ソーセージも美味しいまま。

次々に焼いているので当然焼きたてもあるのですが、焼きたてでないパンも美味しく食べることができました。


ひとつひとつレビューするとキリがないのですが、今のところはどれもこれもレベルの高い品々で値段もお手頃。まだまだ食べつくしていませんが、今後も期待できるお店だと思いました。
イートインも出来るし、お店の方の笑顔の接客もすごく気持ちいいですね＾＾


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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今回もいつもの『うな丼：2600円』を＾＾
・・・って、前回からの値上がりっぷりがすごいですね。
コスパの良さが一番の魅力だったのですが、さすがに厳しくなってきた感じでしょうか、、

でも味はよかったですよ～＾＾


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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今回もいつもの『うな丼：2300円』を＾＾

ついに、もりやまさんも値上げしちゃいましたね～(´・ω・｀)
とはいえ、このご時世でこの価格、このクオリティなのはやっぱり破格だと思います＾＾

そして今回の蒲焼もアタリでした！
火の通り具合もムラなく、今回は特に腹側が美味しかったですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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久しぶりのもりやまさんなのですが・・・
やっぱり変わり映えのしない写真の更新だけです。

すみません、すみませんっ！！(ﾉ｀Д´)ﾉ⌒┻┻.o：。

というか今回も肉厚で身が締まってながらもホクホクな、ややパーフェクトうな丼でしたヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ
やっぱり鰻って冬がよいのでしょうか。
…でもちょっとタレのオコゲ感がきつかったかも＾＾

今回はおなか具合がイマイチだったので普通盛りにしたのですが・・・
この鰻のボリュームと味ならやっぱりご飯大盛りでもよかったかもしれません＾＾
2000円でこのうな丼は凄すぎだと思います(o^-')b

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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写真の更新だけですのでスルーしてくださいませ。
毎回変わり映えのしない写真ですみません、すみません(ﾉ｀Д´)ﾉ⌒┻┻.o：。

そうそう！今回はパーフェクトうな丼でした！！
身は締まった感じだけれどもホクホク感もあって、皮の香ばし感もよい感じ。
とても美味しかったですヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ

ということで、また評点は上げます。
こんな時にレビューの分割機能が役に立ちますね～＾＾

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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うなぎを食べたいのですけどもっ!!ヽ(`Д´#)ﾉΞ(ﾉ｀Д´)ﾉ⌒┻┻.o：。
・・・と思い、前回のパーフェクトうな丼が忘れられず、今回ももりやまさんに伺いました＾＾

もー、毎回うな丼（しかも大盛り）ばかりでレビューとしては真新しさは全くないのですが＾＾；

今回は忙しい時間帯だったせいか、ちょっと焼きムラもある感じでしたヾ(･ω･｡)
前回と比べると、身もちょっと薄めだったかも？
・・・とはいえ、美味しいことには変わりないし、この値段でこれだけの質、ボリュームのうなぎをいただけるのは、やっぱりもりやまさんだからこそだと思います。

ということで、また次回のパーフェクトうな丼に期待したいと思います＾＾

◇◇ ブログ記事 ◇◇
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(2015年9月)

先に書いておきますと...
こちらには食べログを始める前から何度も訪問していますが、今までの経験では、行くたびに焼き具合や味がばらついていて、安定しない印象があります＾＾；

・・・ということを前提に。

今回はパーフェクトでしたっ!!ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

注文したのは『うな丼：2000円』です。
こちらは、ごはんの大盛りが無料なので、貧乏なわたしとしては、ここは当然大盛りでっ!!(≧▽≦)ﾉ

そしてしばらくして運ばれてきたうな丼は、相変わらずの大盛りっぷり！
蒲焼も、たっぷり敷き詰められています＾＾

いただいてみると...
いつもだと、腹側と尻尾側で焼きムラがあることが多いのですが・・・
今回は、全体的にもバランスよく火が入っていて身はふっくら。
そして皮面はムラなくほどよく香ばしく、皮下ゼラチン質のネットリ加減も絶妙！

ご飯はいつもと変わらず、ちょっと固めのわたし好みな炊き加減で、コクのあるタレのほどよいしみ加減も申し分なかったですっ(≧▽≦)b

一体何があったの？？？…というくらい美味しすぎて、普段よりも、ちびちびとゆっくりめにいただきました..(〃ﾟｰﾟ〃 )


ということで、この日のこのうな丼については、文句なしに★5.0!!(｀・ω・´)ｖ
嬉しすぎたので、普段は買わない『蒲焼のタレ』も買って帰りました。

そんなこんなで、次回も同じ味だと嬉しいなぁ…などと思いつつ、蒲焼きのタレを何に使うか悩む今日この頃なのでした...(ーー;)


◇◇ ブログ記事 ◇◇
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(2014年8月)

土用丑の日からは、ずれてしまいましたが、丑の日イベント的なことをやりたかったので、今年はこちらに訪問してみました。

そこそこお手頃な価格で、たっぷりの鰻を食べられるのが好印象なお店なんです＾＾

ということで、今回注文したのは前回と同じなのですが、
『うな丼：2000円』です。

・・・(つд⊂)...

ああーーっ！！
昨年より200円も値上がりしてる～＞＜
でも、ご飯大盛りが無料ということだったので、ここはすかさず大盛りにっ(≧▽≦)ノ
・・・少しでも元を取ろうという、貧乏人のサガ...というやつでしょうか...(ーー)


しばらくして運ばれてきた丼は、ご飯の大盛りも加わって、かなりボリュームがあります！！
鰻も相変わらずたっぷりですね～＾＾
蒲焼の方は、養殖鰻としては比較的プリッとした食感で身が締まっています。
もちょっと皮面がしっかりと焼かれていれば、完全にわたし好みなのですが、美味しい鰻であることには変わりありません＾＾

今回は小骨も残ってなくて、丁寧に調理された蒲焼だと思いました。
そんなこんなで、今年も心ゆくまで鰻を堪能できましたっ＾＾


余談なのですが・・・。
何気に、もりやまさんのHPを見てみたら、メニュー写真のうな丼が、昨年わたしが食べログにアップしたうな丼の写真でした...(〃ﾟｰﾟ〃 )

・・・ということで。

著作権料として、特上うな重券をくださいっ！！
お願いします、お願いしますっε=((っ・ω・)っ


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(2014年1月)

前回行ったのがいつだったのか、もう覚えていないのですが、すごく久しぶりの訪問です。
店内も、ちまっと改装されてたりして、なんか良い雰囲気になっていました＾＾

ということで、今回注文したのは、『うな丼：1800円』です。
大人のメニューでは、これが一番安いと思うのですが、
お子様用（？）に『小丼：1100円』というのもあります。
でも、これはホントに少ないので、大人にはオススメできません＾＾；

そんなこんなで、さほど待たずにうな丼到着！

定番の呉汁もついています。
こちらの呉汁の具は、シンプルに大豆のみ。
フワフワ感は少ないのですが、アツアツで美味しいです＾＾

そして、メインのうな丼。
蓋を開けると、５切れの蒲焼が盛られています。
値段もそれなりとはいえ、このご時世でこのボリュームは良心的だと思います。

味のほうですが...
焼き具合は、ほどよく香ばしく、少し皮の弾力を感じるくらいでしょうか。
身は、場所にもよりますが、平均的にはプリッとした食感だと思います。

タレは甘口寄りの甘辛。
やや多めにまわしかけられています。

以前からですが、ちょこっと小骨が残ってたりして、少し雑な感じはあります。
でも、久しぶりに鰻をたくさん食べたー！！･･･という満足感は得られました＾＾

とにかく鰻をたくさん食べたいっ！という時に良いのではないかと思います。

以前、ローカルなTV番組で見て以来気になっていたお店なのですが、ようやく訪問することができました。
こちらは、廃校になった校舎の一部をレストランにしてしまった、ちょっと面白いスタイルのお店なんです＾＾

そんなお店でいただけるのは、タイ料理。
夜もやっているのですが、今回はランチで訪問してみましたっε=((っ・ω・)っ

お店に入ると懐かしの教室の光景がぁ～…というのを期待していたのですが・・・。
意外にレストランレストランしていました＾＾
メニューが全部大きな黒板に書かれているのが印象的ですね。

そんなこんなで、今回注文したのは・・・
タイカレー巡り中だったのですが、ちょっと方向転換して、今回は
『ガパオ・ライス：800円』それと『パッタイ：800円』
を注文してみました＾＾


まずは、パッタイから。
こちらはデフォの味付けは抑えめで、一緒に調味料セットが運ばれてきます。
砂糖をまぶして食べるのが好きなので、このスタイルは嬉しいですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
麺はやや細めで、ほどよくモチモチペタペタ。
よい感じです＾＾

次に、ガパオライス。
こちらは豚ひき肉を使っていて、野菜がたっぷり。
そのためか、やや汁気が多めになっている印象ですが、こちらは野菜も美味しいですね～＾＾
バジルの炒め具合が軽く、香りも強くでているようです。

そして最後にデザート。
『バナナココナッツミルクアイス：500円』
を注文してみたのですが・・・
これっ！美味しいですねー！！ヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ

バナナの甘味、それに酸味もほんのり出ていて、そこにココナッツのまろやかな甘さとナッツの香ばしさも加わった、まったりねっとりとした舌触りのアイスです。
これはとても気に入りました(≧▽≦)b


他にもいろいろと気になるメニューがあったので、また再訪問したいと思います＾＾


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親子丼を食べに行こう!!(｀・ω・´)ノ...と思い、小林市まで行ってきました。
目的はこちらの親子孫丼です。
一度試してみたかったんですよね～＾＾

あとは、やっぱり炭火焼も食べたかったので、胸＆もも焼きの組み合わせも注文してみました。
いつもは自分で焼くので炭をおこしてもらうのですが、なんだか一人前で七輪を用意してもらうのも申し訳なかったので、今回は焼いてもらいました＾＾

んで焼いてもらった炭火焼は、皮がパリッとして身はジューシー！
とても美味しかったです＾＾
・・・が...やっぱり冷めてしまうのがあっという間で、アツアツをいただく醍醐味は消えちゃいますね～(´・ω・｀)

親子孫丼は、かなりボリューミー！
一人でもいけるとは思いますが、2人でシェアするのもアリなボリュームだと思います＾＾

そしてこちらは、卵とじの上に炭火焼、それと鶏ハムが乗っかった構成になってます。
この場合...親が鶏ハムで、子が炭火焼、孫が卵になるのでしょうか？...(￣ー￣〃)
鶏ハムは、個人的には塩が強すぎる感じでしたが、味は良かったです＾＾
ネタ的にもおいしい丼で、超おなかいっぱいなランチでした～⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃


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(2015年9月)

ホントは人吉方面に向かっていたのですが…
体力切れで、小林で夕食タイムになりました..(o・ω・o)

ということで、久しぶりの"地鶏の里さん"にお邪魔しました＾＾
何気に夜の訪問は初めてです。
そしてメニューは昼も夜も同じでした。

今回は刺激が少なそうなメニューを選んでみることに。

まずは、『タタキ胸肉：980円』。
んん～～っ！やぱりこちらの鶏刺しは美味しいっ！！
鮮度もよいし、皮面は炭火で炙っているので香りが良いし、身のクニクニした弾力もよい感じですっ(≧▽≦)b


次に、『だし巻き卵：750円』
少ない注文で、おなかいっぱいに出来る優秀なアイテムです...（￣ー￣*）
ほどよいダシ加減と甘さ、そしてジューシーさ加減。
思っていた以上にボリュームもあるし、もはやこれは定番でもよいかもっ！？


次に焼きメニューから、『飛来幸地鶏もも肉・胸身：1280円』
こちらは現在、基本的にお店が厨房で焼いて提供するシステムになっています。
こちらの地鶏本来の美味しさを味わうには、お店が焼かないと～…という理由らしいです。

でもやっぱり、焼きたてのアツアツを炭火から直接いただきたいので、自分で焼きたい旨をお願いしました。
一応、オープン当初から通っていて、店長さんにも焼き方を教えてもらってたし＾＾
快く了承してもらえましたが、自分焼きの場合は事前予約してほしいとのことでした。

そんなわたしが焼いた地鶏は、ジューシーで完璧な仕上がり！
火入れ完璧っ!!ヾ(*≧ω≦)ゞ　←なんかプロっぽいセリフ
★5.0でもよいくらいです。なにしろわたしが焼きましたしねっ。
しかもわたしが焼くと、こん・・・え？あ...もういいですか？・・・いいんですね..(´・ω・｀)


あとは、『玉子かけご飯：350円』も一緒に注文。
小さいサイズの卵が２個入りです。
こちらも、少ない注文で、おなかいっぱいに出来る優秀なアイテムです...(￣ー￣〃)

わたしは生卵の白身がドロッとしているのが嫌いで、いつもは思いっきり撹拌するのですが…
こちらは、白身の嫌な感じが全然なくて、撹拌しなくても美味しくいただけるんですヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ

これも定番にしたい一品。
・・・というかこの日、いったい何個卵を食べたんだろう...(((；ﾟДﾟ))


そんなこんなで、『少ない注文でおなかいっぱい作戦』も予想以上の成果をあげて、ホクホクで帰路につくのでした＾＾


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(2014年8月)

家からはかなり遠いのですが、オープン当初からのお気に入り店なんです＾＾

今や休日のお昼時ともなると、大行列が出来たりする人気店になっちゃったみたいで、一度は諦めて帰っちゃったこともあるくらいです、、、
ということで、今回は平日だったので、久しぶりに遠征してきましたっε=((っ・ω・)っ

こちらは完全個室制。敷地内には、小さな小屋がたくさん建ってます。

そしてこちらでいただける地鶏は名古屋コーチン。
自社農場で飼育しているのだそうです。

ということで、今回注文したのは...
『お刺身盛り合わせ（2人前）：1410円』
『たまたまおにぎり：430円』
焼きメニューからは、
『飛来幸地鶏もも肉・胸身：1280円』
『大トロ：580円』
です。

まずは、刺身から。
長い竹の器に盛られて運ばれてきた刺身は８種類。
部位は、もも、むね、ささみ、砂肝、レバー、ハツ。
さらに、霜降りにしたり、タタキにしたりな感じです。

ポン酢、塩、柚子風味の塩などでいただきます。
こちらは、どれもとても新鮮っ！！そして上品っ！！
何も言うことはありません＾＾


次に焼きなのですが...
お店の方のサービス精神が旺盛すぎるのか、初見だったり慣れてないお客さんだと、お店の方がつきっきりで焼いてくれる場合があります。
確かに、お店の方が焼いてくれるのも美味しいのは間違いないのですが...
マイペースで焼いて食べたかったり、ウンチクを聞きたくない場合は、お断りした方がよいと思います＾＾；

ということで、今回は自分で焼くことに。
というか、オープン間もない頃、店長さんから、いかに素晴らしい鶏であるかを聞かされながら美味しい焼き方を教わったし、何回も来てるのでダイジョブなのですヾ(･д･｡)

・・・。
当時、写真を撮ろうと思ってたのに、話を聞くのと食べるのが忙しくて撮れなかった思い出が蘇りますヽ(`Д´#)ﾉ


そんなこんなで、マイペースで焼き焼き。

そのままいただいたり、塩でいただいたり、オリジナルの万能ダレ"野菜の素（やせのもと）"でいただいたり・・・。
しっかりした歯ごたえで、噛みしめると濃厚で上品な旨みが溢れてきます。
さすが名古屋コーチン。日本三大地鶏と言われるだけありますねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

大トロはほとんど脂で、こちらは超濃厚です。
雑味がなく美味しいのですが、あまり大量には食べられそうにないですね＾＾


あとは、今回初めて注文した、たまたまおにぎり。
ソフトボールくらいの大きさの巨大なおにぎりです。
鶏めしの中に、丸ごと味玉が仕込まれている、豪快な一品。
値段は高いのですが、ネタ的にも美味しい料理だと思いました＾＾


久しぶりの地鶏の里だったのですが、今回も大満足でしたっ(≧▽≦)b


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