2回
2018/08 訪問
見た目の華やかさはないけど、ちゃんと美味しいのは変わらずいいね！ : Muttering to myself ～
2018/11/02 更新
2012/05 訪問
緑のキレイな時期は最高！
お庭の新緑を楽しみながらお茶をしてきました。
その名も「新緑アフタヌーンティー」
まずは、スパークリングワインで乾杯。
ケーキの内容は、
ライムとアプリコットのゼリー
マカロン
ラズベリーのシブースト
抹茶のオペラ
スコーン３種
よもぎ、プレーン、カランツ
よもぎ用のクロテッドクリームには、あずきが入っていてウマサ倍層。
時期のよって違うお味のスコーン。
今まで食べた中でよもぎが意外と美味しかった♪
特製サンドイッチ
この日はお腹がよじれるほど、笑い、時間の経つのも忘れ、ずいぶん長居。
気づけば、４種のお茶を飲んでいました。
24種もあるから悩んでしまうけど、私は濃いめの紅茶をミルクティーで飲むのが好きなので
あまり冒険していません・・・。
アイスティーやアイスコーヒーは氷もそれぞれ紅茶やコーヒーで作られていて美味。
フォーシーズンズホテル椿山荘東京の客室で使われているロクシタンアメニティー3種のお土産もあり
多くの女性でにぎわっていました。
私たちより先に来て、まだ残っている方多かったもの・・・。
ホテルってサービスがイマイチだと、印象が一気に悪くなると思うのです・・・。
今回、久々に文句が出ない完璧なサービスに、また来たいなぁ～と思いました。
ヨモギスコーン
ケーキ
2012/06/20 更新
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台風の翌日のまだ、朝は風も雨もかなりすごかった日。
うっかり記憶がなくなりそうだけど、８月に母と妹と
母のお誕生日を祝うアフタヌーンティー
８月は、マンゴーでした。
妹がこの時間しか都合がよくなく、せめてシャンパンでもつけましょうと
そんなプランにいたしました。
伺ったのは、おひさしぶりのフォーシーズンズ東京
ではなく、変わったのね、ホテル椿山荘東京
でも、落ち着いた感じはあの頃のまま
ル・ジャルダン（LeJardin）
妹が遅れてきて、誤りもしなくて、最初の３０分くらい
最悪な雰囲気
着いたとと言ってから２０分も待たされて、田舎者は困る
シャンパン「ニコラフィアット」
なみなみに注いでくださったシャンパンもいささか、味わえず・・。
＜３段目＞
まずはシャンパンに合わせて
・無花果と生ハムロールのピンチョス
・アボカドとシュリンプのバゲッティーヌサンド湯葉巻き
・ゴーヤと豆腐のチャンプルーサンドウィッチ
・豚バラのコンフィとマンゴーのオープンサンド
オープンサンドもサンドイッチも美味しくてシャンパンにあったよ
＜2段目＞
スコーンが３種
どれも大ぶりで、おなか一杯になったよ！
プレーンスコーン、マンゴーのスコーン、バジルのスコーン
外さっくり、中ふんわり
昔は美味しいと思って、一番好きなスコーンだったけど
今回はそれほど思わなかったけど、美味しい方だと思う。
やっぱりプレーンが好き
柑橘系のジャムとクロテッドがあうもんね
＜1段目＞
・完熟したマンゴーとココナッツミルクのチェー
・バパマンガのパート・ド・フリュイ
・トロピカルジャムをサンドしたマンゴームース
・クリームチーズとアップルマンゴーのロールケーキ
お誕生日と言うことで、チョコのプレートのサービス
クリームチーズとアップルマンゴーのロールケーキが美味しかった。
ここまでは、基本的にミルクティーで頂く紅茶を頂きましたが、
TGWの紅茶もあって、そちらは香りや色を楽しむ感じでしたが
ワタシは、今回置いてあった数種の中に好きなのがなく
ホテルのオリジナルを頂いたよ。
最後は、氷までもコーヒーで作られている、美味しいアイスコーヒーで〆
スタッフさんも、何度もお声かけ頂き、気持ち良く過ごせたのが良かった。
意外と死角のエリアだったので、こちらが呼ばなくても、
次のドリンクをオーダーでき、呼ぶ手間がなくて、ノーストレスでした。
台風も去り、青空と緑をめでながら、ゆっくりとティータイム
家族だとそこまで話すことがないから、こんなのが一番楽かも
次は、ママさんとだけ行きます。