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閉店美々卯 新宿店新宿、新宿三丁目、新宿西口/うどんすき、しゃぶしゃぶ、うどん
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昼の点数：3.8
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料理・味 3.8
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［ 料理・味3.8
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通常利用外口コミ
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お持ち帰りで自宅で食べました
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3人前
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つゆ
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2017/01/08 更新
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ここのうどんすきがおいしいから、と舅が買ってきてくれました。
私は全然知らなかったのですが、有名なのですね。
麺も具材もつゆも揃って、そのまま全部鍋で煮るだけ！という有難いセット。
しかもつゆは希釈じゃなくてストレート！結構な重さです。で、温かい状態。
それを要冷蔵の麺・具材と片手ずつ別々に持ち帰ってくれた舅に感謝しつつ、初うどんすき、いただきます！
まずすごいなあと思ったのが具材の豊富さと、その下処理の美しさ。
椎茸や芋などのおなじみ鍋野菜だけでなく、湯葉、インゲン、お餅などもあり。
人参は花型で、水菜や白菜は茹でた上でキレイにまとめてあるので、実はすごい量。
海老や貝、鶏肉がいいダシを出しつつ、贅沢にうなぎまであります。
そして麺は太くてもっちもち。この食感は病みつきになる～。
つゆもよく絡んで、ホントにおいしかった。
4人で3人前だったのですが、量が多くてそれでも残り、そのまま翌日のお昼にも食べました。
何とも豪華なうどん、経験できて良かったです。
ここまで具材を贅沢にはできないけど、家でも真似してみようかな～。