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生ビール！
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海ブドウが美味い！
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穴子の造り フィンガーライム添えて
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フィンガーライム
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鱧 あんかけ
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お造り七種
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ぐじ
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蛸
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湯葉
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じゃこご飯
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２杯目
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ブリュレ
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ナンバーシックス！！
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菊姫 山廃！
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立山 純米吟醸
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立山 純米大吟醸 雨晴
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玉龍 無濾過 生原酒
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富翁 純米大吟醸
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店内
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ナフキンはお土産として持ち帰りOK!
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入口
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外観
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先輩より日にちと時間
"陶然亭"のメールが(ラインではない(笑))
そのあと判りにくいからタクシーがお勧め
ともメールがくる・・・・
"陶然亭"さんは祇園・巽橋の近くにあったと思いうが・・
移転されている模様であるな・・
約束当日少し早めにタクシーで伺う
北野白梅町から程近い
ミッション系の学校の裏手
ちょっと渋目の建屋に
"陶然亭"の暖簾がかかっている
確かに暖簾が出てないとわからない(笑)
約束時間の５分前にパイセン現れ
三人でお邪魔致しました！
美濃幸を始め色々な名店で修行されたご主人
息子さんと二人で調理、奥様がサポートされている。
上品で落ち着いた心地いい空間
カウンター席とテーブル席１卓で
心地よい大きさあるね。
カウンター席に座り
とりあえずビール！
先付は何と”海ぶどう”がメイン
大将の手にかかると逸品になるの！
穴子の造り フィンガーライム添えて
フィンガーライムは山椒の様なさわやかな香り
穴子は繊細で驚いたね！
鱧は梅肉で食べることが多いが
野菜の甘酢ソースがまろやかで旨味があり
上品でおいしゅうございます。
アイデアであるなぁ！
御造りは熟成された魚達
器も素晴らしいね！
ぐじも鱗の香ばしさを頂くことが多いのだが
大きな紀州南高梅と煮付けにするという
大胆さがあってこれまたビジュアルの驚きと
口に入れた時の驚き！
日本酒はお好きなものをと言われるので
少しイタズラ心もあり
ナンバーシックス！！
とお願いすると・・・
”かしこまりました。”
えっ？あるの？
ちなみに菊姫 山廃もリクエスト！
こちらも秘蔵されていた・・・・
大将曰く
”吞兵衛の方が頼まれますので”
これは見破られた！！(笑)
そのあとは当日のラインアップから
立山は純米吟醸と純米大吟醸雨晴
玉川は玉龍
富翁 純米大吟醸
と玄人好みの日本酒を頂く
蛸は豆腐？？のソース
ゆば炊いたんと
しみじみ美味い大人の味
〆はじゃこごはん
二杯目は特製のふりかけ？
こいつがまた美味し！
御料理が美味く
お酒も美味しく
大将・女将さんとの会話もたのしく
空間も楽しく
さすがにミシュランの星取得店であるな！！
（ミシュラン京都の始まりから毎年取得）
なかなか来れないとは思うが
また来たいと思います。
ご馳走さまでした！！！！