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入口
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店内(テーブル席）
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食前酒は柚子種
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前菜
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卵豆腐と鱧の椀
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鱸の塩焼き
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初鰹
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山菜の天ぷら
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筍･湯葉･春菊･茄子の煮物
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生姜ご飯と赤だし
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デザート
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窓から見る中庭
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ＧＷを利用して妻と２人で京都に旅行に行きました。海外からの観光客も多い京都にＧＷに行くからには相応の覚悟が必要です。というわけで、観光地への予約は妻が、食事の予約は僕が事前にほとんど済ませて京都に向かいました。初日のお昼は祇園のこちらのお店で京会席をいただきました。ミシュランの星を２つも持つという京懐石のお店です。
ＧＷで表の通りは喧騒にあふれていますが、格子戸をくぐったお店の奥は静寂に包まれており、まるで別世界にいるようです。
8,000円（税サ別）の京懐石のコースを予約時にお願いしておきました。
食前酒は柚子酒です。
前菜は蛸の梅煮と鯖寿司、うすい豆のすり流し、長芋豆腐の3種。これを見て、日本酒をお願いしました。京都の「蒼空」。鯖が脂がのっています。
２品目は卵豆腐と鱧の椀です。鱧の骨切りがもの凄くて、骨をまったく感じません。ありえない美味しさです。
３品目は鱸の塩焼き。蓼おろしが鱸の味を引き立てます。付け合せの野菜もとても香ばしく美味しい。
４品目は明石の鯛と熊本のウニ。見ただけで美味しいことがわかります。お塩でいただくのですが、お酒がなくなってしまいました。２杯目は滋賀の「七本槍」。
５品目は初鰹。これもお酒が進む一品です。お代わりお願いしといてよかった…。
６品目は山菜の天ぷら。タラの芽、筍、椎茸、こしあぶらの４種、山菜のほのかな苦味と抹茶塩の塩味がお酒を美味しく呑ませます。
７品目は煮物。筍、湯葉、春菊、茄子の４種ですが、とてもやさしい味に仕上がっています。
〆は生姜ご飯と赤だしです。生姜ご飯はお代わりできます。お茶をお願いしようとお店の人を呼ぶと、先に熱いお茶を持ってこられました。この気遣いが２つの星につながっているのだと思います。
デザートは甘夏のシャーベットとあまおう(苺)とマンゴー、葛餅、抹茶の３品。お茶菓子は金平糖です。紹介されませんでしたが、マンゴーと一緒にキウイも隠れていました。
窓からの見える中庭もよい雰囲気で、格別のひと時をすごすことができました。
ごちそうさまでした。