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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
無化調なのにもの足りなさ無し・・・レベルの高いラーメンです
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支那そば ８００円
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2014/02/14 更新
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見た目で気になっていたこちらのお店
仕事が早く終わったら必ず行こうと決めてました
三越前駅B６出口から１～２分と近い場所
っていうか、改札でてから地上に出るまでこんなに歩くと思ってなかった（笑）
地上に出てからはすぐでしたね
ちょっとわからなくなりましたが、とあるブログでちゃんぽん由丸の並びと書いてあったのでわかりました
外観の壁だけイジったんですかね
外扉の中は雑居ビル的な・・・
２つ目の扉を開けると食券機とご対面
ガラスドアなので、通り沿いから覗くと見えます
縦書きの食券機
支那そば、濃い出汁そば、それぞれにつけそばがあります
夜の部限定で、味噌そばがありました
フツーに支那そば ８００円を
場所がらか、やや高め
いい素材を使っているんでしょう
平日夜２１時位
ガチャっと入ると９割の入り
なかなか入ってますね
L字カウンターと奥にテーブル席があるようです
なかなかシックな店内
退店時のバンッという扉の音が結構気になりました
自分が出るとき判明
扉の向こうとの距離が無いので、壁にどうしても当たってしまうんですね
狭く開けて退店しましょう（笑）
さて
厨房は２名体制
店員さんの言葉かけだったり、調理だったり、アクセクしないので落ち着けますね
しちりんでチャーシューを炙ってました
美味しそうですね
スープもレードルできっちり
丁寧な仕事っぷり
好印象
４分程で到着
結構早いんですね
見た目美味しそ～
ダブルチャーシューってほんと流行りですね
また？と思います
・・・いや、こちらのお店はトリプルチャーシューでした
バラ、モモ、スープの下に鶏という感じ
美味しいです
ほー、スープ美味しいな～
無化調ですが、充分な旨味を感じます
いいですね！
醤油の風味も生きてるし、鶏、魚介もいいバランス
物足りなさが無いのがいい
比内地鶏って最近多いけど、美味しいから満足
自家製麺が意外にも、平打ちタイプ
小麦感もあり、コシもありでグッドです
気付けばスープも飲み干してました
８００円が高いのか安いのか
いいもの使えば高くなりますよね
国産小麦だし
しかしここ数年、都内ってレベル高いですね
あまりハズレない
千葉育ちの自分としては、千葉にも頑張って欲しいです
今度、濃い出汁・味噌にいってみましょう
再訪決定！！！