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姫の誕生日祝いで行ってきました。
場所は白馬のペンション群の一角。
個室露天風呂付きの部屋を予約していたのですが、宿泊客が自分たちだけだったため、ペンション丸々貸切になっていました(￣◇￣;)
食べログなので、お部屋の内容等の感想については割愛します(笑)
・・・が、夕食までは部屋でのんびりと過ごし白馬の景色を満喫。
松本の方はまだまだなのに、こっちはもう山が白いですねΣ(´∀｀；)
さて、待ちに待った夕食です。
今回は、誕生日ということもあって、飲み物はシャンパンを。
料理は信州サーモンや白馬豚と、長野の食材をふんだんに使っています（´∀｀）
長野は濃い目に味付けされたお店が多いのですが、ここのお店の料理はそんなことがなくて美味しいです。
特にサーモンは皮面がパリパリ、反対側がレアになっているので、階層によって食感や味の変化を楽しむことができます。
そして、デザートとして誕生日ケーキが登場！
中に入っている桃のコンポートがいいアクセントでしたo(^▽^)o
翌朝もエッグベネディクトとフレンチトーストを堪能したりと大満足の宿泊になりました。
もてなす側だったにも関わらず、自分の方が楽しんでしまったかもね(笑)
ごちそうさまでした。