ガスパ貴之さんのマイ★ベストレストラン 2017

ようやく500件目のレビュー。
ここまでくるのに結構かかりましたね(；・∀・)

そんな記念すべき500件目は、松川村にあるこちらのお店。
JR信濃松川駅からも歩いて行ける場所にあります。

お店に入ると、内装はものっそいカジュアル(笑)
他のお客さんもいた都合上、写真を撮ることができませんでしたが、カフェ感覚で
お茶だけしに来てもいいかもしれないね。

ランチは、前菜・メインを1つずつチョイスし、追加でデザートを付けるというセレ
クトスタイル。
こういうスタイル…ガスパさん好きです。
なんといっても、自分でコースを組み立てることができるからねヽ(*´∀｀)ノ

今回は、姫と相談の上、前菜・メイン、デザートを全て違うものでオーダー。
１つ１つシェアしながら食べましたが、どれも食材が新鮮で、かつ食材そのものの
味が濃いですね！
もうね、スズキは皮のパリパリ感と身のホクホク感がたまらないし、炭火ロースト
は、肉の旨味たっぷりなワケですよ！
塩加減は控えめではあるものの、食材の味をうまく引き立てているように感じまし
た。
ていうか、もうちょい近所にあったらちょくちょく通いたいレベルだな。

次回はいつのタイミングになるか分からないけど、再訪したいお店の１つになりま
した（´∀｀）

ごちそうさまでした。

食べログでは2016年7月のレビューでStopしていますが、その後もちょくちょく
利用させてもらっています。
もはや訪問回数は数えていませんが、ガスパさんが一番通っているお店ですね。
なんといっても利用しやすいからね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

こちらのお店の魅力は、なんといってもメニューが豊富なこと。
毎回、主食をご飯ものにするか麺にするかで悩ませてくれます(笑)
そして、何を注文しても具材が豊富なこと(｀・ω・´)
これ、中華では特に重要！
やっぱり味もさる事ながら、食感を楽しむのは重要ですから！！
上手に火が通された具材を何種類かまとめて箸で掴んで、大きく開けた口の中に
放り込む⇒お口の中が旨味の洪水状態⇒これ最強(笑)

姫は高い確率でエビマヨを注文するため、その場合には、他のエビメニューを
注文することが困難ですが、ガスパさんもここのエビマヨはお気に入り。
むしろ、ここのエビマヨのソースがあれば、レタス１玉いけちゃうね(笑)

その他のシーズンメニューも楽しみつつ、これからも通い続けたいお店なのでし
た。

ごちそうさまでした。
[2016年7月：再訪]
体調も良くなってきたので、健康に良いものを…と再訪。
今回も野菜を沢山食べることができるよう、炒め物から
　海老のオイスターソース炒め
をチョイス。
そして、その傍らで姫は夏季限定の冷やし坦々麺を注文。

今回はどちらも初めて注文したメニューでしたが、どちらもやっぱり美味しいです
ね。
炒め物には多くの種類の野菜がふんだんに使われているし、期待通りの一品。
これからも定期的に通いたいお店です（´∀｀）

ごちそうさまでした。
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[2016年3月：再訪]
またまた利用してきました。
今回は、まだ頼んでいないメニューってことで「酢豚」を注文。

写真からは分かりにくいですが、通常の酢豚ではお見かけしない
　・レンコン
　・長芋
　・かぼちゃ
等々が入っていてびっくり(;ﾟДﾟ)!

でも、これが食感のアクセントになっていて美味しいんですよ！
またまたお気に入りのメニューが増えちゃったなぁ…

先日お邪魔した廣東さんと組み合わせて利用すると面白いかも。

ごちそうさまでした。

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[2016年1月：再訪]
中華の気分だったので、久しぶりに行ってきました。
ここのお店、22時までやっているから使いやすいんだよね。
メニューも多いし、どれも比較的安定した味なのが魅力的です。

今回も鉄鍋系のご飯ものを注文しましたが、寒い時期に熱々の鉄鍋ご飯を食べるのは
至福ですね（´∀｀）
最後まで美味しくいただきました！
まだまだメニューの制覇には時間がかかりそうですが、ゆっくり開拓していきたいと
思います。

ごちそうさまでした。

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[2014年6月：再訪]
久しぶりに訪問。
ここのメニューは餃子の大きさからも分かるとおり、コスパがいいですよね。
毎回似たようなメニューしか注文しませんが、手軽に美味しいものを食べることが
できるのでオススメです。

今回は、いつものエビチリ、油淋鶏の他に土鍋ご飯を注文してみましたが、これも
美味しい！
今後は麺にするかご飯にするか悩んでしまうなぁ(笑)

ごちそうさまでした。
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昼間、親が旅行で中華街に寄っているという話を聞き、中華が食べたくなった…
そんな訳で、今夜は中華を食べに行きますよヽ(*´∀｀)ノ

今回は、前から気になっていたこのお店にお邪魔します。
場所はTSUTAYA東松本店のすぐ近く。
道路的には、モスバーガーの裏手側かな。
でも、看板がガッツリ出ているので、結構目立ちます。

お店と道路が比較的空いているであろう、２０時過ぎを狙ってお店に到着。
うん、お客さんも数組しかいない…読みが当たったな(笑)
で、メニューをパラパラ。
麺類から土鍋ご飯もの、炒めものなど、種類は結構多いです。
ただ、遅く行ったせいか、お腹が空いた(´Д｀)

とりあえず、自分の好きな雲呑があったので、雲呑（ワンタン）麺と３個から注文できる焼き餃子をオーダー。
注文してから気がついたけど、雲呑と焼き餃子って組み合わせ的にどうなんだろ？
具材がほぼ一緒じゃんΣ(ﾟдﾟlll)
久しぶりに変な注文してしまった。
空腹は最大のスパイスにして、最大のミスチョイスも招くものですね。

ま、そんなことはさておき、雲呑麺が先に到着。
早速いただきますよ(*ﾟ▽ﾟ*)
まずはスープからと…うん、あっさりした醤油味。
普段は豚骨醤油とかのこってりラーメンを好んで食べているけど、雲呑麺はこのあっさり感がいいよね。
注目の雲呑ですが、こちらもお肉がたっぷり入っているものの、あっさりとした感じでまとまっています。

雲呑麺をがっつくこと数分、焼き餃子も到着。
でかっ！
これは、調子に乗って６個とか言わなくて正解だったな。
醤油とお酢、食べるラー油で食べたけど、肉汁たっぷりでもあっさりしていて美味しかった。
ここの中華は、通常のお店に比べて薄味であっさりしているのかも。
味付けが濃くないせいか、食べていて飽きないですねヽ(・∀・)ノ
今度は土鍋ご飯系や炒め物に挑戦してみよう！

ごちそうさまでした。

[2016年：５月訪問]
昨年もやっていた「つけ麺祭り」が今月から再開されていました。
つけ麺祭りのおかげで、こちらのお店では現在７種類のつけ麺が堪能できますヽ(*´∀｀)ノ
うちの姫は大歓喜(笑)

今回は、新作の
　「えび塩つけ麺」
と前回食べて美味しかった油そばを注文。

えび塩つけ麺は、乾燥えびを中心にしたあっさり目のスープでしたが、変な生臭味も感じること
なく食べれるのがいいですね！
これは結構リピしそうな味。

油そばも、味変しながら食べることができるのが楽しいです(^O^)
そんな訳で、ペロリと完食。

つけ麺祭り開催中は、姫が行きたがるだろうから、通う回数が増えそうだなぁ・・・

ごちそうさまでした。

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[2016.2月再訪]
久しぶりの再投稿。
こちらのお店では豚骨醤油がお気に入りですが、今回は
　・油そば
　・味噌ラーメン（2辛）
にも挑戦してきました。

油そばについては、中太面麺をワシワシと食べるのが良いですね。
生卵とお酢を使いながら、少しずつ味を変えていく楽しみがありました。

一方の味噌ラーメン（２辛）は、辛さが結構効いていて美味しいです（´∀｀）
具材もしっかり炒めているので、冬場に食べるにはオススメのラーメンでした。

…といっても、結局は豚骨醤油に戻ってしまいそうだなぁ(笑)
また食べに行くか。

ごちそうさまでした。
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[2015.8月再訪]
相変わらずこっそり通っています(笑)
5月から始まっているつけ麺祭りも全てコンプリートしちゃったよ。
ま、僕が食べたのではなく、姫が食べていたんだけどね(´・ω・｀)

相変わらず豚骨醤油ばっかり食べていますが、食べやすさの観点からも長野で食べてきたラーメン
の中では相変わらず一番好きですね。
これからも通いたいと思います。

ごちそうさまでした。

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[2015.6月再訪]
先月から「つけ麺祭り」が開催されていました。
つけ麺の種類も６種類と、選び放題の環境だったのですが、相変わらずの豚骨醤油をチョイス(笑)
やっぱり松本市内ではここの豚骨醤油が一番好きですね。

ごちそうさまでした。

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[再々々々訪]
今回も姫を連れて行ってきました。
いつもの豚骨醤油とつけ麺を食べましたが、こちらのつけ麺は魚介ベースではあるものの、かつ
お節ベースになっているからか、あんまり苦手意識を感じることなく食べることができます。
おそらく、僕の苦手な魚介系というのは、煮干系のスープなのでしょう。
ようやく分析ができたような気がする。

店員さんにも顔を覚えてもらったのか、
「この人知っている」
という顔をされたのが印象的でした。
ま、また来るけどね(笑)

ごちそうさまでした。
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[再々々訪]
再びやってきました。
今回は、姫も同伴です。
そんな訳で、初めて他のメニューを食べる機会が到来！

いつもの豚骨醤油のほかに
・つけ麺
・餃子
・叉焼丼
を注文。

つけ麺は魚介ベースのつけ汁に平打麺の組み合わせ。
餃子は小ぶりではあるものの、肉の味がグッと詰まっていて食べごたえがあります。
さらに、叉焼丼はサイコロ状のチャーシューとネギ、そしておかか調に味付けられた海苔の組み
合わせがいいですね（´∀｀）

今回も美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

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[再々訪]
久しぶりにこちらの豚骨醤油が食べたくなったので行ってきました。
いやー、ここの豚骨醤油は美味しいですね。
鶏のダシと豚骨のダブルスープがバランスいいです！

店員さんもみんな笑顔で接客していたので好感触ヽ(*´∀｀)ノ

また食べに来ます。
ごちそうさまでした。

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[再訪]
またまた行ってきましたよ。
前回食べた醤油とんこつが気に入ったので、今回も同じものを注文。
相変わらず紹介するお店のメニューが広がらないな(´・ω・｀)

ラーメンの方は、鶏がらと豚骨のダブルスープが食べやすくていいですね。
これなら夜に食べても罪悪感感じないな(笑)
店員さんの接客も良かったので満足です。

ごちそうさまでした。

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ラーメン屋さんの新規開拓ってことで行ってきました。

メニューをじっくり見ようと思いましたが、大好きな「豚骨醤油」があったので迷わず注文(笑)
相変わらずの即決！

待つことしばし、ラーメンが到着です。
まずはスープ。

ずずず。

ん？
普通のとんこつ醤油と違うヽ(´Д`；)ﾉ
鶏のスープも入ってる！
通常のとんこつ醤油と比べてあっさりした感じになるけど、味が複雑になって美味しいo(^▽^)o

そして、麺！
こっちは中太麺で食べごたえがあります。

具もフォーマット（のり、ほうれん草、チャーシュー）＆追加の味たま共にラーメンに良く合っていますヽ(*´∀｀)ノ

このお店はリピート決定ですね。
あとはみなさんのコメント同様、駐車場さえ改善してもらえたらなぁ。

ごちそうさまでした。

姫が
「今日はピザの気分」
と言っていたため（たぶん、テレビかネットでピザを見たのでしょう）、こちらの店
に久しぶりに訪問。

前回（といっても2年前）はコースメニューがありましたが、もうなくなっているみた
いですね。
でも、アラカルトで好きなものを注文できるので、問題なし。
今回は、前菜として
　・季節のサラダ
　・カチョカバロ
を注文。
カチョカバロって美味しいけど、あんまりお店に置いてないんだよなぁ…(´・ω・｀)

野菜の味が濃いサラダと一緒にいただきましたが、相性ばっちりの美味しさでした。

その後に、メインとしてピッツァを2種類ほど注文しましたが、これが大当たり。
というか、こちらのピッツァ、ふっくら系のもちもちタイプだってことは前回の訪問時
に知りましたが、この生地とお店オリジナルのトマトソースがめっちゃ合いますね！
むしろ、このトマトソース売ってくれないかな(笑)
このソースだったら、パスタでもハンバーグでもなんだって美味しく食べることができ
ちゃうYo!
久しぶりに行ったけど、こんな美味しいソースに出会えるチャンスを見逃していたのは
惜しかった…

家からもそれほど遠くないし、今度はランチでお邪魔してみようかな。

ごちそうさまでした。
筑摩を松本工業高側に行った先にあるお店。
今回は、静かな環境下にあるこちらのピザ屋さんに行ってきましたヽ(*´∀｀)ノ

建物は、昔の建物を活かした造りです。
アンティーク的な雰囲気がおしゃれですね。
席は１階と２階にありますが、タイミング的に２階の席に誘導してもらいました。

席についた後、メニューを見てどれにしようかと検討・・・
うーん、あれもこれも食べてみたい(笑)

そんな訳で、「色々食べてみよう」ってことで、オススメで紹介されていたコースメニューを注文。
それと、ドリンクで自家製ジンジャーエールも注文してみました。

まずは自家製ジンジャーエールとサラダが登場！
ジャンジャーエールは、粗目にすり下ろされたしょうがとレモンの相性がいいですね(^O^)
そして、サラダも野菜が新鮮で美味しい。
直後にきた前菜についても野菜やチーズの味が濃くて美味でした。

その後、ピザが登場。
　・白いマルゲリータ
　・きのこのピザ
をチョイスしましたが、１枚ずつ食べるペースを見計らって持ってきてもらえます。
ピザはふっくら系タイプ。
具材は素材の味を引き出すため、薄味になっていて、それが塩味の効いた生地と上手く合っています。
というか、ここのピザ美味しいな！

最後にサーブされたドルチェも美味しく頂いて大満足のディナーでした。
また近いうちに食べに行きたいな（´∀｀）

ごちそうさまでした。

友人の結婚式にて訪問。
六本木でやるなんて、さすがオシャレ男子は違うね(/ω＼)
六本木一丁目駅から直結（泉ガーデンタワー）なので、初心者でも迷うことなく
たどり着くことができました。
※友人たちからは、「お前はさんざん都心で暮らして（遊んで）きたんだから、
　普通に迷子にならないだろ」とツッコまれていましたが…

食事は、カジュアルな結婚式らしく、ブッフェスタイルで。
オードブルからデザートまで、気になるものは全てお皿へ盛り付け(笑)
いやいや、ちゃんと食べきれる量に留めておきますよ！
あれこれ食べましたが、どれも洗練された感じの味付け。
ビュッフェだと、結構大味になってしまったり、火の通し方が雑に感じられる時
があるんだけど、１つ１つしっかり作られていて美味しかったです。

新郎の友人も幸せそうだったし、良い結婚式でしたヽ(*´∀｀)ノ

いろんな意味でごちそうさまでした。

以前に車で走っていた際に偶然見つけたお店。
その時は宿題店としてキープしたに留めておいたんだけど、今回ようやく訪問しました。

それにしても、 長野は山の中や田んぼのど真ん中にお店あったりするから面白いよね。
穴場的なスポットがいくらでもあるので、それを探し出す楽しみが食べロガーの醍醐味
にも感じてくるよ（´∀｀）
※このレビューを投稿する時点で既に口コミ件数が12件もあるため、「隠れている」か
　は定かではありませんが・・・


さて、今回の訪問では、
　・ショコラロール
　・あんぱん
を購入。
ケーキ屋さんでパンも売ってるのはちょっと変わってるよね。
小腹も空いていたから、あんぱんは勢いで買っちゃったんだけどさ。

あんぱんについては、車の中で早速いただきました。
が、変なパン屋さんで購入したパンよりも遥かに美味しいです(´・ω・｀)
あんこもあまさ控えめだし、生地に練りこまれたゴマの食感が良いですねヽ(*´∀｀)ノ


そんな訳で、メインで購入したショコラロールには一層の期待感がアップ！


帰宅後、ショコラロールを切り分けて姫といざ実食！


(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ


う～ん、ビターチョコとココアパウダー、そしてブランデーの風味が良くてかなり美味。
店頭のポップアップでは
「大人の味（注：もっと説明文があったはずだけど、忘れました）」
って書いてあったけど、これは大人が食べるために存在するケーキかも。

ロールケーキのスポンジ生地もしっとりしているし、中のクリームとの相性も抜群。
これ食べたら、コンビニで売っているプレミアムロールとか霞んじゃうね。
これは食べた人にしか分からない味だ！

なお、チョコ好きの姫からも大絶賛(笑)
美味しそうに大半を平らげてくれました。

今回はロールケーキを買ったけど、次回はそれ以外のケーキにも挑戦してみたいですね。
次回の訪問が楽しみです。

ごちそうさまでした。

宿題店。
これまでに２回ほど訪問していたんだけど、貸切営業で見事にフラれていたお店です(笑)
ってことで、ようやく念願叶いました(*ﾟ▽ﾟ*)

お店は、松本市ではお馴染みの山辺ワイナリーの敷地内。
結構立派な建物の中にあります。
しかも、眺めがめっちゃいい。

ランチは1,000円程度のものから選ぶことができますが、ここは前々から狙っていた
「牛ホホ肉の赤ワイン煮込みコース（2,300円）」
を注文。
ちょっとお値段張りますが、こちらのお店の看板メニューだからね…
しかも、これが食べたくて2回もフラれているんだから、いくっきゃないでしょ！

メインの牛ホホ肉の赤ワイン煮込みが登場するまではサラダとポタージュのスープ
が提供されますが、これも美味しいです。
サラダに使用される野菜も野菜そのものの味が濃いし、スープも丁寧に下処理されて
いました。

そして、念願のメイン登場！
「箸でもほぐれますよ」
と店員さんが説明してくれましたが、本当に柔らかいのなんの。
ガスパさんはフォーク＆ナイフを使用しましたが、ほぼフォークの登場機会なし。
フォークはソースを付けるときにしか登場させなくて良かった。
もちろん、お肉の柔らかさもさる事ながら、赤ワインのソースがたまらないね。
加えて、一緒に提供されるパンにこのソースを付けると、もう
ん～(´∀｀*)
という表情になっちゃいました。

デザートとコーヒーも満足できたし、ちょっとした贅沢をしたい時に再訪したいお店
でした。

ごちそうさまでした。

姫の親戚から
「ここ美味しかったよ」
との情報をもらったので、行ってきました。
木造の雰囲気ある建物がオシャレですね(*´･ω･｀)b

窓側のテーブルに通してもらいましたが、桜の咲いている時期に行ったこともあり、
窓から近所の家の満開の桜が…
粋ですね(笑)

さて、そんな話はさておき、料理の話を。
今回は、
・サラダ
・メイン（肉料理 or 魚料理のどちらか）
・パン
・パスタ（3種類から1品をチョイス）
・ドルチェ
・ドリンク
というランチSコースをチョイス。

注文後、サラダから順番に運ばれてきましたが、テンポよくサーブされるので、一品
食べ終わってから
「しばしご歓談を…」
という感じは一切なし。
もちろん、料理の味も良いですね。
特に野菜の味が濃く、美味しく感じられました。
あと、料理のボリュームも結構あったので、メイン2つのWコースにしなくて良かった
かも(；・∀・)

店員さんのサービスもよかったし、月ごとにコースメニューも変わるので、リピート
で通うのも面白そうなお店でした。
安曇野にはよく行く機会があるので、近いうちに再訪したいなぁ。

なお、タイトルにもあるように、駐車場周辺はウッドチップが散りばめられていて、
歩くのがちょっと楽しいですヽ(*´∀｀)ノ
是非ともその点も楽しんでもらいたい、そんなお店でした。

ごちそうさまでした。

会社の先輩たちとの飲み会で訪問。
「食べロガーなら、このお店は抑えておかないと！」
というご指導を受け、初めて行ってきました。
食べログ未登録店は知らないって(´・ω・｀)

さて、こちらのお店は、お肉屋さんの直営店。
ということは、良質のお肉がいただけるってことですな。
しかーも、長野県の名産品でもある馬肉料理が美味しいらしい！
ってことで、テンション高めでお店へGo!!ですよ。

お店の外観（画像参照）…なんかイメージと違う(笑)
これは紹介されないかぎり、間違いなくスルーしてるわ(；・∀・)
店内も、「田舎のおばあちゃん家？」というような雰囲気満載の中、２階の個室に案内されます。

ただ、こちらのお店、料理はすごいよ。
今回はコース料理でしたが、メインの桜肉のすき焼きもさる事ながら、馬刺しが美味しい！
しかも、ボリューム満点なのが嬉しいね。
量が多すぎて、途中からしんどくなってきてたし( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

ただ、通常の牛すき焼きとは異なり、馬肉自体があっさりしているからか、結構食べることができ
ちゃうから不思議。
甘めの割り下と双子の玉子をたっぷり絡め、最後まで美味しくいただきました(*ﾟ▽ﾟ*)
デザートはなんかイマイチではあったけど、馬肉をたくさん食べることができて満足した一夜でし
た。

ごちそうさまでした。

姫が「遠出したい」とのご要望であったため、久しぶりに上田まで。
上田に来るのは約１年ぶりですね。
相変わらず、近くて遠い場所です…山超えていくからなぁ。

さて、せっかく上田まで来たのだから、夕食くらいは上田で食べていきたいよね。
ってことで、食べログで良さげかつ面白そうなお店をサーチした結果、こちらの
お店がHit!
カーナビさんに住所を設定して行ってきましたヽ(*´∀｀)ノ
ちなみに、お店の場所ですが、住宅地にあるため、結構難易度高いです。
お店の近くまで来ると、電信柱に案内が表示されているので、それを見つけて進ん
でいくことがポイントですよ。

そんなこんなでお店に到着しましたが、こちらのお店、長野に居ながらにして、
本場の広島風お好み焼きが食べられるんです。
店長のおかみさんが広島出身ということもあって、なんちゃって広島風ではない点
がポイント高いです。
今回は、色々な具材が入っている
　・おり～ぶスペシャル
を注文し、うどんとそばの１種類ずつを注文しました。
ガスパさんは広島にも行ったことがあったので、広島風のお好み焼きを作る過程も
見たことがあります（東京でもBig-Pig 神田カープ本店さん等で食事をしていたので）。
一方、姫は初めての広島焼きだったようで、調理風景が楽しかった様子。
確かに、一般的な大阪のお好み焼きとは作り方が全然違うからなぁ(´・ω・｀)

また、お好み焼きが出来上がるまでは、サービスで提供されたポテトサラダをいた
だきましたが、これがまた美味しいね。
具材も結構入っていて、これだけでも食べ応えがありました。

その後、メインのお好み焼きが完成。
ガスパさんは大阪の学生時代で慣れ親しんだコテでそのままいただきましたが、
ちゃんと小皿とお箸ももらえます。
肝心のお味ですが、たっぷり入っているキャベツの甘味がなんとも言えないですね。
そして、チーズや豚肉、イカ天といった具材の旨みを感じつつ、そば・うどんを
食べていくのが楽しいですね。
加えて、お好み焼きには珍しいガーリックパウダーが良い仕事してました。
カウンター席での食事だったので、お好み焼きがずっと鉄板の上に乗っているおか
げで、
　序盤：もちもちの麺
　終盤：パリパリの麺
という鉄板の醍醐味も味わうことが出来たよ（´∀｀）

なお、こちらのお店、日頃から常連さんで賑わっているようです。
でも、一見のガスパさんたちにも気さくに話しかけてくれるし、とても過ごしやすい
空気感でした。
また上田に行く際には再訪したいなぁ。

ごちそうさまでした。