yupphoneさんが投稿した紀尾井町 三谷(東京/赤坂見附)の口コミ詳細

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紀尾井町 三谷永田町、赤坂見附、麹町/寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~
1回目

2018/07訪問

  • dinner:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    使った金額(1人)
    ¥30,000~

感動と驚きの連続

紀尾井町にこんな素敵なお店があったのですね。
店内も無駄がなく洗練されて
落ち着いた雰囲気です。

お料理と合わせてお酒を出していただきます。
美味しい食べ方、お酒の組み合わせ方を
一つ一つ教えてくださるので
終始、驚きと発見と感動の連続でした。

初めからフカヒレや毛蟹、鮑、雲丹など
豪華な食材が続きます。
食材を最大限に生かした調理法で
とても美味しくいただきました。

中でも感動したのは、ノドグロの炙り。
軽く炙られており、レアな状態。
日本酒にすごくよく合います!
お料理に合わせて、シャンパンや日本酒
ワイン、クラフトビールなど
色んなお酒を楽しませていただきました。

握りは手渡しのスタイル。
ネタのよって、握り方やシャリの大きさを
変えていただき、絶妙なバランスで
味わうことができます。

お腹いっぱいになりたくないー!
と思いながら、ひとつひとつ味わいました。
また行けるといいなー。。

ランチ帯の方が予約が取りやすいそうです。

2018/07/15 更新

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