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肉素麺
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肉素麺
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【前菜】の和牛手毬寿司ですが、
三種（漬けとマスタード/ゴマ紫蘇とゲランド塩/柚子胡椒と甘だれ）
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【前菜】
和牛手毬寿司・春野菜の白和え・レンコンのしんじゅう・とうもろこし
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噂のサンドウィッチ（最高級A5ランクの肉とコンビーフ）
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噂のサンドウィッチ（最高級A5ランクの肉とコンビーフ）
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～英国王室御用達シャンパン!!!～
キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット ♡
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【焼き物】 塩 黒タン厚切り/ハラミ/極厚ヒレ
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極厚ヒレ
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極厚ヒレ
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生わさび
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【口替り】
コムタンスープ
６時間煮込んだスープに炙りテールが入ってます。
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【焼き物】 塩 黒タン厚切り
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【焼き物】 塩 黒タン厚切り
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【焼き物】 塩 黒タン厚切り/ハラミ/極厚ヒレ
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上ミスジをタレにつけて、卵つけて、ごはんにのせて。
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【箸休め】
茶碗蒸し
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【煮物】
黒毛和牛ブリスケの治部煮
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【甘味】
ほうじ茶プリン
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お食事】
和風冷麺
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卵と、一口ごはんを添えて♡
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【焼き物】 塩 黒タン厚切り/ハラミ/極厚ヒレ
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ゆうじんたちと♡
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【椀物】黒毛和牛ホルモンの白味噌仕立て
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【焼き物】 タレ
ザブトンのすき焼き 上ミスジ
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【焼き物】 タレ
ザブトンのすき焼き 上ミスジ
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【焼き物】 タレ
ザブトンのすき焼き 上ミスジ
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焼肉・うしごろと聞けば、【予約の取れないお店で有名】ですよね。
その高級焼肉のお店の銀座ができたので、早速OPENしてすぐに予約したのですが、
数週間待ちました♡！
やっと、『うしごろ 銀座店』行けましたよー、もちろん、いつも心癒される友人たちと。
肉・肉・肉だぁーーーーテンションあがるわ。
素敵な友人とカンパ～ィ!!!
今宵のシャンパンは....
（ソムリエ後押しもあり）
～英国王室御用達シャンパン!!!～
キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット ♡
あーーー。
一日の終わりをシャンパンで迎えれるとき,,,,とてもハッピーです。
ごはんは何を食べるかも大切ですが、この年になると本当に『誰と食べるか？」ですよね。
最近はこれを思いながら、おいしいお食事を楽しんでます....♡
さて、やっと....
ここから肉ほおばります!!!
全部ーーーーー、最高の『A５ランクの国産黒毛和牛』♡
うしごろはそうなのは知ってますが、
今日もあの素敵なサシ（芸術的）が見れます。
写真みてね、こんなものいただきました！ ↓
【前菜】
和牛手毬寿司
春野菜の白和え
レンコンのしんじゅう
とうもろこし
【前菜】の和牛手毬寿司ですが、
三種（漬けとマスタード/ゴマ紫蘇とゲランド塩/柚子胡椒と甘だれ）
ちょっとづつ違う味が食べれる！！！女の子ってこうゆうの好きッよね❤
これだけでおなかいっぱいになりそうですが。
ペローっと。食べれた♡
ここから 友人のゆかちゃんが参戦して、再度カンパーぃ！！！
向かいは、楽しんご 君❤
ラブ注入ーなんて、懐かしいー（怒られちゃう）
女子より女子らしい しんご君がかわぃぃ❤
そんあかわいい姿を見ながら.....
【向附】
肉素麺
さっぱりとした 赤身のうちももを素麺のように 細くー
suki ｘ２
これ家でもやってみたいけど....こんなに細く切れないなー
肉もさすがですよ、新鮮だから、臭さも悪もなにもないんです。
まじで、さっぱりー★！
【椀物】
黒毛和牛ホルモンの白味噌仕立て
これもホルモン独特の臭さはまったくありません！！！
朝挽きの新鮮なコプチャン（小腸）に白味噌と、クリームチーズを加えて❤
すごくクリームチーズがいい香りしてます。
【焼き物】 塩
黒タン厚切り/ハラミ/極厚ヒレ
わーーーー、綺麗！！！！
やっと肉らしい肉ーーーー、テンションMAX★
全部が見ればわかるー、ベスト状態です❤！
極厚ヒレように、 生わさび 擦ります０－。
黒タンッ
部位はタン元
シャンパン２本終えて、赤ワインです!!!
LAYA スぺイン ワイン
『芳醇な果実とフローラルな香り、エレガントで複雑なアロマ。
口当たりはフレッシュ、タンニンはまだ若々しい感じですが、とてもバランスいい。』
このお肉に合うようにソムリエが選んでくれました!!!
ワインに困ったら、ソムリエに聞け～❤
黒タンは、からし味噌でいただきました!!
肉厚なのに、歯ですんなり切れる柔らかさー。
ハラミは、ハラミ？？？？
って感じで、概念を履がえりますよー、一度御賞味ください。
そして、メインの『極厚ヒレ』
あー、伝えるの忘れてましたが、ここのお店は、全部ここいる
肉のプロフェッショナルが焼いてくれます。
なので、待っていれば、ベストな焼き具合の肉がお皿に運ばれるんです♡！
至れりつくせり やん。
【口替り】
コムタンスープ
６時間煮込んだスープに炙りテールが入ってます。
終わりかと思いきやー、まだまだコースは続きます。
私は友人にお任せしていたので、どこまで続くかは食べてるときはわかりませんでしたが......
とにかくおいしかった!!
国産和牛の中でも最高級とされるA５ランクのみ使用。
とにかくハイクラスのお食事と、お酒とおもてなしの心♡
...幸せすぎる。まだまだ、続きます。
【焼き物】 タレ
ザブトンのすき焼き 上ミスジ
ザブトン ッ!!!
上ミスジ ッ!!!!!
この美しいサシ っ！
文句のいいようがないーうまいっ
見分けつかないこもですが、味は違う!!!
甘さが違うんですぅ♡♡♡
卵と、一口ごはんを添えて♡
るんるんっ
卵がうまいーって、言ったら教えてくれました......♪
※卵のこだわりは、『三栄鶏卵』さんだそう。
これでもかーーーーーって、まだまだ続く★
【煮物】
黒毛和牛ブリスケの治部煮
出汁がうまいー、トロッとした肉っも最高★！
治部煮好き！
※治部煮「は、金沢の郷土料理です。
読んでる人あなたも、もうはきそうなくらいじゃない、、とににくボリュームがすごい！
だけど、全部が上質なお肉だから、すーっと入っちゃった!!!
やはりいいものはいい♪
ここはうまい！！！
うしごろもバンビーナも全般おいしいけど、
他店となにが違うって高級さがやっぱり違う『銀座』やなー
しかも今回大人数の９人で、個室♡
個室は一室だけじゃないので、頼もしい。
海外の友人や知人、お仕事関係の人、やっぱり日本で焼肉食べたい！ってリクエストあがるし、
ここはもってこい!!!
日本が誇る『おもてなし』も存分に味わえます。
ぜひ、ご褒美飯でも、接待でもー一度は行ってみて♡(*ૣᵕ꒳̮ᵕ ૣ*)
【箸休め】
茶碗蒸し
柔らかい牛すじがーーー、入ってます。
【お食事】
和風冷麺
胃がこれですっきりします♡
もう一回、これいけそうーーー.:*♡
やっと最後です！！！
.......(*˘︶˘*).｡.:*♡
【甘味】
ほうじ茶プリン
まったり濃厚な口当たりに、香ばしい“ほうじ茶”の香りが上がってきます。
一緒に飲むのは、もち “ほうじ茶”
さて、今宵の友人たちとお店できて、写真撮影です!!!♡
入口はこんな感じです。割とこじんまりしてます。
シックなドアでなにも書いていないので、びっくりすると思いますが、
『自動ドア』です。
ちゃんと前に立つと数秒で開きます....♡
★本日のお土産★
友人から聞いた.....忘れられない味
噂のサンドウィッチ
待ってる家族へのお土産です。
予約しなくても、はじめにお願いしておくと、作っておいてくれます。
完全裏メニューのようですが、お持ち帰り用にあるんです。
さすが、銀座な感じ
厳選素材の【黒毛和牛A５ランク】のレア肉と、自家製のコンビーフのサンドです。
２０００円は安いかも♡ だって、肉の量みても、箱代と手間入れても.....
ですよね。
ちなみに、コースは６５００円からで高くても１００００円です。
希望を伝えるととだいたいのことには答えてくれる、すごくやさしいお店ですよ。
港区の西麻布・六本木での極上の牛タン・至極の焼きしゃぶ・幸せを食らう店高級焼き肉 店「うしごろ」
■『焼肉 うしごろ』銀座店
電話 ０３－３５３８－１１２９
東京都中央区銀座１－６－６
営業時間 １７：００～２４：００/無休
http://www.ushigoro.com/jp/