『リング焼という大阪焼＠熱田神宮』あてさんさんの日記

リング焼きを買いました。

熱田神宮、境内の中ではなく、
外の道に屋台がありました。
初詣とは別日に訪れた時に見つけました。

屋台の鉄板焼きに大阪焼きというジャンルがあって、
簡単に言うと丸い金型で焼いた小さいサイズのお好み焼きです。
京都では○○焼という名前で売られているところもあります。
その大阪焼きが熱田神宮ではリング焼きという名称で売られていました。
直系10cmほどの大きさで、中味はキャベツ、玉子、紅ショウガ、
天かすなどなどといったお好み焼きの具材です。
マヨネーズ、ソースもたっぷり載っています。
名古屋にも大阪焼きがあってよかったです。