パサーさんの行った（口コミ）お店一覧

東京出張。 予定は夕方で、ゆっくりランチへ行けるタイミングがあったので、気になっていた、アランデュカスへ行ってみることに。 銀座のシャネルのビルの上階にある、 二つ星のフレンチ。 このイベントがあるから、テンション上がります！ 12000円のランチコースを注文。 野菜中心の優しいアミューズからスタート。 前菜の皿は、 ウフ　モレ　半熟卵を軽く燻製したもの。 アオリイカ　のア　ラ　ブランシャ　茄子のキャビア 魚料理は、 尾長鯛のドレ　フヌイユのフォンダンとオニオンのロースト オマールブルー　ホワイトアスパラガス　野生ニンニク 肉料理は、国産牛のロースト　ポレンタ　エシャロットコンフィ デザートには、 チョコレートのデザート バニラムース　ルバーブ　山椒とレモン プティフール 見た目美しく、組み合わせも良くて、どれも丁寧で流石にクオリティ高い。 天井高く、シャネルの店内のような雰囲気の中食事できて、優雅なランチでした。

思い描くアメリカンなステーキハウス

落ち着いた大人の空間で、焼鳥とワイン。

東京出張。 新橋界隈で、会議。 あまり時間がない中、サクッと食べたいランチに、2日連続で、纏へ。 通り過ぎてしまいそうな、狭い路地内にある。 平子煮干しラーメンと、 次の日には鶏肉つけ麺を注文した。 煮干しラーメンは、出汁がしっかり醤油ラーメン。 特製は、脂っこくないチャーシューが沢山。 美味しい。好み。 つけ麺は、どろっとしている。 鶏肉は美味しい。麺も美味しい。 つけ麺は途中で緩くなるのが、いつも残念。 次に来たときは、烏賊白湯にしようか…でもまた煮干しラーメンを注文してしまいそうです。

銀座。ビルの地下へ降りて、飲食店がいくつか並ぶ一角。 東京出張の夜に、バードランドへ。 8400円のおまかせコースを注文した。 大人な空間で落ち着いているが、席間はそれほど離れていない。 シャンパングラスを飲みながら、料理を待つ。 アミューズ、前菜に、 鳥ささみのたたきや、鳥レバーパテ。 ワインに合うはじまり。 その後、串が始まる。 ササミ、レバー、ねぎま。 した滑らかな豆腐や銀杏串で舌を休めて、 脂しっかりの手羽、 サラダ、 つくねの焼鳥。 鶏胸肉の山椒焼、椎茸、ねぎま。 串の最後はカチョカバロ。意外な終わり方。 とろとろ親子丼と、濃厚プリンでしめ。 焼鳥を織り交ぜつつ、和洋入り混じった小皿料理のコースは、飽きずにゆったりと食事できて良かったです。

銀座と新橋の間らへん。 老舗の担々麺の店が美味しいと聞いて、 ランチに行ってみることに。 落ち着いた雰囲気の店内。 少し薄暗くて、JAZZの音楽が流れている。 長いカウンターがあって、その後ろの長椅子に並びながら、自分の番を待つ。 1人客が多いので、回転は早い。 並ぶのにあまりストレスを感じないぐらい。 ぱいこう担々麺 1000円 を注文した。 豚のあばら肉のカレー風味のカツが、 担々麺に載っている。 担々麺のスープは胡麻の風味がしっかり。 上品な味で出汁が感じられて、そんなに辛くない。 麺は細くて柔らかめ。 カレー風味のカツはスープに浸っても違和感なく、 カリカリ感も残っていた。 白ご飯頼めばよかったかな。 美味しかったと思います。 辛過ぎず、しつこ過ぎないので、また行きます。

四谷界隈で会議する事になり、 適度に落ち着いて食事できるところはないかな、と、 和食で高すぎず、でも美味しそうな店を探し、 四谷三丁目駅近くの、 荒木町やなぎへ。 グーグルマップを見ながら、少しだけ迷ってお店へ。 おまかせコース5000円。 ポテサラ。 ラーメンに入れたくなるような鶏肉の出汁のよく効いた鶏肉のお椀。ネギと、梅干しと。 造り盛り合わせ。 鮭。 鳥のたたき。 おにぎり茶漬け。 など。 丁寧で、外れなく普通に美味しかった。 使い勝手の良い店。

新橋駅から徒歩数分。 夕方、まだ多くの店が空いてない時間、 コリドー街近辺を歩いていた。 待ち合わせの時間まで少しあるので、軽く一杯飲めないかな…と歩いていると、 雰囲気の良いカウンターバルが見えた。 ヴァプールだ。 カウンター上の棚には、黒板メニューがあって、パテ、ソーセージ、生ハム、タパスや、がっつりビストロ料理が記載されている。ワインやドラフトビールも。 カウンター前にはガラスケースがあって、ラタトゥイユ、ホタルイカのマリネ、イワシのマリネ、ピクルス、オリーブ、ドライトマトなどが並ぶ。 生ハムの脚も見える。 中に入ると、奥にちゃんとした椅子のあるカウンター席もあるのを知る。 意外と客は入りそう。 手前のカウンターは、キャッシュオンデリバリー。 注文毎に会計をする。 オリーブとドライトマトに、ラングドックのグラスワインを頼んだ。 モンラッシェのグラスワインや貴腐ワインのグラスワインもあったりして、楽しそう。 次は、ふつうにゆっくり飲食しに来よう。 と思っていたら、 待ち合わせしていた先輩が来て、 奥のカウンターへ移動して食事することに。 ソーセージや、ホルモンの詰め物、アンドゥイエット、白レバーのパテ、 鱈の白子と山菜のフリット、 牛すじと白インゲンのピリ辛煮込みなどを食べた。 グラスワインは、チリワインを中心に何杯か飲んだ。 奥のカウンターも、なかなか良かった。 以上とそれなりに飲んで、1人6000円ぐらい。 奥のカウンターはそれなりにするかな。 でも立地良いし、使い勝手が良い。再訪します。

うしごろバンビーナ、新橋店へ再訪。 色んな部位を、少しずつ、コース仕立てで食べる。 初っ端の茹でたんから、 うにの肉巻きや牛肉のタルタルを食べて、 焼肉を焼いてもらいながら食する。 すき焼き肉をたれと卵と絡めて、ご飯と食べるやり方がそりゃ美味しいよな、て感じ。 でも最近はそういう食べ方増えたよね。 焼いてもらえるのが良い。 全体的に、満足感はあった。

素材良し、コスパ良し。

東京出張。 長時間の会議が終わり、東京駅周辺で1時間ぐらいしか時間がない。 サクッと食べよう、と、 知人がここが良いよ、と教えてくれたもつ焼きの店、 栄司へ。 もつ煮込み、普通に美味い。 タン刺しは新鮮で、胡麻油の風味とあいまって、酒が進む。 そのほか、つくねや串焼きも食べたが、 もつ煮込みとタン刺しは、時間があればもう一度食べたかった。 サクッと食べて、サクッと2杯ぐらい飲んで、1人3000円ぐらい。 接客は個人的な感想としては、愛想は良いとは思えませんでした。 でも煮込みとタン刺しが美味かったなぁ、 東京駅近くで便利なので、また行きます。