ごりくんさんが投稿した鮨 久いち(東京/浅草)の口コミ詳細

ごりくんのお食事日記

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鮨 久いち浅草(つくばEXP)、浅草(東武・都営・メトロ)、田原町/寿司

1

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999
1回目

2015/04訪問

  • dinner:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

大将!いなせヤネ!

東京出張最後の夜・・・
江戸に方からにゃ~、お寿司を喰わね~と・・・
そんなことでやってきたのがこちら「久いち」さん。

お店は浅草の下町にあって、土壁の洒落た外観。
風に揺れる白い暖簾も粋ですね~

店内は見たところ白木のカウンターに6席・・・
その他座敷席もあるのでしょうか。

木曜日の19時半前、柔らかい雰囲気の店内に先客は無し。
念のために予約してきた私達は、まな板の真ん前に案内されました。
カウンター越しには大将の包丁さばき、その向こうの壁には
陶器なのかな?・・・扇形をした飾り物が飾ってあります。

メニューは
お通しからお刺身・何品かのおすすめ・焼物等・握り・巻物・・・
御椀や甘味までがコースになった「鮨懐石」が3コース
お通し・握り・巻物・酢の物・お椀がセットになった「握り」が3種
お土産用の太巻きや穴子棒ずしなどもありました。

つき出しは 
* 筍の煮物
* 山芋豆腐

 つき出しは3種の中から選択。

私達の注文は
まずはあてを、おまかせで・・・
* 鯛昆布〆
* 鳥貝刺身

* アジ刺身
 脂の乗りが良く、唸るほど旨い。

* 蛸 煮物
* 白えび塩辛と
* いか刺身
* 穴子つまみ(塩焼きと甘ダレ)
* こはだと〆鯛

 
握りで
* こはだ
* 〆鯛
* 〆鯖
* 赤貝
* 貝柱
* まぐろ赤身
* まぐろトロ
* 雲丹軍艦
* 蛤
* 鉄火巻き
* 海老

 レア気味にボイルした海老の肝も握りこんでくれた。

屋号の「久いち」は、ご出身の「銀座久兵衛」さんからいただいたとか。

本人曰く「ぐっさん」らしいが、私的には「陣内孝則」似の大将・・・
一見の私達にもあれこれ業界の事を教えてくれました。

まだお若いであろう、会話はまだ粗削りな印象が残るが
さっぱりした気風が気分良い「いなせ」な大将でありました。

2016/08/26 更新

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