1回
2016/05 訪問
パーフェクト！！拘りの食材＆お酒。
創作料理とワインのお店 上田 慎一郎
2016/05/13
ゆなみ1045様
この度は本当に沢山ございますお店の中から、
創作料理とワインのお店
上田慎一郎
をご利用いただきまして誠にありがとうございました！
詳細に口コミして頂き、心から感謝致します。
今回のコース内容では
上田慎一郎オススメの
ワインと創作料理のマリアージュ
をご提案する事が出来ませんでした！
またご予約の際はご検討頂けましたら幸いです！
まだまだ未熟な弊店で
喜んで下さったご様子に、スタッフ一同
嬉しく感じています。
ますます喜んで頂けるようこれからも
日々精進して参ります。
今後ともどうぞよろしくお願い致します！！
創作料理とワインのお店
上田慎一郎
スタッフ一同
2017/02/27 更新
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GWの土曜日、一番お安い飲み放題コース4900円（税抜き）で来店。
カウンター席を予約しました。
予約の確認電話の段階から、慎一郎さんの丁寧な言葉使いや口調にこれは、間違いない！と確認していました(笑)
HPや口コミを見て、かなり期待をしていざ来店。
カウンターは、綺麗な夜景目の前。
ドリンクオーダーからスタート。
私は、白ワインをチョイス。
拘りのワイングラスですね。
見た目にも楽しめる素敵なワイングラスでした。
そして、飲み放題では決してお目にかかれない上品でスッキリした白ワイン。
飲み放題には力を入れないお店は多いですが
上田慎一郎さんのお店は、飲み放題のドリンクも拘りを感じました。
連れは、ハイボールを飲んでいましたが
これまた美味しかったそうです。
鮮魚付だし、お肉付だし、旬野菜の5種盛り、１つ１つ選び抜かれた食材だと感じました。
自分でも日頃は無農薬の野菜など使用し食事を作る事が多いので
このような○○産の野菜と説明されると安心して食せますね♪
淡路さん玉ねぎのスープも、
優しいお味ですが、濃くも有り美味しかったです。
パスタも、上品でお肉も柔らかかった。
ですが、麺と上手くソースが絡み合い絶品！
パスタ好きにもお勧め☆
お酒を飲むとあまり料理は食べなられないので
残してしまうのも申訳なく思い
パスタを少なめにお願いしました。
メインのお鮨、
江戸前鮨でしたが、いやー参りました。
お若いのに、お勉強なされているんですね。
私は、東京出身、元寿司屋の娘ですが、
江戸前鮨の、上品さ、繊細さ、盛り付けに至るまでお見事でした☆
口の中に入れて２～3口で溶けていく握り方、お米の立ち方は、素晴らしい。
今はただ、写真を撮るのを忘れてしまい後悔しております。
それぞれ食後に頂いたコーヒーと紅茶。
紅茶は無農薬なんですよね。
普段はお砂糖を入れるんですが、今回はノンシュガーでそのまま頂きました☆
飲み放題ラストオーダー後、また追加で１杯キールを頂きました。
氷が２つ入った、私の好きな飲み方で出て来たのが嬉しかったです☆
別料金でも飲んで良かったと思った１杯でした＾＾
最後のデザートに至るまで一切の手を抜かず
美味しく頂けるお店です。
ちなみにトイレには、２種類の綿棒、油取り紙もありましたので
メイク直しも出来ます。
最初のお電話での想像通り、
上田さんは他のスタッフへのしゃべり方も丁寧でお優しい☆
これはお客の立場からすると、和みます。
本当に気さくで楽しい慎一郎さん、美人な奥様、モノマネ上手な岩田さん
くだらない話にお付き合い頂き感謝致します。
もう舌の肥えてしまった大人ですので
美味しい物を少しづつお酒と共に頂くお食事はまさに理想です。
誰にも教えたくない素敵なお店を見つける事が出来ました☆
隠れ家的な存在にしたいのは山々ですが、
個人のお店さんですし
ずっと頑張って頂きたいので泣く泣く書かせて貰っています（TT）
大人の静かな空間ですので、ぜひしっとり出来る大人のカップルやグループさんに♪
３人以上だと、声が大きくなりそうで
素敵な空間を壊してしまいそうな方は、
６人まで入れる個室をお勧め致します。
平日は比較的、予約が取れやすいようですので平日をお勧め！！
また来月予約しましたので今から楽しみにしております☆
本当にご馳走様でした。
↑
★この口コミから、定期的に来店しています。
★６０代の母親も連れて行きましたが
ご年配の方でも、口に出来る重くない創作イタリアンです。
野菜と江戸前鮨が好きな母でしたので、上田さんに連れて行けて良かったです♪
★この日も満席状態でしたが、楽しく過ごせました。
また３月は予約しましたので来店の際はよろしくお願いします＾＾