この口コミは、パート2グルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
聖地巡礼☆家系ラーメン創始者の吉村家
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再訪問2019/07 チャーシューメン (810円)
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食券機
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2019/07/22 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
家系総本山@吉村家☆
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チャーシューメン+味玉 (800円)
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テーブルセット
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トッピングメニュー
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食券機
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いつでも大行列です
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2014/10/05 更新
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【再訪問2019/07 チャーシューメン (810円)】
今回は聖地巡礼!!
家系ラーメン創始者の吉村家さんに寄ってきました
21時30分過ぎの到着で店内は満席で外待ちの行列は約40人待ち・・・・
この行列はヤバイな～と思いながら最後尾に並びます
行列が進み先頭から10名前後の位置で食券を購入します
今回はチャーシューメン(810円)
ワンロットが約10人なので約40分待ちで入店できました
カウンターに座り
惚れ惚れする平ザルの麺捌き等を眺めながら
約8分で着ら～です
お味は
スープは黄金色の鶏油がタップリ浮いた豚骨醤油味
今回は鶏脂>カエシ>豚骨の順の味わいで大満足でした☆
麺は家系の直系店御用達の酒井製麺の中太麺を使用
茹で加減はチョイ柔メでスープとの相性は抜群ですね
チャーシュー海苔レンソウどの具材もベストチョイス
良い仕事してる感じです
また、接客も良く資本系でよくある「バイトパートのやらされてます感」のサービスでは無く
気配りと心意気を感じる接客には感心します
これが本物の家系ラーメン!!
そんな一杯でした
ごちそうさまでした
【家系総本山 吉村家のレビュー一覧】
■2014/01 チャーシューメン+味玉 (800円)
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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